椰子是什么味道呢?

新鮮的椰子汁象清水一樣，無(wú)色透明，味道清香。如果椰子汁喝起來(lái)發(fā)酸發(fā)苦，而且椰子水非常渾濁，果肉發(fā)黃，說(shuō)明這個(gè)椰子已經(jīng)變質(zhì)了，不宜繼續(xù)食用了。

由于產(chǎn)地、度品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。有些椰汁內(nèi)確實(shí)會(huì)有點(diǎn)澀，略帶酸味，但是應(yīng)該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混容濁那就是壞了。新鮮椰子汁一般來(lái)說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)酸，在食用椰子汁的時(shí)候需要加入一些糖，這樣可以讓口感更好。

椰子的選購(gòu)竅門(mén)

1、搖一搖在選購(gòu)椰子前最好先搬起來(lái)?yè)u一搖，如果有水響聲則說(shuō)明這只椰子不嫩了或者說(shuō)存放時(shí)間長(zhǎng)，如果是為了喝椰汁的不建議買(mǎi)這種椰子。

2、掂重量將外觀覺(jué)得OK的椰子一顆一顆拿起來(lái)用手感覺(jué)看看，那個(gè)比較重則里頭所含的水份則會(huì)較多。

3、看紋路看到椰子上方表皮紋路若較細(xì)致，那一定比較"青"，椰子汁比較多，但味道有一點(diǎn)澀澀的;相對(duì)的表皮紋路較皺者自然椰子之比較少，不過(guò)卻較甜，椰果也比較多。

新鮮的椰子什么味道

椰子的味道是比較清淡的，是一種比較清新的味道，多數(shù)人都會(huì)喜歡，其實(shí)想知道椰子什么味道很簡(jiǎn)單，自己喝一次就知道了。

椰子是什么味道

新鮮的椰子汁象清水一樣，無(wú)色透明，味道清香。

味道嘛，由于產(chǎn)地、品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。

有些椰汁確實(shí)會(huì)有點(diǎn)澀，略帶酸味，但是應(yīng)該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。

椰子是什么味道味道清香

椰子小知識(shí)

椰子(學(xué)名：CocosnuciferaL.)棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁)，胚和汁液(椰子水)，花果期主要在秋季。

椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。

中國(guó)二千多年前《史記》對(duì)椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途。

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椰子怎么打開(kāi)***

1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈;

2、接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具;

3、再找到椰子的正反兩面，有三個(gè)小圓點(diǎn)的是上面，反面呢有個(gè)小尖;

4、找到椰子的圓點(diǎn)，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。

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如何取椰子肉

***一：去除椰子汁后，將椰子放上蒸鍋蒸10-20分鐘，就能發(fā)現(xiàn)椰子肉自動(dòng)和外殼分離，此時(shí)就可以輕松取肉了。

***二：在椰子的外殼開(kāi)一個(gè)小洞，盡量大，將勺子塞進(jìn)去掏出果肉，這個(gè)***比較費(fèi)力，但也能將果肉全部弄出來(lái)。

***三：將椰子用一個(gè)干凈的布袋裝起來(lái)，用錘子狠狠敲下去，將椰子殼砸開(kāi)成好幾塊，用錐子撬開(kāi)椰子肉，再用小刀將椰子肉上面黑黑的東西去掉就OK了。

***四：如果時(shí)間充足的話，就將椰子放到冰箱可以結(jié)冰的那一層，速凍1小時(shí)左右。準(zhǔn)備一盆熱水，將椰子從冰箱快速拿出來(lái)，放入熱水里面，椰子大多數(shù)都會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)哦，此時(shí)就可以輕松取椰子肉了。

椰子什么味道比較正常

椰子正常味道是香甜的。椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類(lèi)有機(jī)果實(shí)，無(wú)污染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)，椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng)，可以飲用，甘甜解暑。椰子汁中含有很多的維生素和鈣質(zhì)的含量，是一種營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品。

另外椰汁含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。