很多朋友對于補肝粥和補肝養肝粥不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
首烏粥
原料：首烏30g，粳米100g，大棗3枚，冰糖適量。
制法：首烏放入砂鍋，加水適量用中火煎煮，然后去渣，取濃汁，將粳米、大棗、冰糖放人鍋內，加清水適量同煮為粥。
特點：何首烏具有強壯神經作用，可治療神經衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，緩解動脈粥樣硬化的形成，故本品可應用于肝腎不足，頭暈耳鳴，頭發早白，貧血，神經衰弱，高血脂，便秘等癥。
羊骨韭菜粥
原料：羊骨600g，鮮韭菜50g，粳米100g，姜15g，蔥2根，醋1g，精鹽5g。
制法：將羊骨洗凈，用刀背劈碎，加水煎湯，撇去泡沫，加姜、蔥、醋后，再將洗凈的大米人鍋，煮至大米爆腰時，揀出姜、蔥，加入韭菜短節，熬煮稠時，撈出骨頭，加精鹽調味，溫熱食之。此粥質濃稠，鮮香適口。
蘿卜粳米粥
原料：白蘿卜250g，粳米100g。
制法：先將白蘿卜洗凈，切成小塊;將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量及蘿卜塊人鍋內，同煮為粥。
特點：民間諺語“蘿卜出，醫生哭”，人常吃蘿卜粥，對健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味較多，而消化能力較弱者，即可輔食此粥。
山藥蛋黃粥
原料：山藥50g，蛋黃2個，粳米150g。
制法：將雞蛋打破，去白留黃，用筷子將黃撐散;山藥洗凈，切片，粳米淘洗干凈。將山藥、粳米一起放人鍋內，加水適量同煮為粥。起鍋前，將蛋黃倒人粥內再攪拌燒開即成。
特點：蛋黃古稱雞子黃，方書《長沙藥解》載“雞子黃，補脾精而益胃液，止泄痢而斷嘔吐”。山藥蛋黃粥健脾和胃，除煩渴，止瀉痢，是春季極佳的滋補食品。它還適用于心煩不得眠，虛勞吐血，燙傷，熱瘡，肝，小兒消化不良等癥。
核桃粥
原料：粳米250g，核桃仁150g。
制法：將粳米洗凈入鍋中，加適量的水先用旺火煮開，然后改用文火熬至六成熟時放人核桃仁(稍壓砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
特點：補腎固精，溫肺定喘，有食療作用。
芝麻粥
原料：黑芝麻30g，大米或小米60g。
制法：將黑芝麻洗凈曬干，炒黃(不要炒糊)研碎，用水適量將芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
特點：主要補肝腎，養陰血、潤五臟，還能適用于陰虛腸燥者。
蓮子粥
原料：蓮子去心30g，糯米100g。
制法：將蓮子加水適量，先煮爛，然后將糯米洗凈，與蓮子同煮成粥頓服。每日2次。
特點：有益腎固精，養心安神，健脾清火之功效。適用于失眠多夢，夜間多尿、遺精、慢性腹瀉等。
補血的豬肝粥的做法
鍋中放好米，清洗一遍后放蓋過米三倍左右的飲用水，放入切細的姜絲，大火熬開后轉中火熬上半小時左右，直到米粒粘稠即可。補血的豬肝粥的做法步驟1
豬肝切片后浸泡去掉血水，然后滑下鍋，攪拌均勻，放鹽和白胡椒粉、香菜末攪勻，大火燒開即可。補血的豬肝粥的做法步驟2
滋補肝腎粥
原料：
銀耳、黑木耳、大米適量、枸杞幾粒、冰糖少許。
做法：
1、銀耳、黑木耳用溫水泡發，洗凈干凈去掉根蒂切碎備用；
2、鍋中加水，水開后加入淘洗好的大米，邊煮邊攪以防沾底；
3、大火煮開10分鐘后轉中小火20分鐘，加入銀耳、黑木耳、枸杞、冰糖，再煮約10分鐘至米軟糯成粥即可。
如果做粥嫌麻煩的話，建議你喝茶養肝也是很不錯的，我本人就是這樣做的，因此你感興趣的話，可以參考以下網址：
大米黑米紅棗粥，還可以加點雜糧一起煮。黑米性平味甘，含
15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎;紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。另外韭菜是很好的食物。
關于補肝粥和補肝養肝粥的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。
