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截至2020年1月份,馬卡龍一個大約在20元左右是真的。
商品的價格是由其價值所決定的,馬卡龍貴自然是有貴的原因,這種甜點的面餅中并不含有面粉,正宗的馬卡龍其實是由糖粉,杏仁粉和雞蛋清所烘焙而成,每一個馬卡龍都是由兩個杏仁粉做的小餅以及內(nèi)餡所構(gòu)成。
之所以馬卡龍會賣得那么貴,是因為合格的馬卡龍成功率非常低,雖然***的原料很常見,但是一爐子所烤制出來的馬卡龍,能夠形成完整無缺的美麗蕾絲邊的數(shù)量卻并不多。
擴(kuò)展資料:
馬卡龍相關(guān)發(fā)展歷史:
馬卡龍剛傳到法國時,與如今的馬卡龍還是有很大區(qū)別的:只是單片,沒有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國后,特別是進(jìn)入19世紀(jì)后,大批法國廚師競相***這種甜品,單片漸漸變成夾心;同時,富有想象力的法國大廚們也嘗試加入不同的水果和果醬,——甚至是咖啡、巧克力來創(chuàng)造五彩繽紛的顏色。
就這樣,杏仁餅變成了21世紀(jì)的馬卡龍。像這樣,在法國發(fā)揚(yáng)光大的馬卡龍,被貼上了濃濃的法式標(biāo)簽。因此,馬卡龍不單單是一種甜點、一種美食,它更承載著一種文化。
其實馬卡龍分為國產(chǎn)馬卡龍和進(jìn)口馬卡龍,國內(nèi)的馬卡龍價格應(yīng)該在10元左右1粒,只是神似,卻并不好吃,進(jìn)口馬卡龍因為進(jìn)口、運輸、關(guān)稅等原因,價格會偏高在20元左右1粒,我在法國吃的牌子有pasquier、ladurée等,現(xiàn)在國內(nèi)應(yīng)該有售,馬卡龍不僅僅吃的是甜點,還是一種文化,一種品位,是法國貴族的零食。如果你想買嘗嘗,建議別買國內(nèi)生產(chǎn)的,人工色素、香精、防腐劑,而且口味不正宗,你可以搜搜萊悅lajoie或者pasquier、ladurée幾個品牌,我平時都在淘寶買pasquier馬卡龍吃!口味正宗,價格也不貴!
國產(chǎn)的大概10元一粒,進(jìn)口的大概20元一粒,一盒有6粒或8粒。
挺貴的,大概60元至160元。
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