本篇文章給大家談?wù)勍胗镁昧死锩孀兒谑欠窈U，以及為什么碗用久了會變黑對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
陶瓷餐具用久了會漏鉛的。
一般來說釉上貼花的，它即使不含鉛也多多少少含其它重金屬物，平常習(xí)慣說的鉛溶出多少，說的是檢測到有鉛的陶瓷對人有危害，但是其它重金屬物沒檢測，并不是說陶瓷里面沒有其它重金屬物。
陶瓷餐具一般分為釉上彩、釉中彩和釉下彩。釉上彩工藝相對簡單，經(jīng)低溫烤燒而成，用手觸摸花面有明顯的凹凸感，價格相對低廉。釉上彩接觸到酸、堿性偏高的食物，表面會掉色，會析出鎘、鉛元素。鎘溶出量超標(biāo)可導(dǎo)致人體鎘中毒，從而引起肺疾病;鉛溶出量超標(biāo)會導(dǎo)致人體鉛中毒，輕者出現(xiàn)易怒、沒有食欲、腹痛等狀況，重者可導(dǎo)致腎衰、反應(yīng)遲鈍、痛風(fēng)等疾病。鉛對兒童的危害更大，輕則影響大腦發(fā)育，重則引起顱內(nèi)壓升高、嘔吐、痙攣等。在清洗盤子時如用鋼絲球擦拭強度過大，同樣會造成盤子表面顏色脫落。釉中彩和釉下彩燒制的溫度較高，顏料不在制品的表面，因此摸起來很光滑，相對也比較安全。
應(yīng)該是碗表層的釉給磨損了，洗碗的時候用百潔布，鋼絲球過度清洗，導(dǎo)致釉面產(chǎn)生劃痕，時間長了油污浸到瓷胎里了。不過并不影響使用，只是影響美觀。
含鉛量是無法用肉眼準(zhǔn)確測定的，瓷釉是不含鉛的，釉彩才是鉛的根源，所以食具飲具應(yīng)選擇釉下彩的，可以減少鉛的滲淅量。鉛釉是低溫?zé)疲话阕骶G色黃色或黃褐色。
還有碗底發(fā)黑是釉質(zhì)太薄了，不容易清洗干凈了，可以用來盛放固體干燥的東西。
還說明瓷碗的質(zhì)量不佳，表面光潔度不夠，易積累微小的色素等顆粒，不容易洗干凈；或者是你放的那些食物水泡后都會有顏色的，經(jīng)開水泡后更容易在碗里留下顏色，很正常的。你可以將碗潤濕后取適量牙膏即可洗凈。
用的較久的餐飲具，如發(fā)現(xiàn)有紅褐色物質(zhì)滲出時，不應(yīng)再作食飲用具。
最好就是買白的不要有花的好的，因為瓷碗上的色彩里都是含鉛的尤其是顏色鮮艷的，不過很多碗都是釉下彩，這樣的工藝會好一些。經(jīng)常有人喝牛奶的時候，為了省事，將牛奶倒入瓷杯子放進微波爐加熱，殊不知，好多帶有繪畫圖案的杯子和碗的粗瓷器皿含鉛量極高，如果用微波爐加熱，微波會將鉛帶進牛奶里入侵身體。
清洗陶瓷餐具時，要用柔軟的抹布，而百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面，更易受污染，最好不要選用。同時，在使用中盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物，特別不要將盛有含油較多食物的瓷質(zhì)餐具放在在微波爐中加熱，以防析出有毒物質(zhì)。如果要放入微波爐中，應(yīng)避免有金屬裝飾，如帶金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的瓷質(zhì)餐具。
白色瓷碗內(nèi)壁變黑沒有毒，變黑可能是碗的質(zhì)量不合格。碗用久了里面變黑不一定含鉛，如果是質(zhì)量合格的碗，用久了變黑，很有可能是碗表層的釉磨損了，洗碗的時候建議用百潔布，這樣不傷害碗，如果是用鋼絲球過度清洗，導(dǎo)致釉面產(chǎn)生劃痕，這樣碗就很容易變黑。
洗碗不變黑的***
洗碗的***有很多種，如果家中有小蘇打，這個時候可以用小蘇打來清洗碗，小蘇打的吸附油脂能力特別強，比洗潔精還要強，并且還具有消毒的能力，這樣清洗碗，還不用擔(dān)心化學(xué)污染。淘米水洗碗也是一個比較環(huán)保的***。家長蒸米飯剩下來的淘米水，可以用來洗碗，這樣更簡單方便。
熱水清洗也可以將碗的污漬除掉。很多人喜歡用洗潔精洗碗，其實洗潔精里都是化學(xué)成分，洗完后洗潔精的成分會殘留在皮膚里對身體不太好，所以日常生活中，如果碗不是很臟，可以選擇其他的方式清洗，比如選擇熱水。
檸檬水也可以用來洗碗，檸檬吸附油脂的能力也很強，洗完后還會有一股淡淡的清香，同時檸檬是比較天然的水果，不會污染環(huán)境。
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