今天給各位分享木瓜的營養價值及功效的知識，其中也會對木瓜的營養成分及功效進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
功效作用
木瓜，又稱萬壽瓜、番木瓜，為薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實，在廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地皆有種植，夏、秋二季果實綠黃時采收，性味酸、溫，歸肝、脾經。木瓜有美容養顏、通乳豐胸、補充營養、預防肥胖、抗痙攣的功效。
1、美容養顏
木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等礦物質，還含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣質、檸檬酸，可以促進脾胃消化、防止便秘，同時可以促進人體的新陳代謝，達到美容護膚養顏和延緩衰老的作用。
2、通乳豐胸
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，另外，木瓜酵素含有的豐胸激素及維生素A等養分，能夠***女生的荷爾蒙分泌，并能***卵巢分泌雌激素，使乳腺通暢，達到豐胸的目的。
3、補充營養
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
4、預防肥胖
木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，其可以分解蛋白、糖類、脂肪、去除贅肉、促進新陳代謝，及時把多余的脂肪排到體外。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
營養價值
木瓜果實含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙、齊墩果酸等。
木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功效。
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用；含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
木瓜的功效與營養價值
木瓜的功效與營養價值，對于木瓜的認識，很多人僅僅停留在豐胸的功效上，對于吃木瓜有什么好處的問題幾乎都不了解,其實木瓜功效和營養價值是很高的，以下分享木瓜的功效與營養價值
木瓜的功效與營養價值1
木瓜的功效
1、通乳
因為木瓜中含有一種凝乳酶的物質，它可以對產后的乳汁不足或無奶的現象起到治療的作用，可以促進乳汁的分泌，所以木瓜非常適合產婦食用。
2、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
3、預防感冒
木瓜里面有很多的營養成分，富含各類型的維生素，還含有鐵、鈣、木瓜酵素等等。多吃木瓜可以增進人體的抵抗力，減少和預防感冒的發生。在春秋時節，晝夜溫差較大，容易感冒，可以用木瓜燉湯喝，補充營養物質，預防感冒。
4、補充營養
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、美容護膚
木瓜能使皮膚變得細嫩光滑，促進人的新陳代謝，起到美容養顏的作用，還能減輕色斑、暗沉等。
6、緩解便秘
木瓜有緩解便秘的功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、檸檬酶等多種生物酶，可以分解人體攝入的`食物，促進腸胃蠕動，能夠在一定程度上緩解便秘的癥狀。
營養價值
木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、的美稱，其實，作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，其果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富。其所含的主要營養素有蛋白質、B族維生素、維C、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、膳食纖維、1：0余種氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、纈氨酸等，以及多種有機酸(如齊墩果酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等)。其中胡蘿卜素及維生素C的含量較高，是西瓜及香蕉的5倍?？梢姡竟稀鞍僖嬷钡拿婪Q真是名副其實的。木瓜為四季皆宜的水果，還具有極高的藥用保健作用。中醫認為，木瓜性寒、味甘、無毒，具有平肝和胃、舒筋活絡、通便利尿、消腫催乳、祛暑解渴、潤肺止咳、降血壓、解酒毒以及養顏等作用。
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產品。
木瓜的功效與營養價值2
木瓜的功效與作用
1、健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營養價值
1、木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2、木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3、木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外。
4、含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
木瓜的功效與營養價值3
木瓜的作用：
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故
有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機
體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營養價值：
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、
“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。(番木瓜)每100克木瓜含水分92、2克，蛋白質0、4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸
19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫
克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0、3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多
種維生素、番木瓜堿等。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
木瓜營養豐富，味道清甜、肉質軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據現代科學測定，木瓜中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸。
1、據科學研究，木瓜味酸，性溫，無毒，果肉厚實細致、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，更是眾多女性的最愛，木瓜含有木瓜酶促進乳腺激素分泌，對減肥豐胸有幫助，無論作水果之用還是煲湯都是佳品。
2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。
3、木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
4、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功效。
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木瓜的功效：
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經;具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效;主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
木瓜的作用：
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
貼士
1、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓行，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了。
2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。
隨著科學技術的發展，超市里出現了各種各樣的新鮮水果，木瓜減輕了肝臟的壓力，肝臟是人體最繁忙的部分。它幫助身體排出毒素，參與蛋白質代謝和分解?，F代人不健康的作息習慣，如不正常的工作和休息，熬夜，甚至飲酒和吸煙，無形中會損害肝臟。慢性肝病患者常有厭食、餐后飽脹不適等消化功能障礙表現。吃木瓜有助于改善這些癥狀，促進消化吸收。
木瓜中富含齊墩果酸，是一種具有保肝、降血脂、抗炎、抑菌作用的化合物。肝臟不好，經常喝酒或壓力過大，不妨經常吃木瓜，以保護肝臟的健康。木瓜酶含有豐富的乳腺激素和維生素A，它能***女性荷爾蒙的分泌，并***卵巢分泌雌激素，使***光滑，達到豐胸的目的，還能促進皮膚新陳代謝，幫助溶解毛孔內積聚的皮脂和老化角質，使皮膚顯得更明亮、更清新，分解蛋白質和糖，分解脂肪，去除脂肪，促進新的新陳代謝，及時將多余的脂肪排出體外。
木瓜可以作為一個良好的產品，身體塑造和美容。木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素a、維生素B2、維生素C及多種必需氨基酸，能有效補充人體營養，增強人體的抗病能力和免疫力。木瓜蛋白酶具有抗腫瘤作用，并能阻止人類致癌物亞硝胺的合成。對淋巴細胞白血病細胞有較強的抗癌活性。木瓜能清除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能不全、高脂血癥、高血壓有防治作用。
加強青少年及孕婦孕期荷爾蒙的生理代謝平衡，滋潤肌膚，滋養面部，是一種完美的美容水果。木瓜中含有木瓜酶，能分解蛋白質和糖，還能分解脂肪，促進新陳代謝，將多余的脂肪及時排出體外，從而達到減肥的目的。肥胖患者可以吃木瓜。木瓜是一種非常健康的熱帶水果，它具有抗氧化功能，能消炎、抗病，幫助我們保持年輕；木瓜富含17種以上的氨基酸、鈣、鐵、木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶。木瓜在中國被稱為長壽果。
木瓜含有皂苷、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素C、鞣質、果膠等有效成分，臨床上常用它來治療風濕性關節炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等癥。宣木瓜還能消食，可用于治療消化不良，但胃酸過多者不宜用。
功效和作用:
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
禁忌:
1、木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
2、小便澀疼痛者，不宜食容木瓜。
3、過敏體質者，木瓜對人體有小毒，過敏體質者應慎食。
4、孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會引起子宮收縮導致腹痛，不利于胎兒的穩定甚至流產。
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