1、材料：糯米100g、雞翅2個(gè)。輔料：橄欖油適量、蠔油適量、荷葉1張、玉米40g、鹽適量、料酒適量、紅蘿卜1根。
2、雞翅去骨后切成小丁；糯米泡水半個(gè)小時(shí)；紅蘿卜切成小丁。
3、雞肉丁加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油等調(diào)味，攪拌均勻腌制一下。
4、泡好的糯米加入紅蘿卜丁、水果玉米和適量的橄欖油攪拌均勻。
5、荷葉用淡鹽水泡上十分鐘，再沖洗干凈。
6、混合腌好的雞肉丁和其他原料。
7、將混合好的糯米等放入荷葉中。
8、用荷葉包裹好。
9、放入電飯煲中，加入適量的水。
10、按下煮飯功能鍵，直至煮好。
11、揭開荷葉，一股清香，美味的荷葉糯米雞翅就做好了。
