本篇文章給大家談談小茴香菜怎么做好吃，以及小茴香做菜怎么做好吃對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
茴香炒雞蛋
材料：雞蛋、茴香
茴香炒雞蛋的做法：?
雞蛋準備2個3個4個5個......都可以～想炒多點就多放幾個，一般2至3個就可以炒適中的一盤雞蛋打散，一小把茴香切碎茴香碎倒進雞蛋液里，加一點鹽，拌勻；雞蛋液要比茴香稍微多些，炒出來才能裹住茴香鍋里的油熱后，把蛋液倒進鍋炒，快速滑炒開，口感軟嫩~喜歡干一點的口感就炒稍稍久一點
茴香雞蛋炒飯
材料：茴香、雞蛋、米飯
茴香蛋炒飯的做法?
a:準備好舊飯一碗，雞蛋一個，適量的茴香。
b:茴香切好。
c:把雞蛋打散到飯里攪勻，讓每顆飯都沾滿蛋液。
d:放油油熱放飯炒，炒得差不多就可以放茴香了。
e:起鍋，完成。
茴香菜只看外表，很多人都覺得像草，其實它渾身都是寶，茴香菜自帶一種清香味道，無論是做餡包餃子、包包子，還是用來涼拌、炒雞蛋等，都是非常好吃的。
茴香苗又叫茴香菜，香絲菜。是一種香辛蔬菜水果，它的嫩莖和葉子可以用來做餡，加一點餃子餡或者是雞蛋包餃子，蒸饅頭可香了，小茴香的營養成分很高，帶有豐富多彩的營養元素，胡羅卜素和鈣的成分也都很高，它有一種特殊的香氣，喜歡這個味兒的人聞著味都垂涎三尺，不太喜歡的人捂鼻棄之。
小茴香菜蒸著吃特別好吃，在做的時候必須提前準備新鮮的小茴香菜300克，把它清洗之后瀝干水份，再提前準備適量的小麥面粉，食鹽和五香粉，此外還要準備蒜頭，生抽醬油米醋等調味品。把準備好的小茴香菜切割成碎屑，添加準備好的米糊，五香粉和食鹽及其少許清水調均勻。
準備好不銹鋼蒸鍋，在不銹鋼蒸鍋里放適量清水，隨后放進蒸格，在它表層刷過適量的植物油，隨后給兩手戴上一次性手套，把調節的小茴香菜揉成塊狀立即下鍋，蓋好蓋子后隔水蒸，沸騰以后再蒸15min，鍋中的小茴香菜就能蒸熟，在蒸的過程中要把蒜頭削皮之后搗爛成蒜泥放進生抽醬油米醋等調味品調為料汁，等小茴香菜蒸熟之后起鍋醮著料汁特別好吃。
先把茴香添加鹽，然后再炒至焦黃色，再把茴香菜研粉，然后再把生雞蛋做好，再添加茴香粉，再把菜鍋熱，再把油裝進去，油煮熱之后再把雞蛋液倒入，再把雞蛋煎成雞蛋灌餅就可以了。茴香是一種有溫陰、祛寒、理氣、止疼的功效，吃小茴香有祛寒而不傷陰津的功效。
加快新陳代謝。腳自古以來就會有身體的第二心臟之說。從健康養生基礎理論看，腳離身體的心血管比較遠，而壓力最重要，因而，這個地方最容易導致血液循環不好，醫藥學著作記述：“人之有腳，猶是樹之有根，樹枯根先竭，人老腳先衰。”尤其是對這些經常感覺手腳冰冷的人，熱水泡腳是一個很好的方式。
茴香餃子餡的做法
原料：冷水面團1份(約2杯面粉量)、茴香1把、豬肉餡375克
配料：酒1大匙、醬油2大匙、雞精、鹽小半茶匙、麻油
做法：
1、先和面。在面里放個雞蛋和面會讓餃子皮筋道些，而且出鍋的時候不愛粘連在一起。和好面，蓋上蓋兒防止水分蒸發。
2、做肉餡兒：往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油，用筷子順著一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水，最后放醬油，攪拌至粘稠就可以了，然后放入蔥姜末。
3、把茴香切碎，放肉拌好的肉餡兒中。
4、每張餃子皮包入餡料少許，捏成餃子，放入開水中煮至浮起，反復點水兩次后，即可撈出食用。
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