今天給各位分享干石斛怎么吃的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)干石斛怎么吃法最好進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

干石斛怎么吃最好

鐵皮石斛有滋陰清熱、潤(rùn)肺養(yǎng)胃的功效，常用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱等癥狀。它的吃法有很多，通常會(huì)把干鐵皮石斛磨成粉，與西洋參同吃，或者放入排骨湯會(huì)、雞湯中燉服。

其實(shí)，干鐵皮石斛還可以這樣吃：

1、泡茶飲用：干鐵皮石斛3-5g每天用開(kāi)水沖泡后飲用，當(dāng)作茶來(lái)喝，可重復(fù)沖泡，連渣一起吃；或者磨成粉后泡茶沖服。

2、煎湯水喝：入鍋用先煎煮半小時(shí)，后放入其他食材再煮半小時(shí)，可重復(fù)煎煮，連渣一起食用。

3、浸酒飲用：浸入40度以上白酒中，3個(gè)月后就可以飲用。

4、熬膏食用：取適量干鐵皮石斛加水煎汁，連煎兩次，過(guò)濾出藥渣后改用小火濃縮，再加適量冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀放置冰箱中，隨時(shí)可以食用。

5、做藥膳食用：可將鐵皮石斛加到日常飲食中一同食用，如：

1）鐵皮石斛粥：鐵皮石斛5克，梗米50克，冰糖適量，熬制成粥食用即可。

2）蟲(chóng)草鐵皮石斛湯：生哈蚧一對(duì)，冬蟲(chóng)夏草5條，鐵皮石斛5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。此湯有良好的養(yǎng)陰生津、滋補(bǔ)肝腎作用哦。

干鐵皮石斛如何食用？

鐵皮石斛屬蘭科，別名黑節(jié)草，屬于早本植物，是一種名貴滋補(bǔ)品。其功效：滋補(bǔ)養(yǎng)生，滋陰補(bǔ)虛，提高免疫力，抗衰老，降三高，防治糖尿病，對(duì)保養(yǎng)女性卵巢和美容養(yǎng)顏功能有特別好的效果。鐵皮石斛最好的服用***是煮水服用，真正的鐵皮石斛是野生的，價(jià)位也不菲，目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價(jià)位大約是前者2倍)等少數(shù)幾個(gè)老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。

干石斛的食用***

干石斛不單是中藥材，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的養(yǎng)生食材，平時(shí)人們多吃一些干石斛，對(duì)維持身體健康有極大的好處。不過(guò)想讓干石斛發(fā)揮最好的食用功效，一定要掌握它的正確吃法，那么干石斛應(yīng)該怎么吃呢？接下蔥”嗑突嵯晗父嫠嘰蠹搖

干石斛怎么吃

1、泡茶

干石斛特別適合用來(lái)泡茶喝，再用它泡茶時(shí)可以單獨(dú)重跑，也可以搭配適量的麥冬和綠茶，我能把它與麥冬和綠茶搭配在一起喝，能讓她生津利咽合劑，養(yǎng)陰清熱的功效更加出色，他們一起泡茶的具體配方是干石斛15克，麥冬十克，綠茶五克，把這些材料一起放到茶杯中，用95度以上的開(kāi)水沖泡就可以。

2、煮粥

干石斛還可以用來(lái)煮粥吃，再用它煮粥的時(shí)候，需要準(zhǔn)備干石斛十克，大米50克，冰糖適量，把準(zhǔn)備好的泔水戶提前用清水浸泡一下，大米淘洗干凈，與跟食物一起放在鍋中，加清水加熱煮開(kāi)，再放入準(zhǔn)備好的冰糖，然后用中小火，煮到鍋中的中軟糯粘稠關(guān)火降溫以后可以取出直接食用。

干石斛的食用***

1、干石斛燉蟲(chóng)草

但食物可以和冬蟲(chóng)夏草搭配在一起燉著吃，在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備干石斛十克，冬蟲(chóng)夏草五克，生蛞蜊適量，再準(zhǔn)備200克豬瘦肉和適量的陳皮，把準(zhǔn)備好的干石斛和冬蟲(chóng)夏草提前清洗干凈，身哈里也稱洗干凈一起放到湯鍋中，再把瘦肉洗凈以后切成塊狀，用沸水焯一下，放到湯鍋中，加入陳皮和適量清水，以后一起煲制成湯，煲好以后加鹽調(diào)味即可。

2、干石斛燉鴿子

干石斛戶燉鴿子也是他最常見(jiàn)的食用***，在需要時(shí)需要準(zhǔn)備一只鴿子，把它處理干凈，去掉內(nèi)臟，再準(zhǔn)備適量的枸杞和蔥姜，另外準(zhǔn)備十克干石斛，把鴿子和石斛一起放到砂鍋中，加入蔥姜和足量的清水一起燒開(kāi)再用小火慢慢煲，等鴿子八成熟時(shí)加入準(zhǔn)備好的枸杞以及食用鹽，一起煲熟取出就能食用。

干石斛怎么食用最有效

干石斛的吃法一：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味”(功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。)?

干石斛的吃法二：泡茶——洗凈后切薄片，用開(kāi)水沖泡后飲用，可重復(fù)沖泡，連渣食用。(功效：開(kāi)胃健脾、降火理氣、對(duì)慢性咽喉炎療效顯著。)

干石斛的吃法三：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。(功效：對(duì)勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)

干石斛的吃法四：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。(功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。)?石斛的吃法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時(shí)，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見(jiàn)的體虛癥。)

拓展資料：

干石斛全稱是干鐵皮石斛，而干鐵皮石斛作為藥用最早見(jiàn)載于神農(nóng)本草經(jīng)，距今有2000年以上的歷史。干鐵皮石斛作為一種養(yǎng)陰藥，滋陰、除熱之力最佳，是開(kāi)發(fā)保健產(chǎn)品的理想原料。

1、干鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物。生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和半陰半陽(yáng)的環(huán)境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。

2而且，曬干的石斛的主要藥物成分有石斛多糖，石斛堿以及總氨基酸等，具有很好的增氧記憶力，，提高人體免疫功能，以及抗衰來(lái)改善糖尿病癥狀的作用，對(duì)于由放化療，夜生活，煙酒過(guò)度等造成的一些疾病有很好的治療效果。

3雖然，干鐵皮石斛的吃法有很多種，但是用來(lái)泡茶效果最好。首先把它粉碎成末，一天大概就5克左右，然后沸水沖飲，持續(xù)30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鐘以上使用，可循環(huán)食用。

石斛的功效與作用一：清肺生津湯功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕?原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。***：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時(shí)，再將其余材料一并放入，用大火煮沸，再用溫火燉1小時(shí)即可服用。

石斛的功效與作用二：滋陰防感湯功用：本方具有滋陰清肺之功能，能有效地預(yù)防流行性感冒。?原料：鮮鐵皮石斛12克，西洋參12克，板蘭根15克，金銀花15克。***：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時(shí)，再將其余藥材一并放入，煎煮一小時(shí)，濾其汁;然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。

石斛的功效與作用三：安眠湯(古方推薦)功用：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，失眠多系心腎不交所致。本方用于調(diào)補(bǔ)心腎。用石斛養(yǎng)陰而潤(rùn)腎水，生百合、甘菊花清心安神，子雞滋補(bǔ)養(yǎng)身。諸味合用，使心腎相交，自然好睡眠。

參考資料來(lái)源：百度百科-干石斛