很多朋友對(duì)于辣椒蒂的藥用價(jià)值和辣椒的藥用作用不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
1、有效成分區(qū)別，辣椒中含有辣椒色素，辣椒堿，而辣椒蒂中不含有這些成分。其中：辣椒生物堿是辣椒的辛辣成分，主要包括有：辣椒堿(Capsaicin)、二氫辣椒堿(Dihydrocapsaicin)、降二氫辣椒堿(Nordihydrocapsaicin)、高辣椒堿(Homocapsaicin)、高二氫辣椒堿（Homodihydrocapsaicin）以及微量元素、植物蛋白等；辣椒中所含色素成分主要為辣椒紅色素（也稱作辣椒黃素）、辣椒玉紅素等；辣椒種子中含有龍葵胺（solatubine）等，也有的含隱黃素(cryptoxenthin)、胡蘿卜素(carotene)、維生素C、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等等。
2、功效作用區(qū)別：辣椒維生素C含量高居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能***口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。
而辣椒蒂的這些營養(yǎng)成分都比較少。但是植物纖維含量較高。
營養(yǎng)價(jià)值
有健脾化濕，下氣補(bǔ)中
利胸隔，安腸胃
用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜癥
防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長發(fā)育
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辣椒柄！平時(shí)人們吃辣椒時(shí)都會(huì)把它底部的辣椒柄掰掉，并不知道這種辣椒柄也可以食用，而且具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值
除了根以外其它部分都可以吃，而且辣椒蒂具有活血止痛，消毒殺菌的功效1、活血止痛
辣椒蒂喝辣椒的果實(shí)以及葉子一樣都含有大量的辣椒素，是一種天然藥用成分，人體吸收辣椒素以后，血液循環(huán)會(huì)明顯加快，而身體對(duì)疼痛的敏感性也會(huì)下降，這時(shí)人體的疼痛癥狀就能明顯減輕，特別是人們出現(xiàn)腰痛腿痛以及關(guān)節(jié)疼痛時(shí)多服用一些辣椒蒂，止痛作用特別明顯。
2、消毒殺菌
消毒殺菌是辣椒蒂最重要的藥用功效，平時(shí)人們出現(xiàn)疔癤，腫痛或者毛囊炎時(shí)，都能用它來治療，在治療以前需要把新鮮的辣椒蒂曬干，每次取30克加1千克清水煎制，等鍋中的藥液煎到500克時(shí)取出降溫，等溫度降到60度左右時(shí)直接清洗患處，每天使用二到三次，連用對(duì)此七到十天病情能基本康復(fù)。
1、有效成分區(qū)別，辣椒中含有辣椒色素，辣椒堿，而辣椒蒂中不含有這些成分。其中：辣椒生物堿是辣椒的辛辣成分，主要包括有：辣椒堿(Capsaicin)、二氫辣椒堿(Dihydrocapsaicin)、降二氫辣椒堿(Nordihydrocapsaicin)、高辣椒堿(Homocapsaicin)、高二氫辣椒堿（Homodihydrocapsaicin）以及微量元素、植物蛋白等；辣椒中所含色素成分主要為辣椒紅色素（也稱作辣椒黃素）、辣椒玉紅素等；辣椒種子中含有龍葵胺（solatubine）等，也有的含隱黃素(cryptoxenthin)、胡蘿卜素(carotene)、維生素C、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等等。
2、功效作用區(qū)別：辣椒維生素C含量高居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能***口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。
而辣椒蒂的這些營養(yǎng)成分都比較少。但是植物纖維含量較高。
好了，文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。
