很多朋友對于粉絲雞蛋怎么炒和粉絲炒雞蛋怎么做好吃不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

粉絲炒蛋怎么炒好吃

用料?

雞蛋3個

粉絲1把

耗油少許

醬油半鏟子

粉絲炒雞蛋的做法?

準備工作：

雞蛋：先把雞蛋打到碗里，少放點水，攪啊攪，攪拌到起沫為止。

粉絲：燒水，水開了放入粉絲小煮一下，半熟撈出，放進冷水里。

配料：醬油和耗油放個碗里，攪拌均勻。

開炒：

放油勻住鍋底，電磁爐點炒菜，開到最小火(火急會糊鍋)，放入雞蛋簡單炒兩下就放入粉絲，少倒點水防止糊鍋，放配料，chuachuachua，看粉絲和雞蛋熟了，香味出來了就可以出鍋了。估計放點豆瓣醬炒出來更香，下回試試。

小貼士

我比較懶，家里有什么就放什么了，青椒啊包菜啊一律沒弄。這道菜做起來肥腸快，吃起來更快。下回我還得放點別的配料。

做法二：

用料?

粉絲把

雞蛋個

辣椒、蔥、蒜

五香粉、耗油、生抽、鹽

粉絲炒雞蛋的做法?

粉絲放入冷水浸泡30分鐘

雞蛋打散，充分攪拌

辣椒、蒜、蔥切成碎粒

鍋燒熱關小火再加入雞蛋(也可以用平時炒雞蛋的辦法)

不停攪拌直至成蛋碎出鍋

中小火鍋內倒入油后加入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放蔥）炒出香味

倒入粉絲翻炒幾下后放入耗油

放入雞蛋翻炒幾下再放入生抽和鹽，最后放入蔥和雞精出鍋

特別下飯的菜

小貼士

雞蛋和粉絲隨自己喜好調整比例

做法三：

用料?

粉絲1把

胡蘿卜1根

小青菜1把

雞蛋2個

生抽2勺

老抽半勺

蠔油1勺

鹽半勺

白糖半勺

粉絲炒雞蛋丨軟嫩爽口，比吃肉菜還過癮的做法?

粉絲放入碗中，倒入溫水將粉絲泡發，泡發后用剪刀剪一下。

胡蘿卜切絲備用，小青菜洗凈備用。

碗中打入兩個雞蛋攪拌成蛋液備用。

碗中放入兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，半勺鹽，半勺白糖，攪拌均勻備用。

起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液，炒成塊狀，

下入紅蘿卜絲，青菜，泡發好的粉絲

倒入調好的料汁，翻炒均勻

這樣一道粉絲炒雞蛋就做好了，搭配青菜，有菜有蛋，十分健康。

粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃

1、食材準備：龍口粉絲50克、雞蛋2個、蠔油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各適量。

2、粉條涼水入鍋，鍋中水沸即關火撈出備用。

3、綠豆芽掐頭去尾洗凈備用。

4、雞蛋打散備用。

5、鍋中放適量油，放入雞蛋劃散后盛出。

6、鍋中再放點油燒熱，加蔥花炒香，放綠豆芽略翻炒。。

7、加入粉條同炒。

8、加入雞蛋，同時加入蠔油，醬油，鹽用筷子邊抖邊炒。

9、最后加香菜出鍋即可。

粉絲炒雞蛋的做法是什么？

食材：干粉絲50克、雞蛋2個、植物油適量、鹽適量、青紅辣椒2個、香蔥2根、生抽5克。

1、準備好所需的食材。

2、然后先將粉絲泡水。

3、紅辣椒洗凈切末，香蔥洗凈切末。

4、雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻。

5、熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋液，煎到成塊形狀攪散開撈起。

6、再次熱鍋涼油，油熱8成下粉絲翻炒均勻。

7、加鹽、味級鮮翻炒均勻。

8、加紅辣椒、香蔥末翻炒均勻。

9、加雞蛋。

10、翻炒均勻即可出鍋。

11、粉絲炒雞蛋完成。