大家好,關于500克面粉放多少水很多朋友都還不太明白,今天小編就來為大家分享關于500克面粉放多少水和酵母發面的知識,希望對各位有所幫助!
本文導讀目錄:1、做饅頭一斤面粉用多少水合適?2、500克面粉放270克溫水,100克面粉放多少溫水3、做新手包子,500g面粉需要用多少水來和面?4、和面的時候,面粉與水的比例應該是多少?5、按1比5的比例計算,500克面粉放多少克水?6、做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少?7、做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水做饅頭的話,一般一斤面粉加300克水就可以了。首先準備好面粉一斤,水300克,酵母粉5克,糖80克。把它們攪拌均勻,揉成面團,醒發兩小時。兩小時后把面團里面的氣體排出,再把面團切成小劑子搓圓,再醒發20分鐘冷水下鍋蒸25分鐘,關火后再等5分鐘就可以出鍋了。
500克面粉放270克溫水,100克面粉放54克溫水。
根據題意列算式:
500:270=100:x
50:27=100:x
50/27=100/x
x=100/(50/27)
x=100*(27/50)
x=2*27
x=54
所以100克面粉放54克溫水。
比值的意義:
比的前項和后項同時乘或除以相同的數(0除外),比值不變。最簡比的前項和后項互質,且比的前項、后項都為整數。
比值通常用分數表示,也可以用整數或小數表示,比的后項乘以比值等于比的前項,比的前項除以后項等于比值。
舉一個例子,比如6÷4用比的形式寫作6:4。“:”是比號,讀作“比”。比號前面的數叫做比的前項,比號后面的數叫做比的后項。而本例中6是這個比的前項,4是這個比的后項。
500克面粉,一般加250克水左右,可以根據天氣和面粉干濕度增減水,發酵半小時至一小時面團變成兩倍大即可
面食是我們生活中很重要的主食之一,尤其是對北方人來說,無論春夏秋冬,總喜歡吃上一碗面,下面就給大家分享一下做各種面食的水粉配比。
第一種:炸油條,油饃類
做油條時,需要用到中筋面粉,一般500克面對應335ml的水,由于做油條時會用到1個雞蛋(約60克),所以500克面對應275ml的溫水即可。做油條時,500克面粉除了用到雞蛋和水,還需要食鹽8克、小蘇打3克、無鋁泡打粉3克、食用油15ml,這些物質在攪拌面時,一起加入即可。做油條時,面不可以反復揉,只需要攪拌一下即可,如果面揉搓的太久,面會起筋,使油條發不大。
第二種:小籠包,饃饃類
做饅頭時,需要用到中筋面粉,一般500克面粉對應235ml的水即可,做饅頭的面不可以太干或者太濕,不然會導致做好的饅頭吃著不軟糯。如果是在春冬這2個季節,最好用35攝氏度的溫水和面,這樣可以使和好的面更快速的發酵。做包子饅頭時,一定要反復揉面,面揉的越光滑,做出來的饅頭吃著就更軟糯。
第三種:手搟面,鮮面條類
做手搟面時,需要用到中筋面粉,一般500克面對應225ml的水。做手搟面時,一般會加1個雞蛋,1個雞蛋大概60克,所以在放了雞蛋的情況下,500克面粉對應165ml的水即可。做手搟面時,為了使面更筋道入味,一般會放適量的食鹽,1斤面粉對應4克的食鹽即可。做手搟面時,水千萬不要放多了,不然煮出來的面吃著會不筋道的。
第四種:餃皮,餛飩皮類
做餃子皮需要用到高筋面粉,一般500克面粉對應240ml的冷水即可。揉面時,500克面粉還需要加3克的食鹽和一個蛋清(約30ml),所以做餃子皮時,500克面粉對應210ml的水即可。做餃子皮時,加蛋清是為了增加面粉中的蛋白,使做好的餃子皮吃著更筋道,加食鹽是為了使餃子皮吃著更筋道入味
第五種:蔥油餅、千層餅類
做蔥油餅需要用到中筋面粉,一般500克面粉對應275ml的熱水即可。要想蔥油餅吃著又酥又軟,必須要用100攝氏度的熱水和面。和面時,需要一邊放熱水一邊攪拌面粉,這樣可以燙熟每一粒面粉,使蔥油餅做的酥脆。
依題意列式計算5×500
解題思路:應用題中關鍵詞為平均一般都是使用除法,使用倍數一般都是使用乘法,比誰多或者比誰少一般都是使用加減法,根據關鍵詞進行應用列式
解題過程:
5×500=2500
答:500克面粉放2500克水
擴展資料→豎式計算-計算結果:先將兩乘數末位對齊,然后分別使用第二個乘數,由末位起對每一位數依次乘上一個乘數,最后將所計算結果累加即為乘積,如果乘數為小數可先將其擴大相應的倍數,最后乘積在縮小相應的倍數;
解題過程:
步驟一:0×5=0
步驟二:0×5=0
步驟三:5×5=2500
根據以上計算結果相加為2500
存疑請追問,滿意請采納
面粉5O0:酵母5:泡打粉5:水262:白糖5一10,這是最精確此例。酵母泡打粉冬天各加1克熱天減1克。
單位(克)
做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水。
1、包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料來源很廣,發酵采用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。
2、同樣是面食,可發酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了面團的結構,讓它們變得更松軟好吃,還大大地增加了饅頭、面包的營養價值。
關于500克面粉放多少水的內容到此結束,希望對大家有所幫助。