大家好，關(guān)于紅毛丹怎么吃很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關(guān)于紅毛丹怎么吃肉不粘模的相關(guān)知識(shí)，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對(duì)各位有所幫助！
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成熟的紅毛丹果的顏色并非全部是紅色的，也有黃色的。紅毛丹的味道和荔枝、葡萄的風(fēng)味差不多，酸甜可口，同時(shí)又富含的大量的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
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紅毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一樣，只需扒開毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的時(shí)候，注意不能用力，否則很容易將核膜咬碎。
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也可以用紅毛丹進(jìn)行泡茶，將紅毛丹果殼洗干凈，加水煎煮，可防止腹瀉，降火等功效。
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紅毛丹也可以用來***蜜餞、果醬、果凍等食品，也用來釀酒。
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紅毛丹被劃分為溫性水果，不宜多吃，否則容易引起扁桃體發(fā)炎，高血壓、熱咳等癥狀。
紅毛丹直接生吃就可以了。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。
紅毛丹通?？尚迈r食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒吃。
紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。
拓展資料：
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅(jiān)韌，用手去摸果殼上的毛發(fā)會(huì)覺得比較堅(jiān)硬。
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會(huì)傷害手指。注意一下。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了.
紅毛丹的營養(yǎng)價(jià)值：長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。紅毛丹果實(shí)營養(yǎng)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
紅毛丹因?yàn)橥饷嬗幸粚硬紳M“觸角”的外殼，看起來很硬很刺手，但是摸起來卻很柔軟哦。它的吃法和吃荔枝的***相差無幾，只要撥開毛刺然后雙手拇指輕輕擠壓外殼，就會(huì)看到果肉露出來了，甚至還會(huì)流出不少鮮甜的汁液哦。
不過大家在吃的時(shí)候要注意了，因?yàn)榧t毛丹的內(nèi)核和果肉之間有一層膜，如果稍不注意就會(huì)在吃果肉的時(shí)候連同內(nèi)核的膜都扯出來。所以大家要一層一層地慢慢咬出紅毛丹的果肉，避免咬破內(nèi)膜，使內(nèi)核和果肉混在一起，影響口感。
紅毛丹的吃法：
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝，因?yàn)橥庑尉拖耖L毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時(shí)候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。
2、茶飲
把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當(dāng)茶飲，對(duì)舌頭炎癥具有顯著的功效。
3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
注意事項(xiàng)：
1、紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過剩時(shí)，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會(huì)傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的***是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
3、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺發(fā)炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強(qiáng)烈、便秘、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
4、紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會(huì)劃破腸胃內(nèi)壁，食用時(shí)一定要將這層膜剔除干凈。
擴(kuò)展資料
紅毛丹通?？尚迈r食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅(jiān)韌，而時(shí)間長的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會(huì)覺得比較堅(jiān)硬；
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會(huì)傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的***是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開；
三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養(yǎng)價(jià)值和口感遠(yuǎn)不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲；
五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好0°-5°之間。
參考資料來源：百度百科：紅毛丹食用***
紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3%
，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
紅毛丹的營養(yǎng)價(jià)值：長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。紅毛丹果實(shí)營養(yǎng)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。
紅毛丹的吃法比較多，通常剝開表皮直接食用就可以。剝下來的果殼能當(dāng)做泡茶的引子煮茶引用。加工成干果、蜜餞、果凍、果醬等保存食用也很好吃。和蝦球一起炒食擺盤，也是一道不錯(cuò)的菜肴。
1、直接食用
紅毛丹是可以直接剝開食用的，本來就是一種特別常見的水果種類，口感上和荔枝比較像，但是果肉顯得更加緊實(shí)一些，甜度較高。把外面長毛的表皮用牙齒要掉，露出果肉擠出來就能夠吃到了。
2、茶飲
紅毛丹的果殼剝開后收集起來，洗凈曬干，可以當(dāng)做泡茶的引子，煮水當(dāng)茶一樣喝。紅毛丹茶有著一股特別的清香味，而且喝紅毛丹茶是能夠輔助治療口腔潰瘍和痢疾癥狀的，還有一定消火作用。
3、加工***
除了直接食用外，制成干果、蜜餞、果凍、酒釀、果醬等也很不錯(cuò)。干果蜜餞的做法就是把紅毛丹的果肉取出后弄干其中的水分，果醬的做法則是將果肉搗碎后用大火熬制成粘稠的汁水，收汁后倒在瓶子里密封。
4、做菜
在南方也有用紅毛丹的果肉做菜食用的操作，一般是與蝦球一起炒食，加入胡椒鹽、白芝麻、太白粉、雞蛋等腌制后汽油燒鍋，把蝦球炸熟再和紅毛丹擺盤，撒上白芝麻等調(diào)味料，一盆紅毛丹蝦球就做好了。
OK，本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
