金手指葡萄的缺點是什么？

長勢弱，產量較低，不耐儲存，抗風雨弱。果粒松散，必須關鍵技術到位,才會種得出那廣告式樣的外觀。

金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克。

金手指葡萄用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。

抗寒性強，成熟枝條可耐-18℃左右的低溫；抗病性強，按照巨峰系品種的常規防治***即無病蟲害發生；抗澇性、抗干旱性均強，對土壤、環境要求不嚴格，全國各葡萄產區均可栽培。金手指葡萄屬歐美雜交種,果穗巨大，長圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。

參考資料

百度百科.百度百科[引用時間2017-12-22]

酸葡萄的功效

酸葡萄的功效

酸葡萄的功效，葡萄對我們身體的好處非常大，同時也含有豐富的營養元素，葡萄是常見的一種水果，顏色和氣味都很誘人，酸葡萄卻很少人會去吃，下面一起分享酸葡萄的功效。

酸葡萄的功效1

對于阻止血栓的形成，葡萄的效果很好。

多吃葡萄對預防心腦血管疾病有一定作用。

葡萄含有葡萄糖和氨基酸等，可興奮大腦神經。

經常食用可緩解神經衰弱和疲勞。

葡萄可幫助肺部細胞排毒，有祛痰的功效，長期吸煙者可多食用。

葡萄還可增進食欲，有補虛止嘔和鎮痛的作用。

葡萄的營養價值

葡萄營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡

蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

酸葡萄的功效2

葡萄的功效與作用

1、抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；

2、抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體；

3、利尿消腫，安胎。據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥；

4、美容養顏，葡萄籽中含有獨一無二的.前花青素，這種物質具有超強的.抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發烏黑亮麗；

5、補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。

6、補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風濕痹病，淋病，浮腫。

7、《本經》：主筋骨濕痹，益氣倍力，強志，令人肥健耐饑，忍風寒。可作酒。

8、《別錄》：逐水，利小便。

9、《藥性論》：除腸間水氣，調中治淋，通小便。

10、《本草圖經》：治時氣發瘡疹不出者，研酒飲。

11、《滇南本草》：大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之。治陰陽脫癥，又治盜汗虛證。汁，治咳嗽。

12、《滇南本草圖說》：治痘癥毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下。

13、《百草鏡》：治筋骨濕痛。利水甚捷，除遍身浮腫。

14、《本耳再新》：暖胃健脾，治肺虛寒嗽，破血積疽瘤。

15、《隨息居飲食譜》：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎。

16、《新疆藥材》：解毒，散表。

17、《陸川本草》：滋養強壯，補血，強心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。

生活中常見的葡萄

巨峰葡萄

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，并在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。

紅提

紅提，又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學于70年代用（皇帝×L12-80）×S45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質堅實而脆，細嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風味獨特。7月下旬開始著色，9月下旬成熟。紅地球葡萄不易掉粒，耐貯運，冷藏可至2－3月，貨架期長。豐產性好，一般畝產1750-2000公斤，品質上等，市場競爭力強，是鮮食葡萄品種中最珍貴的和最具有商業價值的品種之一，發展前景廣闊。

黑提

黑提是黑提葡萄的簡稱，黑提葡萄為歐亞種·原產美國，1992年引入山東萊西市。

植物學性狀：嫩梢綠色·有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。幼葉黃綠色·背面有稀疏絨毛·成熟葉正背兩面均光滑無絨毛，葉緣鋸齒狀。兩性花。

果實特征：果穗長圓錐形·平均縱徑28厘米·橫徑16厘米·平均穗重500~700克，平均粒重8～10克。皮厚肉脆，果皮藍黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運。

醉金香葡萄

醉金香是四倍體鮮食葡萄新品種，具有優質、抗病、高產、穩產等特點。嫩梢、幼葉綠色，絨毛中多。

金手指葡萄

金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。

酸葡萄的功效3

葡萄（蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃、美國黑提），是葡萄屬（Vitis）的一種常見植物。落葉藤本植物，褐色枝蔓細長。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復合的芽。卷須或花序與葉對生。兩性花、雌能花（雄蕊較短，花粉不孕）和雄花；野生種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。

葡萄的營養價值

葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質、鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。【10】

葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果；適用于妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等癥。將新鮮葡萄、生姜洗凈，【11】分別搗爛，用清潔紗布紋汁備用；再以沸水泡濃綠茶一杯，對人葡萄汁、姜汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細菌性痢疾。葡萄還對急性泌尿系統感染頗有療效。

***是：取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日飯前服120毫升。

3、改善過敏癥狀，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

4、補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。

葡萄的功效和作用

1、緩解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

2、預防血栓

法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3、抗衰老

葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的***，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內自由基，讓您永葆青春。

4、有助康復

葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

5、健脾和胃

有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、緩解疲勞

對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄的藥用價值

葡萄的營養和藥用性味：甘酸、平澀、無毒。歸經：入脾、肝。功效：葡萄果肉補血強志利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，葡萄干健胃益氣，為滋養品，葡萄藤祛風利水；葡萄根和葉有安胎、消腫、利尿作用。主治：煩熱口渴，筋骨濕痹，熱淋澀痛，肝腎陰虛，心悸盜汗，干咳。

葡萄的副作用和食用禁忌

糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。

葡萄的吃法

葡萄蜜餞

將白色大葡萄洗凈，用別針分別出種子，此后放于糖水中煮制。開端時用文火熬煮，逐步加大火熱，不斷攪拌，不斷到基本熬干。在撤火前加適量檸檬酸，并依據對馥郁味的懇求加入適量香蘭素拌勻，冷卻后即為蜜餞。

葡萄果凍

將成熟葡萄果粒洗凈，放在一個較深的器皿內加水熬煮，直到全體果皮開裂并流出果汁此后用細篩過濾。在0.5公斤果汁內加入0.5公斤白糖、250克水，再次熬煮，直到形成果凍為止。

葡萄汁

1、原料解決。選用粒大色濃、充分成熟、無病蟲害的葡萄，用清水洗凈，摘除果梗，置于干凈鋁鍋中，用手一一捏破或用平底茶缸壓碎。

2、果汁制取：將裝有原料的鋁鍋放在爐火上加熱，溫度節制在70攝氏度左右，5分鐘后將鍋內的碎果肉倒入鋪成4層的紗布中過濾，并用手擠壓，以增長以汁率。

金手指葡萄有哪些功效與作用

金手指葡萄有哪些功效與作用

金手指葡萄有哪些功效與作用，葡萄想必大家都吃過對它也不陌生，金手指葡萄是葡萄家族的重要成員，他是歐美地區的常見雜交品種，那么金手指葡萄有哪些功效與作用呢？

金手指葡萄有哪些功效與作用1

1、預防血栓

血栓是中老年人群的高發疾病，人們出現這種疾病后很難徹底康復，總會有后遺癥出現，而在平時生活中多吃一些金手指葡萄就能預防血栓發生，因為金手指葡萄具有很強的抗凝血能力，并能防止血小板凝結成塊，能從根源上阻止血栓生成，據說它預防血栓的功效比阿司匹林還要好。

2、緩解疲勞

補充能量，緩解人類身體的疲勞，是金手指葡萄的重要功效之1，因為金手指葡萄中含有豐富的葡萄糖，這種物質進入人體后能轉化成能量，可促進人類體力恢復，也能讓人體的抗疲勞能力明顯增強，除此以外它還能作用于人類的大腦，能營養腦神經，也能提高記憶力。

金手指葡萄的營養價值

1、金手指葡萄是一種營養價值極高的美味水果，它不但含有葡萄糖和大量碳水化合物，還含有豐富維生素和微量元素，這些營養被人體吸收后，能維持人體正常代謝，并能提高身體多器官功能，對維持人體健康有極大好處。

2、金手指葡萄中含有豐富的褪黑素，這種物質能直接作用于人類的神經，它是一種能提高人類睡眠質量的重要成分，人體在吸收這種物質后，能防止失眠和焦慮等不良癥狀出現，除此以外它還含有水楊酸和微量元素硒以及一些天然溶質，這些物質被人體吸收后能預防血栓和中風并能降低人類腦梗和心梗的發病率。

金手指葡萄有哪些功效與作用2

1.金手指葡萄的營養價值

金手指葡萄中含有大量的葡萄糖，可以快速地被人體吸收，如果人體出現了低血糖的情況，可以吃一些金手指葡萄，也可以把金手指葡萄做成果汁來喝，這樣是可以很好地緩解低血糖的癥狀的。

2.金手指葡萄可預防冠心病

金手指葡萄可以很好地阻止一些人體血栓的形成，同時金手指葡萄也可以很好地降人體的血清和膽固醇水平，同時金手指葡萄也可以降低血小板里的一些凝聚力，可以很好地預防心腦血管病。

3、葡萄可可抗癌

金手指葡萄中含有一種叫類黃酮的特質，這是一種很強有力的`一種抗氧化劑，金手指葡萄有很好的抗衰老作用，同時金手指葡萄也可以很好地清除人體里面的自由基，同時金手指葡萄含有一種叫白藜蘆醇的，有很好的抗癌作用，同時白藜蘆醇也可以很好地預防一些癌細胞的擴散。同時吃白藜蘆醇的果汁可以減少器官移植者的器官產生排訴作用。

葡萄有哪些功效與作用？

葡萄是人們非常喜愛的一種水果，含有果糖、蘋果酸、多種氨基酸以及維生素，還含有生物活性物質花青素，葡萄對人體而言有多種有益的作用：1、延緩衰老：因為葡萄中含有豐富的維生素C和特殊的活性物質花青素，這兩種物質都是很強的抗氧化劑，具有很強的抗氧化作用，可以有效的消除體內多余的自由基，避免自由基過氧化，而起到延緩衰老的作用；2、補充能量、抗疲勞：因為葡萄中含有豐富的果糖和葡萄糖，可以迅速為機體提供能量、補充體力，起到抗疲勞的效果；3、助睡眠：葡萄中含有能夠輔助睡眠的有效物質叫褪黑素，褪黑素都知道與睡眠之間有著密切的關系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示著要睡覺了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該起床的時候，所以褪黑素可以幫助調節睡眠的周期，對不正常的睡眠情況有一定的調節作用。葡萄中主要含葡萄糖，由于葡萄糖能夠被機體快速吸收，所以對于糖尿病患者要適量食用。

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