絲瓜處于盛瓜期對(duì)肥料需求很大，那如何做好水肥的管理呢？

農(nóng)民種植早春茬絲瓜，水肥管理是提高早春茬絲瓜。澆水和追肥及時(shí)合理，可以加快果實(shí)生長，增加產(chǎn)量。但澆水和追肥不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致苗木野生生長、落花轉(zhuǎn)瓜、病害嚴(yán)重。因此，必須把握好水肥管理的以下幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

(1)充分灌溉種植水

早春，保護(hù)地絲瓜必須用足夠的種植水澆灌，即土壤水分要充足。當(dāng)土壤水分充足，透氣性好時(shí)，有利于提高地溫，加快緩苗。種植時(shí)，如果土壤水分不足，就會(huì)澆很少的水。3~5天后，土壤水分低，會(huì)發(fā)生干旱。如果不及時(shí)澆水，很容易造成幼苗老化。澆水時(shí)根系已經(jīng)展開，吸水能力很強(qiáng)，容易導(dǎo)致養(yǎng)分過度生長，生長過度，結(jié)果較晚，早期產(chǎn)量較低。

澆足種植水后，土壤含水量高，絲瓜正在減緩幼苗生長，根系吸水能力低。緩苗后，根系開始膨脹伸長，上部土壤含水量更適合減少。根系具有水肥特性，會(huì)促進(jìn)根系向土壤下層含水量高的土壤肥力發(fā)展，植物正常生長。坐果后若有干旱，則先澆促果水。這樣，早出菇多出菇，效益非常明顯。

(2)西瓜代替花

絲瓜溫室栽培時(shí)，澆水的原則應(yīng)該是瓜不澆水，即開花期不澆水，一批果實(shí)坐實(shí)后澆水一次，即農(nóng)業(yè)諺語所說的“絲瓜開花靠干旱，結(jié)果后灌溉靠瓜”。絲瓜提早結(jié)果是開花結(jié)果的爆發(fā)，采瓜后開花前控水2~3天。開花結(jié)果后，瓜背出現(xiàn)深綠色，是絲瓜果實(shí)最大需水量的關(guān)鍵期。此時(shí)，應(yīng)立即澆水，在深綠色消退時(shí)收割，并控制澆水。

(3)經(jīng)常倒入少量水，防止進(jìn)水

絲瓜根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，對(duì)土壤中的氧氣需求量大，需要保持土壤一定的滲透性，所以最好灌少量的水。如果漫灌造成土壤滲透性差，會(huì)減少瓜類的形成。此外，由于溫室空間小，澆水容易導(dǎo)致空氣濕度過大，誘發(fā)疾病，降低產(chǎn)量。一般情況下，絲瓜澆水水平可以達(dá)到栽培壟的2/3。

(4)看天，看瓜，澆水

早春氣候變化異常澆水時(shí)，要做“三觀”:看天，天氣晴朗，近期無雨；第二，看地面，地面可以盡早澆水；第三，看瓜，花已經(jīng)開了，幼瓜可以澆水了。否則，不滿足條件時(shí)澆水會(huì)導(dǎo)致不良后果。

(5)追肥時(shí)注意品種和數(shù)量

絲瓜開花結(jié)實(shí)期氮鉀需求比磷大，因此追肥品種應(yīng)以氮鉀肥為主，每次追肥量要準(zhǔn)確。前期一般每畝地每次用水施尿素15公斤，***鉀10公斤左右。由于溫室密封嚴(yán)密，有害氣體不易揮發(fā)。如果每次追肥量過大，高溫下容易產(chǎn)生氨氣，對(duì)絲瓜植物造成危害。中后期溫室晝夜通風(fēng)時(shí)，可增加施肥量。一般每畝施尿素30-40公斤，***鉀20公斤。

水肥管理對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有哪些作用？

諺語有云“有收無收在于水，收多收少在于水”，這是千百年來農(nóng)民朋友從農(nóng)業(yè)實(shí)踐中得出的真知，從中我們也可以看出水肥管理對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，直接影響著作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。在實(shí)際的栽培管理中，水肥管理是農(nóng)民朋友最為關(guān)心的話題之一，也是作物栽培管理中最容易出錯(cuò)的地方，因此，有必要了解一些養(yǎng)分吸收的基本原理，并把它運(yùn)用在實(shí)際的水肥管理中去。

水肥是作物健康生長的基礎(chǔ)

一、水是肥料（養(yǎng)分）吸收的載體

我們常說水肥不分家，這是因?yàn)樽魑镆震B(yǎng)分，必須有水的存在。

1、沒有水肥料（養(yǎng)分）無法形成離子態(tài)

我們都知道，施肥的目的是為了作物能夠吸收到更多的養(yǎng)分來促進(jìn)生長發(fā)育，作物是通過根系和葉片來吸收養(yǎng)分的，不同作物的根系是不一樣的，但是有一點(diǎn)是一樣的，那就是根系是作物吸收養(yǎng)分和水分最大的器官。

在根系的組織結(jié)構(gòu)中，有一個(gè)非常重要的組織叫做根毛。根毛是整個(gè)根系系統(tǒng)吸收養(yǎng)分效率最高的部位，有研究表明，根毛的吸收效率是根系其它部位的數(shù)倍。有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民朋友都有這樣的感覺，我們種地的時(shí)候希望看到作物有很多白根、毛細(xì)根，越多作物的生長勢就越好，這是因?yàn)榘赘⒚?xì)跟越多，吸收水分和養(yǎng)分的效率就越高，代表我們的作物越健康，生長越旺盛。

生長越是旺盛的植物根系越發(fā)達(dá)

根毛是很細(xì)小的，用肉眼幾乎看不到，如此細(xì)小的組織，要想吸收肥料，有一個(gè)前提，養(yǎng)分是離子態(tài)才行，如果養(yǎng)分不是離子態(tài)，根毛是很難吸收到養(yǎng)分的。在生產(chǎn)實(shí)踐中，除了當(dāng)下興起的液體肥外，我們的肥料無論是復(fù)合肥料還是水溶肥，基本都是固體形態(tài)，將這樣的肥料施入根毛附近，根毛是無法吸收的。因此，只有將它變成離子態(tài)，才能被根毛吸收，最后傳導(dǎo)到植物體內(nèi)。

如何才能把肥料中的養(yǎng)分變成離子態(tài)？其實(shí)很簡單，就是將它溶解在水中后就會(huì)變?yōu)殡x子態(tài)。否則，你的肥料施入的再多，養(yǎng)分的活性再高，如果沒有水作為載體，肥料是無法變成離子態(tài)，就無法進(jìn)入根系細(xì)胞，更不會(huì)傳導(dǎo)到作物的其它部位。

根系是作物吸收養(yǎng)分最主要的器官

2、養(yǎng)分必須通過水分才能送達(dá)根系

根系要想吸收到肥料，前提是養(yǎng)分必須要在根系的有效吸收范圍之內(nèi)，也就是養(yǎng)分必須送達(dá)根系，主要有以下三種途徑：

截獲：所謂截獲，就是養(yǎng)分直接能夠被根系吸收到，被截住，這就叫截獲。

擴(kuò)散：施入的肥料離根系不是很遠(yuǎn)，如果有水作為介質(zhì)，養(yǎng)分會(huì)從高濃度的地方向低濃度的地方進(jìn)行擴(kuò)散，擴(kuò)散到根系能夠吸收的范圍之內(nèi)。

質(zhì)流：質(zhì)流，顧名思義，就是礦物質(zhì)隨水移動(dòng)至根系附近，因?yàn)槲覀冎参镉姓趄v拉力，通過拉力作用將水分指引向根系，而水分在流動(dòng)的過程中就會(huì)把離根系比較遠(yuǎn)的養(yǎng)分帶到根系附近。

這三種途徑要想發(fā)揮作用，都離不開很重要的一個(gè)載體，那就是水分。如果沒有水分，截獲的養(yǎng)分沒有變成離子態(tài)，根系不可能吸收；如果沒有水作為載體，養(yǎng)分很難實(shí)現(xiàn)從高濃度向低濃度擴(kuò)散；如果沒有水分，蒸騰拉力不可能把養(yǎng)分帶到根區(qū)。

作物獲取養(yǎng)分的三種方式

綜合以上觀點(diǎn)，我們可以得出以下結(jié)論：根系吸收的養(yǎng)分前提是養(yǎng)分必須到達(dá)根部！養(yǎng)分到達(dá)根系的三種途徑都離不開水，沒有水，養(yǎng)分到達(dá)不了根系，根系也吸收不了養(yǎng)分。

3、水是肥料吸收的載體在水肥管理中的運(yùn)用

明白了肥料（養(yǎng)分）要被作物吸收，必須有水作為載體，我們?cè)倩叵胂挛覀兊膶?shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，施肥是否是遵循這樣的規(guī)律，是否是按照這樣的原理去做的，正確的做法應(yīng)該怎么做？

（1）借雨施肥

也叫借雨送肥，看天氣預(yù)報(bào)施肥，在沒有灌溉設(shè)施的前提下，看天氣預(yù)報(bào)，在下雨前施肥，通過雨水將肥料變?yōu)殡x子態(tài)，送到根系能夠吸收的范圍，達(dá)到促進(jìn)作物生長的作用。其實(shí)，我們很多的做法并不是通過降雨，而是人工模擬降雨，澆水施肥也是這個(gè)原理。澆水后肥料還是通過截獲、擴(kuò)散、質(zhì)流疏松到根系能夠吸收的范圍。這其實(shí)也是水肥一體化，不是說滴灌、噴灌就是水肥一體化，真正的水肥一體化是一種農(nóng)事理念，把水和肥料同時(shí)送到作物能夠吸收的到的地方，經(jīng)濟(jì)允許，可以上滴灌、噴灌，如果是條件不允許，其實(shí)我們上面提到的場景也是水肥一體化。

借雨施肥在生產(chǎn)中的應(yīng)用

（2）肥料兌水施用

肥料兌水施肥在某種程度上也屬于精準(zhǔn)施肥，比起撒施后澆水，肥料利用率要提高不少。包括在果樹上用施肥槍施肥等，這都是提高肥料利用率的一種方式。這樣把肥料和水分按照一定的比例溶解后，輸送到作物能夠吸收的地方，

（3）水肥一體化設(shè)施

當(dāng)然在施肥中，效果最好的還是上水肥一體化設(shè)施，如滴灌、噴灌。隨著國家大力推廣水肥一體化技術(shù)，水肥一體化已經(jīng)成為中國農(nóng)業(yè)的1號(hào)技術(shù)，成為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展必不可少的一環(huán)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2019年，我國水肥一體化的灌溉面積已經(jīng)達(dá)到1.5億畝，而且這個(gè)數(shù)據(jù)持續(xù)在增加之中，至2030年，我國的水肥一體化種植面積可能將會(huì)達(dá)到3~5億畝，水肥一體化一定是未來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必不可少的技術(shù)。

遺憾的是，很多老百姓認(rèn)為滴灌等水肥一體化只是用來澆水的，滴灌真正核心的地方是將水和肥的協(xié)同作用發(fā)揮到極致。可以在不增加人力的情況下把水和肥料以一定的濃度送到作物能夠吸收的地方，實(shí)現(xiàn)局部灌溉和局部施肥，從而提高肥料利用率。水肥一體化的優(yōu)勢就是節(jié)工、節(jié)水、節(jié)肥，增產(chǎn)、增收、增質(zhì)。

說到水肥一體化，就不得不提一個(gè)國家，那就是以色列，可以說是以色列人發(fā)明了水肥一體化，發(fā)明了滴灌，他們讓沙漠變成了綠洲，讓以色列成為了歐洲的菜籃子，他們的水肥一體化技術(shù)覆蓋全球。以色列人在貧瘠的沙地種植番茄，用水肥一體化讓每畝番茄的產(chǎn)量達(dá)到45噸以上，不僅僅是產(chǎn)量高，而且品質(zhì)也非常好。

以色列水肥一體化在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

二、肥料（養(yǎng)分）施到正確的位置才能被吸收

作物要想吸收養(yǎng)分，就必須把養(yǎng)分送到根系附近能夠吸收的范圍之內(nèi)。特別要注意的是在實(shí)際生產(chǎn)中，特別是在滴灌和水肥一體化區(qū)域，出現(xiàn)一個(gè)很普遍的問題，就是施肥的位置不正確，有些可能是天災(zāi)也有些是人為，在***上我們稱之為肥料的淋洗，就是肥料從根系吸收的范圍之內(nèi)淋洗到根系吸收的范圍之外，導(dǎo)致根系不能正常吸收肥料。

1、什么叫肥料的淋洗?

肥料之所以出現(xiàn)淋洗現(xiàn)象，主要有兩個(gè)方面的因素：一是很多時(shí)候，我們只關(guān)注作物的地上部分，沒有關(guān)注作物的地下部分，忽視了根系的深淺度。但其實(shí)所有的肥料吸收大部分都是靠根系，因此，在施肥時(shí)，一定要確保肥料在根系吸收的范圍之內(nèi)，因此，農(nóng)民朋友一定要養(yǎng)成看作物根系的習(xí)慣，辦法很簡單，用鋤頭挖開，用水沖一下就可以很清晰的看到根系的樣子。不同的作物根系的深淺是完全不一樣的。因此，要根據(jù)根系的深淺來施肥和澆水，保證水分和肥料在根系的吸收范圍之內(nèi)。二是過量灌溉導(dǎo)致的養(yǎng)分淋洗。在前面我們講到了質(zhì)流，質(zhì)流通過水分可以把養(yǎng)分輸送到根區(qū)，也可以把養(yǎng)分從根區(qū)輸送到根系吸收的有效范圍之外。特別是氮肥，比如說硝態(tài)氮和酰胺態(tài)氮特別容易被淋洗。

肥料的淋洗作用

2、如何減少肥料的淋洗？

淋洗現(xiàn)象在施肥時(shí)可以通過一些人為的方式進(jìn)行改進(jìn)。

調(diào)整施肥時(shí)間：首先要做的就是調(diào)整灌溉模式和施肥時(shí)間，防止過量灌溉。同樣是尿素，不應(yīng)該是先滴水，再滴肥，最后再滴大量的清水。正確的應(yīng)該是先長時(shí)間滴清水，讓水分充分潤蝕到根系，用一個(gè)小時(shí)的時(shí)間滴肥，最后用5~10分鐘時(shí)間清洗管道就足夠了。

改進(jìn)施肥設(shè)備:淘汰一些老式的施肥設(shè)備，能夠更好的控制肥料的施肥量等。

檢測肥料的位置:關(guān)鍵點(diǎn)小結(jié)：肥料養(yǎng)分一定要根系吸收范圍才有效。肥料容易隨水流失，過多的水會(huì)把肥料淋到根系的有效吸收范圍之外，生產(chǎn)中一定要防止過量灌溉導(dǎo)致的肥料淋洗脫肥，可以用簡單的檢測工具來檢測肥料去哪里了！

施肥位置不同肥料利用率不同

三、根系有胃口，咸淡要適中

人的嘴巴吃食物，講究咸淡之分，太咸吃不下，太淡沒味道！作物的根系吸收肥料（養(yǎng)分）也講究咸淡之分。太咸燒根系，太淡吃不到。對(duì)作物根系而言，肥料就是食物，肥料的濃度太高，就會(huì)出現(xiàn)燒根等一系列問題，濃度太低又導(dǎo)致不能滿足作物的正常生長發(fā)育。例如底肥施入時(shí)太靠近根系，每次澆水就會(huì)出現(xiàn)燒根現(xiàn)象，導(dǎo)致植株枯死。在生產(chǎn)中，更多的問題是因?yàn)闈舛忍撸瑥亩鴮?dǎo)致植株生長受到抑制。

肥料濃度對(duì)作物生長的影響

同樣的肥料在不同的濃度下，對(duì)作物的生長發(fā)育影響是完全不同的，因此一定要學(xué)會(huì)科學(xué)施用肥料。如何才能平衡施肥？

1、了解作物的耐鹽性

不同的作物的耐鹽性是不同的。所有的化肥本質(zhì)都是無機(jī)鹽，以大田作物小麥和玉米為例，同樣的肥料和養(yǎng)分濃度，它們的耐鹽性卻不相同。當(dāng)灌溉水的含鹽量達(dá)到4%時(shí)，對(duì)小麥來說是最適宜的，但對(duì)于玉米而言，健康度就會(huì)受到影響。這就告訴我們，在施肥時(shí)，要根據(jù)作物的不同，調(diào)整肥料的濃度，以便更好的讓作物吸收。

大田作物的耐鹽性

果樹作物的耐鹽性

百分比代表作物的生長健康程度；ECe土壤中的鹽分含量；ECw灌溉水的含鹽量。土壤中的鹽分含量和灌溉水中的含鹽量對(duì)不同作物生長健康程度的影響。

2、使用工具測定土壤或者肥料溶液的濃度值

在了解了作物的耐鹽性后，我們可以借助一些工具，對(duì)肥料和土壤中的鹽分值進(jìn)行檢測，用精確的數(shù)據(jù)來指導(dǎo)我們進(jìn)行施肥，這樣更能提高肥料利用率，避免肥料的浪費(fèi)。

肥料濃度過大導(dǎo)致的斷壟

在實(shí)際的施肥管理中，一些養(yǎng)分吸收的基本原理講起來我們都知道，但卻也是最容易出錯(cuò)的地方。因此，在施肥時(shí)，更重要的是將這些原理運(yùn)用在實(shí)際的生產(chǎn)活動(dòng)中去，只有這樣，才能提高肥料利用率，才能真正實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，也是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。

有機(jī)生態(tài)型無土栽培管理中水肥是如何管理的

為確保有機(jī)生態(tài)型無土栽培生育期中能出在最佳的養(yǎng)分供給狀態(tài)，可以在前茬收獲后或者后茬定植前，向槽內(nèi)基質(zhì)施入基礎(chǔ)肥料，追肥次數(shù)根據(jù)生育期和作物生育狀況而定。

水分管理上要根據(jù)作物的種類確定灌水定額，再根據(jù)不同生育階段基質(zhì)的含水量，確定灌水量和灌水次數(shù)。

有機(jī)生態(tài)型無土栽培營養(yǎng)管理

有機(jī)生態(tài)型無土栽培的肥料供應(yīng)量以N、P、K三要素為主要指標(biāo)，每立方米基質(zhì)所施用的肥料內(nèi)應(yīng)含有：全氮(N)為1.5～2.0公斤，全磷(P2O5)為0.5～0.8公斤，全鉀(K2O)為0.8～2.4公斤。這一供肥水平，足夠一茬番茄畝產(chǎn)8000～10000公斤的養(yǎng)分需要量。為了在作物整個(gè)生育期內(nèi)均處于最佳供肥狀態(tài)，通常依作物種類及所施肥料的不同，將肥料分期施用。向栽培槽內(nèi)填入基質(zhì)之前或在前茬作物收獲后，在后茬作物定植之前，應(yīng)先在基質(zhì)中混入一定量的肥料作基肥，這樣番茄、黃瓜等果菜在定植后20天內(nèi)不必追肥，只需澆清水，20天后每隔10～15天追肥一次，均勻地撒在離根5厘米以外的周圍。基肥與追肥的比例為25∶75至60∶40，每次每立方米基質(zhì)追肥量：全氮(N)80～150克，全磷(P2O5)30～50克，全鉀(K2O)50～180克。追肥次數(shù)以所種作物生長期的長短而定。

豆角如何進(jìn)行水肥管理？

豆角植株?duì)I養(yǎng)是增加花序和成莢的關(guān)鍵。基肥充足可促進(jìn)根系生長和根瘤菌的活動(dòng)，多形成根瘤，使前期莖蔓健壯生長，分化更多的花芽，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。基肥一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000～3000千克，過磷酸鈣25～30千克，草木灰50千克。

豆角在開花結(jié)莢以前，對(duì)水肥條件要求不高，管理上以控為主。基肥充足，一般不再追肥，天氣干旱時(shí)，可適當(dāng)澆水。如果水肥過多，莖葉徒長，造成花序節(jié)位上升，數(shù)目減少，易形成中下部空蔓。當(dāng)植株第一花序豆莢坐住，其后幾節(jié)花序顯現(xiàn)時(shí)結(jié)合追肥澆1次水，每畝施三元復(fù)合肥10～15千克，灌水20～30立方米。

結(jié)莢以后，經(jīng)常保持土壤濕潤，隔1～2周再灌水追肥1次，以保持植株健壯生長和開花結(jié)莢。進(jìn)入豆莢盛收期，需要的水肥較多，可再進(jìn)行1次灌水追肥，每畝施尿素10千克，過磷酸鈣20～25千克，***鉀5千克或草木灰40千克，畝灌水20～30立方米。如果水肥供給不足，植株易生長衰退，出現(xiàn)落花落莢。

玉米的水肥管理

在玉米栽培中，必須進(jìn)行合理的水肥管理才能保證玉米的成長，并最終提高產(chǎn)量和品種，文章簡單敘述了在玉米水肥管理過程中常見常被忽略的幾個(gè)問題。

1、基肥不足追肥補(bǔ)基肥（以農(nóng)家肥為主）

追補(bǔ)農(nóng)家肥可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。如果基肥不足只是單純追施化肥，容易導(dǎo)致土壤越種越瘦，越種越板結(jié)。

2、有肥就追，有水就澆

在玉米拔節(jié)前的苗期，如果不根據(jù)干旱程度、墑情好壞、苗情強(qiáng)弱等實(shí)際情況進(jìn)行適時(shí)、適量的追肥、澆水，往往造成玉米地上部分幼苗徒長，而地下部分根系難以下扎，致使玉米失去蹲苗鍛煉的機(jī)會(huì)，從而給玉米植株倒伏埋下隱患。在玉米灌漿期追肥澆水，既加大了玉米生產(chǎn)投資，又浪費(fèi)了肥料，同時(shí)還會(huì)造成玉米貪青晚熟，甚至導(dǎo)致遭受霜凍等不良后果。

3、重氮磷鉀，輕施微肥

玉米在生長發(fā)育過程中，不僅需要氮磷鉀等“大量”肥量，還需要微量元素等微肥。微肥在玉米的生長發(fā)育過程中，雖然需求量小，卻也起到重要的作用，比如玉米適量施用鋅肥，可以有效提高穗粒數(shù)和千粒重增加。

4、抽穗后不追肥

玉米抽穗后，有大多數(shù)地塊由于基肥施用不足或基肥質(zhì)量不高，肥效基本耗盡，土壤中的養(yǎng)分已經(jīng)滿足不了玉米后期生長發(fā)育的需要，要想獲得玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，必須酌施一些速效性氮肥，以防止玉米早衰，促進(jìn)玉米灌漿和籽粒飽滿，提高千粒重。“攻粒肥”不但不可省，反而要早施、穴施、適量施。最近幾年登海11號(hào)玉米高產(chǎn)

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