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竹子的用途:
1、食品
竹筍有“素食第一品”的美譽(yù),竹筍就是竹子剛剛冒出來(lái)的嫩芽,竹筍富含有豐富的植物蛋白和膳食纖維,如今是眾多人鐘愛(ài)的一道美食。竹子的一大價(jià)值就是食用價(jià)值,竹筍可以烹飪美食,還可以加工各種食品。
2、工業(yè)
竹子的竹材有大用途,成材的竹子可用作建筑材料,也可以***竹席、竹簾、竹傘、竹籃筐、工藝品等等,這些在日常生活中都很常見(jiàn),用途也比較廣泛。竹子還可以加工竹炭,用來(lái)防菌和調(diào)節(jié)濕度。竹子還有藥用價(jià)值。
3、觀賞
竹子是觀賞植物,竹竿細(xì)又長(zhǎng),筆直向上,竹子的枝葉茂密,葉色翠綠,觀賞價(jià)值極高。竹子有很多品種,不同的品種觀賞價(jià)值不同。竹子可用于綠化造林、園林綠化、庭院綠化和景區(qū)綠化等,種植易成活,易繁殖。
竹子的分布范圍
全世界約有100至1000多種竹子,意大利、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、英國(guó)已從亞、非、拉引進(jìn)了大到毛竹,小至赤竹的十幾個(gè)屬100多種竹子,大量用于庭園綠化。尤以從中國(guó)和日本引進(jìn)的較耐寒的剛竹屬、苦竹屬、赤竹屬竹種為主。
竹原產(chǎn)中國(guó),主要分布在南方,像四川,重慶,湖南,浙江等,類(lèi)型眾多,適應(yīng)性強(qiáng),分布極廣。中國(guó)有37屬約500種,以四川地區(qū)為主。在中國(guó)有熊貓之家和竹林深處的典故。在重慶的梁平,浙江的安吉、臨安、德清等地,都有漫山的竹海。
竹子全身都是寶,它在我們的日常生產(chǎn)生活中有“成千上萬(wàn)”種用途。
利用其可食性:用其筍做各種食品、用其幼稈燒制竹筒飯、用其各種特殊提取物(如鮮竹瀝)做藥品、飲料等;
利用其割裂性:破篾編織用具、竹簾、竹席、竹籬、扇骨、傘骨、燈籠等;利用其負(fù)荷力:做桁椽、曬稈、擔(dān)架、腳手架、竹床、竹筷、礦柱、梁柱、門(mén)窗、地板、竹橋、竹筏及其他家具、用具,在民間建筑上有廣泛的應(yīng)用;
利用其外觀特性及韌性:做竹索、背帶、竹籠、篾纜、工藝品、玩具、文具等。
其實(shí),竹材利用之廣不勝枚舉,以滇西、滇南的少數(shù)民族為例,他們祖輩流傳種竹用竹的習(xí)慣,鋪竹席、戴竹笠、燒竹材,食者竹筍、住者竹樓、用者竹筷,架橋以竹代木、過(guò)河砍竹作筏、防洪用竹制籠,大凡桶、籃、桌、凳等用具無(wú)不取材于竹,連吸煙也用竹制水煙筒。慶賀傣歷新年(潑水節(jié))所燃放的“高升”亦是用竹筒制成的土火箭、用香糯竹幼稈燒制的竹筒飯等,更是竹類(lèi)之一特殊利用方式。
另外,它可做食用和保健佳品竹筍蛋白質(zhì)經(jīng)6N鹽酸水解后可得17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸有絲氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、組氨酸共8種,竹筍內(nèi)含有10種主要礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,其中鐵、鋅、錳、銅、鈷、鎳6種是人體必需的微量元素,目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)竹筍中含有任何有毒元素和有毒有機(jī)物質(zhì)。
竹子的用處:
1、園林綠化
竹子是優(yōu)良的園林綠化和旅游觀賞植物。中華民族對(duì)竹子的栽培利用和審美活動(dòng)歷史悠久,中國(guó)被西方稱為“竹子文明的國(guó)度”,云南則有“世界竹類(lèi)的故鄉(xiāng)”之譽(yù)。由于竹子具有較高的旅游審美和園林觀賞價(jià)值,以云南竹類(lèi)資源之豐富和民族竹文化之奇妙,竹文化旅游在云南旅游業(yè)建設(shè)中將占有特殊重要的地位。
2、食用
竹筍營(yíng)養(yǎng)豐富,可以食用,用竹子的幼稈燒制竹筒飯、用竹子的各種特殊提取物(如鮮竹瀝)做藥品、飲料等。
3、食用或盛水用具
竹子的割裂性。常用來(lái)***食用器具,最常見(jiàn)的是竹筷子,也常利用竹筒來(lái)存放酒、醬油、醋等,甚至將米放在竹筒蒸煮成竹筒飯。還有廚房的飯桌、菜櫥、菜籃、飯匙、油杓。
還可做水桶、水管、引水槽、煙筒、吹火筒、竹瓶及竹笙、竹笛等各種樂(lè)器,以及日常生活中的各種貯具和量具等。
4、服飾
竹子拿來(lái)做服飾現(xiàn)在較為少見(jiàn),有:竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋,相傳竹衣是明清的官員在夏日穿著朝服所穿的襯衣,以防汗水淋漓。
5、建造房屋
就像日本的房屋,很多建筑材料都是來(lái)自竹子,以竹子作為梁柱和墻。有些用作搭建簡(jiǎn)單的草屋,會(huì)在上面上面鋪草,這種竹屋搭建方便,優(yōu)點(diǎn)除了冬暖夏涼,還能夠防震。做竹屋多用為刺竹、孟宗竹、桂竹,墻壁用后竹條經(jīng)緯織成片,在用土灰糊上。
6、竹醋液
竹醋液是燒制竹炭過(guò)程中的副產(chǎn)品,也就是竹子的芬多精。原液雜質(zhì)多,鐵銹色,酸臭味強(qiáng),蒸餾以後變?nèi)酰珴梢沧兊宄沃袔c(diǎn)黃。竹醋液用途也很多,可泡澡、泡香港腳、防蚊蟲(chóng)、澆花葉,以及配合竹炭清潔劑使用等。
7、竹制家具
可以做桁椽、曬稈、擔(dān)架、腳手架、竹床、竹筷、礦柱、梁柱、門(mén)窗、地板、竹橋、竹筏及其他家具、用具,在民間建筑上有廣泛的應(yīng)用。
8、***具有彈性的用具
做弓、弩、釣竿、竹梢、掃把、扁擔(dān)、床柱、機(jī)腳、手杖、傘柄、撐竿、竹釘、竹箍等。
9、編織用品
竹子是優(yōu)秀的編織和工藝品原料,其韌性好、彈性強(qiáng)、紋理平直,宜作篾編織。我國(guó)竹編以浙江、福建、湖南和四川等省較為著名。例如:破篾編織用具、竹簾、竹席、竹枕、扇骨、傘骨、蓑衣、燈籠等。
10、改善生態(tài)
竹子適應(yīng)性廣,可在田邊地角、房前屋后和堤岸箐邊廣為種植,也可集中成片發(fā)展竹林基地,不與農(nóng)爭(zhēng)地,既增加收入又美化環(huán)境。特別是在生態(tài)惡化、水土流失嚴(yán)重,不宜種植農(nóng)作物的破山溝、流石灘等地區(qū)發(fā)展竹子,更能充分發(fā)揮其生態(tài)功能。
1、筍用:
筍用的意思就是可以拿來(lái)食用,可食用的部位為幼期之前,主要表現(xiàn)為竹筍和筍干兩種。我國(guó)優(yōu)良的筍用竹種有長(zhǎng)江中下游的毛竹和珠江流域、福建等地的綠竹等。在竹筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、維生素、纖維等等,是一種優(yōu)良的保健食品。
2、觀賞用:
現(xiàn)在全國(guó)各地都有著大大小小的竹林,除了是為了產(chǎn)出竹筍,還有***筍干之類(lèi)外。有些還可以供人們觀賞,特別是身處竹林中會(huì)令人心曠神怡,與大自然親近,且呼吸到新鮮的空氣。
3、生活用:
其實(shí),竹子全身都是寶貝。有的可以吃,有的可以觀賞,更可以制成生活中許許多多的居家用品。
4、工藝制品用:
除此之外,竹子還可以制成很多的工藝品,比如:竹風(fēng)鈴、竹雕刻、竹編織品、竹樂(lè)器、竹的紙巾盒、竹質(zhì)辦公文具、毛筆等等,所以竹子的用途可謂取之不盡,用之不竭。
5、建材用:
雖然很多人會(huì)覺(jué)得很疑惑,建材用的多以鐵制品和其他材質(zhì)的居多,用到竹子的較少,其實(shí)也不完全。像一些竹膠板、竹地板等建筑裝修類(lèi)材料,也都是竹子***而成的,使用率也不在少數(shù)。
竹子的用途:
竹子的觀賞價(jià)值
我國(guó)竹文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),竹子頗受文人雅客的喜愛(ài),一般會(huì)在書(shū)房前的庭院中種植以表現(xiàn)個(gè)人品性,竹子外形獨(dú)特,竹稈色彩青翠,竹葉形態(tài)多變,觀賞性極佳。
竹子的藥用價(jià)值
竹葉
《本草綱目》中記載:“淡竹葉氣味辛平,苦竹葉氣味苦冷”,可治心煩、口瘡等病癥,夏秋兩季采集藥用竹葉,晾干后可做一味中藥,竹葉粥可以治療目疼、上火等癥狀。竹葉對(duì)心腦血管疾病也能起到一定的防治作用。
竹筍
竹筍性味甘寒,有清熱解毒、和中潤(rùn)腸的功效,還可以去脹氣;醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),竹筍對(duì)糖尿病有一定的改善作用,還可以消除面部黃褐斑。
竹子的食用價(jià)值
竹筍富含胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及多種微量元素;竹筍纖維素含量比較高,可以減少人體對(duì)脂肪的吸收,增加腸蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化吸收,可以有效地減少高血壓和高血脂的發(fā)病率。
竹子的建筑價(jià)值
竹子強(qiáng)度高、韌性好、耐磨性佳,防潮性能好,不易生蟲(chóng)和變形,可以當(dāng)做建筑材料來(lái)建設(shè)房屋,我國(guó)傣族的傳統(tǒng)建筑為竹樓,竹樓防潮減震,還有冬暖夏涼的效用;竹子作為一種原生自然材料,現(xiàn)在還可用作一種天然無(wú)污染的室內(nèi)裝飾品和竹地板。
竹子的工藝價(jià)值
竹子韌性佳,竹纖維較多,可以用來(lái)***紙張,竹紙是我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);竹子可用來(lái)編織竹筐,打造全竹家具,***竹蕭、筆筒、花瓶、傘骨等工藝品。
竹子的文化價(jià)值
竹子的文化價(jià)值可以體現(xiàn)在詩(shī)歌、書(shū)畫(huà)和人格等方面,早在遠(yuǎn)古時(shí)期,就要關(guān)于竹的描寫(xiě),到先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)》、《楚辭》中也都覓到了竹的蹤跡,說(shuō)明我國(guó)竹文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng);竹在國(guó)畫(huà)中體現(xiàn)頗深,清朝鄭板橋尤善畫(huà)竹,為我們留下了一幅幅高潔的畫(huà)作;竹子品格高潔通常用來(lái)形容人的品格,屈原、文天祥、蘇武等人通常被賦予竹堅(jiān)貞不屈的品性。
在庭院中,竹子是不可缺少的點(diǎn)綴假山水榭的植物。桂林漓江旁廣植鳳尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海與贛南竹海是中國(guó)有名的竹海景觀。
由于竹子生長(zhǎng)快,最近為環(huán)保考量,有大量家具與紙改用竹子制造。竹子也可***工藝品、樂(lè)器等。將竹材用工程化***,經(jīng)物理和化學(xué)作用制成的竹纖維,被用作紡織品,做成毛巾和衣物等。
將竹材通過(guò)烘培,制成竹炭,被用在許多場(chǎng)合,包括去除環(huán)境氣味,以及特殊風(fēng)味食品。竹炭經(jīng)過(guò)粉碎和活化制成的活性炭,有很好的吸附和凈化作用,被用在汽車(chē)和家居,以及污水處理等。竹也常用于建造棚架(搭棚)、做為建材及掃帚、桌、椅等日用品。竹
也可以編制籮筐、背簍、菜籃、席子等一般農(nóng)村多見(jiàn)。竹子現(xiàn)在已廣泛應(yīng)用到家紡、襪子、內(nèi)衣等貼身紡織領(lǐng)域。
在日本、韓國(guó),有人會(huì)用之配以海鹽、黃土等,以類(lèi)似煉鋼的***,加工成青竹鹽(或稱竹鹽),作為調(diào)味料、甚至加進(jìn)個(gè)人衛(wèi)生用品之中,竹鹽牙膏就是當(dāng)中較知名的產(chǎn)物。據(jù)稱有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙齦膠原、以預(yù)防牙齦退化及牙周病的效果。
擴(kuò)展資料
竹原產(chǎn)中國(guó),主要分布在南方,像四川,重慶,湖南,浙江等,類(lèi)型眾多,適應(yīng)性強(qiáng),分布極廣。中國(guó)有37屬約500種,以四川地區(qū)為主。在中國(guó)有熊貓之家和竹林深處的典故。在重慶的梁平,浙江的安吉、臨安、德清等地,都有漫山的竹海。著名的電影《臥虎藏龍》中竹林打斗的劇情,在安吉的竹海中拍攝的。中國(guó)的竹種分布全國(guó)各地,以珠江流域和長(zhǎng)江流域最多,秦嶺以北雨量少、氣溫低,僅有少數(shù)矮小竹類(lèi)生長(zhǎng)。
全世界約有100至1000多種竹子,意大利、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、英國(guó)已從亞、非、拉引進(jìn)了大到毛竹,小至赤竹的十幾個(gè)屬100多種竹子,大量用于庭園綠化。尤以從中國(guó)和日本引進(jìn)的較耐寒的剛竹屬、苦竹屬、赤竹屬竹種為主。
參考資料來(lái)源:百度百科-竹(禾本目禾本科植物)
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