今天給各位分享冰激凌蛋糕怎么做的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)冰激凌蛋糕怎么做視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

冰激凌蛋糕的做法

冰激凌蛋糕的做法

冰激凌蛋糕是對(duì)于很多甜品的喜歡者來說，是非常不可多得的一種甜品，主要是冰激凌和蛋糕進(jìn)行相互搭配的一種色香味俱全的美食，冰欺凌是夏季的清涼解暑的圣品，他是嗯嗯，有很多口味可以提供選擇，所以冰激凌的口味加上蛋糕的口味都可以進(jìn)行很好的`搭配，很多商店里的有出售這種冰激凌蛋糕，但是很多的朋友更加喜歡自己進(jìn)行***。下面就跟隨我一起來看看吧!

冰激凌蛋糕怎么***，下面我們就來簡(jiǎn)單介紹一下怎么進(jìn)行***冰激凌蛋糕，新鮮營養(yǎng)。養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，多吃也不會(huì)膩，符合現(xiàn)代的消費(fèi)人的水平，如果在家里面也可以現(xiàn)做現(xiàn)吃保存起來也比較方便。

材料：

新鮮草莓5-6顆，冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。

開工～

1。把草莓對(duì)半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了。

2。融化巧克力。巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開。

3。把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里，然后一起放在灶上開火，用小火。水溫到40度左右的時(shí)候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。(注意溫度不要太高。)

4。把草莓鋪在蛋糕上

5.把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個(gè)冰淇淋是藍(lán)莓夾心的。

6.淋上化好了的巧克力。

這個(gè)時(shí)候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然后再淋上巧克力。因?yàn)闊?/p>

巧克力澆下來，冰淇淋會(huì)化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點(diǎn)做下面的圣代，我就直接澆巧克力啦～

7。如果巧克力多的話，可以把整個(gè)包滿，這樣表面就很平滑了。。現(xiàn)在把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個(gè)小時(shí)，讓上面的巧克力的外殼完全變硬。

冰激凌蛋糕的就是以上的******，需要的材料也是非常簡(jiǎn)單，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，然后可以選擇草莓味兒，或者是藍(lán)莓吧啊芒果味兒都可以，一些水果作為冰激凌蛋糕的搭配，冰激凌蛋糕冰凍著時(shí)間長(zhǎng)一些在冰箱里冰凍的時(shí)間要長(zhǎng)一些，否則冰激凌成色是不會(huì)很好，可以選擇自己喜歡吃的口味進(jìn)行搭配不同的果醬。

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冰淇淋蛋糕是怎么***的?

牛奶冰淇淋******

【原料】牛奶250毫升，雞蛋2個(gè)，細(xì)玉米粉1湯匙，白砂糖適量，清水適量。

【制法】①將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子打散、打透。用少量水將細(xì)玉米粉調(diào)成稀糊。②將牛奶倒入鍋中，根據(jù)自己口味，適量放入白砂糖，加熱至沸，離火降溫至60℃左右，趁熱緩緩沖入雞蛋液中，邊沖溶邊攪拌，以免蛋液凝結(jié)成塊。攪拌均勻后調(diào)入玉米粉稀糊，邊攪拌邊加熱，煮至微沸后離火晾涼，充分?jǐn)嚢杓粗瞥蓾{料，放進(jìn)電冰箱冷凍室中凝凍。在凝凍過程中要取出攪拌。若用家用冰淇淋機(jī)或手搖冰淇淋機(jī)凝凍，所用原料應(yīng)按比例增加。玉米粉色潔白，呈極細(xì)粉未狀。也可用其它淀粉代替

果仁冰淇淋******：

原材料：想吃巧克力味的，就準(zhǔn)備可可粉；想吃芒果味的，就準(zhǔn)備些芒果口味的果汁粉。然后還要準(zhǔn)備鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃等。

******：我們先要把鮮牛奶沸煮，然后取大部分熱牛奶與可可粉（僅以巧克力口味為例）混合，待用。

在果仁醬中加入剩余的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。

把白砂糖放入蛋黃中攪攔，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪攔均勻。再把經(jīng)過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中，攪拌均勻。等冷卻后倒入準(zhǔn)備好的盆內(nèi)入冰箱冷凍，即成。

（以0.5千克牛奶為例，其他調(diào)料成分最好為奶油0.13千克、果仁醬0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黃0.1千克）

幸福蛋糕的******

原料：心情面粉

配料：純凈水，甜蜜素，奶油，水果丁，新鮮空氣等等。

具體步驟：

1.將心情面粉兌600ml純凈水，加早晨5：30的新鮮空氣，攪拌均勻。撒上甜蜜素。

2.將攪拌好的心情面粉放入自己喜歡的容器里，不必拘泥形狀。

3.放入好脾氣微波爐里烘烤15分鐘。

4.將水果切丁狀，放到一邊。

5.將10克清亮的眼神，10克單純的微笑，10克簡(jiǎn)單的快樂，10克幼稚的孩子

氣，10克朋友的祝福，10克家人的關(guān)愛，10克陌生人的幫助，10克一往無

前的勇氣，10

克清醒的智慧，兌10克心頭的暖流，攪拌均勻，加上水果

丁。作成“心”型圖案。

6.打開微波爐，取出蛋糕，將奶油涂在蛋糕上。

7.將“心”型圖案放在奶油上。

玉米蛋糕******：取磨細(xì)的黃玉米面2．5公斤，糖稀0．6公斤，白糖、鹽、鮮牛奶適量。將原料混合、拌勻，置于鍋內(nèi)蒸30分鐘，然后取出冷卻。將雞蛋打好，取適量小蘇打加在少量過羅的細(xì)面中，把它們一起放入蒸過的原料中，拌勻。然后把原料分別裝進(jìn)蛋糕的模具中。送入烤箱進(jìn)行短時(shí)間烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松軟香甜，別具風(fēng)味。

工藝流程

配料→蒸制→加雞蛋→裝模→烘烤→成品。