大家好，今天來為大家解答關(guān)于椰子片的做法與副作用這個問題的知識，還有對于椰子片的做法與副作用大嗎也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
椰肉100g
清水或椰子水200g
冰糖90g
香甜椰子片（超簡單又好吃）的做法
取椰肉
100g椰肉，我是從鮮椰子上一點點切的
我用的椰子水，沒有的話用清水也行
水和糖一起煮，煮到冰糖全部融化
冰糖融化了
倒入椰肉一起煮
這時已經(jīng)能聞到椰油的香味，一定一定要小火??！，不斷用勺子攪拌
用勺子不斷翻炒，慢慢就會呈現(xiàn)出這種狀態(tài)，能看到糖霜析出，再繼續(xù)翻炒，一定要小火
一直炒到椰肉個個分明，很干爽，香甜的椰片糖就做好了
越嚼越香的椰子片，如果不喜歡太甜的，冰糖可以減半
小貼士
整個過程都非常簡單，但是做出來真的很香，約嚼越香，椰水喝完椰肉終于不浪費了。這種老椰子的肉直接吃很硬的。
材料
椰子1個，低粉120克，細砂糖15克，黃油60克，蛋黃10克（小的約半個），水30毫升
餡料：雞蛋1個，細砂糖60克，鹽一點點，牛奶50克，黃油30克，低粉25克，椰絲70克
做法
1、黃油室溫軟化，和過篩的低粉、細砂糖一起揉搓成粗顆粒，加入蛋黃水，輕揉成團，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室冷藏4小時。
2、餡料***：把1個雞蛋、60克糖、鹽、50克牛奶拌勻，至糖全部溶解，加入30克溶化的黃油拌勻，最后篩入低粉、椰絲拌勻即可。（書里還加了一點泡打粉，我沒放）
3、把餅皮隔著保鮮膜搟開，鋪在盤子上，再用搟面杖沿盤子搟一圈，把多余的餅皮去掉，用叉子戳些洞。
4、用手把餡料捏成一個個小球，碼放在餅皮上。
5、烤箱預熱190度，烤約30分鐘。
直接當零食吃
當舌頭剛剛觸及椰子片，感覺冰冰涼涼的，應該是表面的椰子粉首先融化的緣故，不一會兒，整片椰子就都融化在嘴里，香甜可口，此時舌尖上更多的是潤滑的感覺。如果快速咀嚼還會有著像吃薯片的感覺，脆爽中發(fā)出嘎吱嘎吱的聲音。
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泡豆?jié){或者植物奶
這時的椰子片已經(jīng)徹底軟化，從口感上講不如前兩種吃法，但其精華轉(zhuǎn)移到了植物奶里，融合而成了香醇的椰奶。
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配糕點
用椰子脆片代替高糖高熱量的巧克力，吃起來還有著淡淡椰香，可脆爽的口感。在陽臺上品嘗有種身處海攤品著下午時光的甜品享受。
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椰脆鮮果沙拉
喜歡吃水果的小伙伴可以嘗試在***水果沙拉的時候加上一些椰子脆。記得要捏碎一些哦，我們在吃水果的同時又能椰香和一種脆爽的口感體驗。
椰子片的做法
用料
老椰子一個
熱水150g
糖50g
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香脆烤椰子片的做法
1.老椰子的汁喝完以后，直接敲開。我是裝進一個干凈的塑料袋里扎緊，然后拿到門外摔，摔到一聲悶響彈不起來了，就是開了。
2.取椰肉！摔開后的椰子，椰肉邊上會和椰子殼分離，稍微一撬，整塊椰肉就掉下來了。（會有一層薄薄的殼還粘在上面，用水果刨去掉。）
3.然后繼續(xù)用水果刨把椰肉刨成小片
4.熱水倒進不沾鍋，里面加入糖，融化后倒入椰子片，一直到水差不多被炒干。
5.然后把椰子片放到烤盤上，大約140℃（這個溫度要求沒那么高啦，只要別焦了就行），中途翻一下，烤到有些黃了就行，這時候出爐晾涼，就變脆了！
1、泡豆?jié){.干椰子片是一種可以直接吃的休閑零食，但它也可以和豆?jié){搭配在一起吃，平時人們喝熱豆?jié){時，可以取適量的干椰子片，直接放在豆?jié){中，過兩分鐘干椰子片就能吸收豆?jié){中的水分，快速軟化，這時再用干凈的筷子把它們調(diào)勻，然后直接喝就可以。
2、搭配甜品一起吃。香脆可口的干椰子片還可以搭配甜品一起吃，因為它帶有淡淡的煙香，而且口感脆爽，滋味誘人，咱們閑來無事吃一些甜品時，再配上適量的干椰子片，會別有一番滋味。
3、做沙拉。干椰子片還能用來做水果沙拉，在用它做水果沙拉時，需要準備適量的火龍果，香蕉和獼猴桃以及剩余果等把準備好的水果去掉果皮以后，全部切成小丁，然后放在沙拉碗中再把干椰子片弄碎，最后放入適理的沙拉醬調(diào)勻，調(diào)好以后就能食用。
1、取椰子肉；
2、根據(jù)個人口味準備一些腌漬的料，比如糖、蜂蜜、桂花醬，甚至一些飲料，都是可以的；
3、將片成薄片的椰子肉投入腌料中，腌漬1天，時間可以長一些，充分的腌透；
4、將椰子片取出，平整的放在烤盤中，放到烤箱中，根據(jù)自己的口味選擇時間。
椰子的營養(yǎng)價值很高。我國的中醫(yī)認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素B1.維生素B2.維生素C等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。
當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥。
患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣，口干舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。
關(guān)于椰子片的做法與副作用的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
