怎樣判斷芒果熟沒(méi)熟

芒果怎么判斷熟了沒(méi)有?4種判斷芒果是否熟了的***整合

在購(gòu)買(mǎi)芒果的時(shí)候看芒果是否成熟通過(guò)芒果本身的氣味和質(zhì)感來(lái)判斷不錯(cuò)的***，順便從芒果本身的形狀和果蒂來(lái)做參考，你就能選擇出新鮮成熟的好芒果了，4種判斷芒果是否成熟的***分享給大家，你隨時(shí)隨地能買(mǎi)到新鮮成熟的好芒果。

判斷芒果是否熟***一：看一下形狀，看果蒂

對(duì)大多數(shù)品種的芒果來(lái)說(shuō)，圓形或足球形狀的要比扁平的好。不過(guò)不同品種的芒果之間的差異還是需要注意的。

看一下果蒂。果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓。

芒果成熟之前，果蒂一端會(huì)變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒(méi)有完全成熟。一旦芒果完成生長(zhǎng)，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平。

判斷芒果是否熟***二：聞味道是最準(zhǔn)確的判斷***。

聞一聞芒果蒂。如果你聞到了一股類似麝香味的濃郁果香，那么這個(gè)芒果已經(jīng)成熟了。如果你沒(méi)有聞到任何香味，這個(gè)芒果很可能還沒(méi)有熟。

不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你聞果蒂部位有很濃的苦味，這說(shuō)明芒果熟過(guò)了，并開(kāi)始腐爛了。

判斷芒果是否熟***三：通過(guò)質(zhì)感來(lái)判斷芒果是否成熟。

1、輕輕擠壓芒果。

如果芒果變軟了，并且在

擠壓過(guò)后有輕微的變形

，那么這個(gè)芒果已經(jīng)熟

了。

如果這個(gè)芒果很硬，

按壓之后沒(méi)有變形，那它還未成熟

。

如果擠

壓后芒果沒(méi)有凹陷，或者感覺(jué)像石頭一樣硬，說(shuō)明還不夠熟，不能吃

。

當(dāng)然，芒果也不應(yīng)該是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，這說(shuō)明芒果過(guò)熟。

為了不損傷水果，用手掌而不要用手指去擠壓。把芒果拿在一個(gè)手掌中。用手握住芒果，輕輕用掌心擠壓。

2、感覺(jué)一下果皮

輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會(huì)起一些果紋

然而要注意的是，沒(méi)有果紋并不一定意味著這個(gè)芒果是生的。

如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說(shuō)明芒果很可能過(guò)熟。

Ataulfo芒果以成熟時(shí)的深紋而著名。其他品種可能會(huì)有一些不易察覺(jué)的果紋，而另一些品種的芒果在成熟時(shí)可能也會(huì)是很光滑的。

3、判斷其重量。用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對(duì)于其大小會(huì)感覺(jué)更重一些，而且比生芒果要重。

如果你需要更準(zhǔn)確的重量指標(biāo)，將可能熟的這個(gè)芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經(jīng)熟了的話，生芒果應(yīng)該感覺(jué)明顯輕于這個(gè)芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個(gè)重量太接近，那么第二個(gè)芒果可能是生的。

判斷芒果是否熟***四：不要依靠顏色來(lái)判斷芒果是否成熟。

雖然大部分成熟的芒果都是大紅色或者焦黃色的，而不是嫩綠色的，但不是所有成熟的芒果都是這樣。所以不要根據(jù)芒果的外觀來(lái)判斷它的成熟程度，應(yīng)當(dāng)把氣味和軟硬度當(dāng)做判斷的指標(biāo)。

有的人認(rèn)為有黑色斑點(diǎn)的芒果就不宜食用了，因?yàn)檫@些黑色的斑點(diǎn)通常是芒果開(kāi)始變質(zhì)的標(biāo)志。雖然芒果出了名容易變質(zhì)，但是黑色的斑點(diǎn)不一定就代表芒果已經(jīng)壞掉了。事實(shí)上，這些黑點(diǎn)也可能代表芒果糖分含量高。

如果黑色斑點(diǎn)處極其柔軟，將芒果切開(kāi)，看有沒(méi)有半透明的果肉。如果有的話，說(shuō)明芒果已經(jīng)變質(zhì)了，你需要馬上將它扔掉。

用你的感覺(jué)來(lái)判斷帶黑點(diǎn)的芒果是否可以食用。如果這個(gè)芒果氣味芬芳，表皮很飽滿，顏色也十分鮮艷，而且輕輕按壓后不會(huì)過(guò)度變形，那你可以放心地食用。

如何判斷青芒熟了大青芒果怎么算熟

青芒的皮就是青色的，它熟了也還是青色的，就稍微偏黃色一點(diǎn)，你稍微捏一捏，感覺(jué)有點(diǎn)軟軟的就可以吃了，或者等它的顏色變了點(diǎn)黃色也可以。挑選時(shí)選擇青中泛黃，捏起來(lái)略微有點(diǎn)軟的，這種顏色和硬度的青皮芒成熟度高，吃起來(lái)不會(huì)有酸澀的味道。青芒生的也可以吃的，平時(shí)沒(méi)有成熟的生青芒果也是一種可以食用的食材，它可以切成條狀以后加楊梅粉或者其他材料腌制以后食用。

青芒也青皮芒，果實(shí)卵腎形，有明顯的腹溝；成熟果皮青黃色或暗綠色。

如果覺(jué)得太硬太酸可以催熟。一般催熟的***有：準(zhǔn)備一些黃色的香蕉皮，把它與青芒放在同一個(gè)塑料袋中扎緊袋口，在溫暖的環(huán)境中，黃色的香蕉皮在保存時(shí)會(huì)產(chǎn)生少量的乙烯，乙烯有明顯催熟作用，幾天以后在二中的青芒就能熟透變軟，可以取出直接食用；或者把藥物乙烯加清水稀釋以后直接噴施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒蓋好，兩天左右青芒就能變軟變熟，催熟效果特別好；一種熱帶水果，而且屬于后熟水果的一種，平時(shí)在大家催熟青芒時(shí)可以用溫度來(lái)催熟，把青芒外層包上報(bào)紙，放到可以密封的水果箱中，然后把水果箱放在溫暖的環(huán)境中，每天打開(kāi)看一下以免出現(xiàn)腐爛，大約三天左右，水果箱中的青芒就能熟透，可以直接取出食用。

青芒的益處：

生青芒果最大的好處就是能美容護(hù)膚，因?yàn)樯嗝⒐泻卸喾N對(duì)人體有益的維生素，特別是維生素C和維生素E的含量比較高，這些兩種維生素都能直接被人類的皮膚細(xì)胞吸收，能淡化色斑也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，經(jīng)常食勝可以美白滋養(yǎng)肌膚。

生青芒果中含有一些酸性成分能加快身體對(duì)食物的消化與吸收，也能分解人體內(nèi)的多余脂肪，另外生青芒果中還有大量的纖維素，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便生成與排出，平時(shí)食用生青芒果不但能潤(rùn)腸通便，還能減肥癥身，預(yù)防肥胖癥的發(fā)生。

殺菌消炎也是生青芒果的重要功效之一，它含有的維生素C是一種天然的消炎殺菌成分，它能消除人體內(nèi)的大腸桿菌、流感病菌以及葡萄球菌等多種細(xì)菌與病毒，平時(shí)人們食用生青芒果能預(yù)防多種常見(jiàn)炎癥的發(fā)生，對(duì)提高人類身體的免疫力有很大的好處。

青芒果怎么判斷熟沒(méi)熟沒(méi)熟也可以吃的哦

不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。

青芒果催熟***

1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽(yáng)都不用曬，芒果自熟很明顯的。

2、將生芒果放入紙袋里，再放兩個(gè)香蕉或成熟蘋(píng)果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會(huì)熟的,因?yàn)槌墒焖懦龅囊蚁┛梢源呤焐?/p>

3、放在米桶內(nèi)。用米埋起來(lái)，蓋上米缸，過(guò)幾天芒果就會(huì)熟了。

4、用沒(méi)有熟的芒果腌酸，整個(gè)的腌需要將芒果洗凈，放入涼了的開(kāi)水里，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來(lái)，過(guò)一個(gè)星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊，灑上鹽或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。

大青芒果怎么算熟

不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。

以下是我回答其他網(wǎng)友“怎樣讓芒果快速變熟”的答案，供參考：

將芒果放在箱子里面，密封箱子，過(guò)幾天就可以成熟了。其間，你要經(jīng)常檢查箱子里面的芒果是否有成熟的，是否成熟以手捏（按）是否變軟為準(zhǔn)，有成熟的芒果要及時(shí)拿出來(lái)食用，如果來(lái)不及食用，可以把芒果放在冰箱里面貯藏一段時(shí)間。切忌將未成熟的芒果放在冰箱里面，因?yàn)槊⒐菬釒旁诒淅飼?huì)受到凍害，不能成熟。

如果你還想芒果成熟快點(diǎn)，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因?yàn)槌墒斓乃烊缓幸蚁├梢允顾墒臁．?dāng)然也可以去買(mǎi)人工合成的乙烯利催熟芒果，販子就是用的這個(gè)東西。

希望對(duì)你有用，祝健康愉快！！

青芒果怎么算熟才能吃

1青芒果怎么算熟才能吃

青芒果有兩種，一種是還未成熟的青澀芒果，成熟后外皮會(huì)變黃，散發(fā)好聞的香味；還有一種是外皮青色的芒果，變軟就表示成熟了，買(mǎi)回來(lái)的芒果未成熟可以放入香蕉、蘋(píng)果等釋放乙烯的水果催熟。

芒果

2青芒切開(kāi)太生了怎么辦

可以做成涼拌芒果絲。

青芒太生打開(kāi)了也不用擔(dān)心，可以加上調(diào)味品做成涼拌芒果絲，涼拌芒果絲就是將芒果切成絲狀物，撒上辣椒粉、鹽后攪拌均勻后食用，是云南和東南亞一帶很受歡迎的青芒果食用***。

芒果

3青芒沒(méi)熟吃了會(huì)中毒嗎

青芒無(wú)毒，沒(méi)熟吃了也不會(huì)中毒。

和成熟的芒果相比，沒(méi)熟的青芒味道要差很多，有的非常酸澀；有的味道寡淡，都不好吃，因?yàn)榍嗝⒈旧頍o(wú)毒，所以青芒沒(méi)熟吃了也不會(huì)中毒，但是沒(méi)熟的芒果吃了不易消化，吃了容易出現(xiàn)腸胃不適。

芒果

4青芒果硬的能直接吃嗎

青芒果硬的可以做成涼拌芒果絲食用，直接啃食味道比較酸澀，不建議食用。

芒果成熟后酸度降低、糖分升高，吃起來(lái)甜多于酸，因此，除非是特意想吃涼拌芒果，一般不吃硬的青芒果，如果誤開(kāi)了青芒果可以用涼拌的方式改善口感

文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。