今天給各位分享怎樣炒藕帶好吃的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)藕帶怎么炒才好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
本文導(dǎo)讀目錄：1、藕帶要怎么做才好吃2、新鮮的藕帶怎么做好吃3、藕帶怎么做才好吃？4、五花肉炒藕帶怎么做好吃，五花肉炒藕帶的家常做法5、藕帶是什么部位？怎么做好吃？6、藕帶怎么做好吃法大全7、湖北特產(chǎn)炒藕帶怎么做好吃1.藕帶的做法：藕帶輕輕用刮刀刮去外皮，放在水中隔離空氣以免變色。將藕帶斜切成小段。將姜、干紅椒切絲，紅椒切片。鍋入油，爆香姜、干椒。下入藕帶，快速加鹽、白醋、糖大火翻炒1分鐘。再加入紅椒片、雞精翻炒半分鐘左右即出鍋。
2.藕帶可以炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜，但不管怎么吃，味道都是絕佳的。斜刀切成細(xì)長(zhǎng)的段，用鹽略腌制，烈火烹油放入紅辣椒絲，翻炒片刻即可。成菜的藕帶細(xì)脆無(wú)筋，清香濃郁，嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽，怎么形容它都不過(guò)分。利用藕帶加工泡菜，如酸辣藕帶、糖醋藕帶等。
選擇藕的時(shí)候很關(guān)鍵，橫切面的顏色不要太深，這種藕比較老，炒起來(lái)不好吃。
1，把藕切成片放到水里浸泡
2，鍋里加水燒開(kāi)，再把藕片放進(jìn)去過(guò)水立刻撈出
3，在鍋里加入油，把藕片瀝干水倒入鍋中清炒即可。
要使用新鮮的藕帶，可以熗炒，也可以生吃，還可以做成泡椒味的。
步驟
1.藕帶洗凈，切段
2.五花肉切片
3.鍋中熱開(kāi)水，放一勺鹽后再放入藕帶段
4.焯好的藕帶段，撈出沖冷水
5.另起鍋熱油，爆香胡蘿卜
6.將五花肉放入翻炒至七成熟
7.入藕帶，快速加鹽、糖大火翻炒1分鐘
8.加入蔥段、生抽繼續(xù)翻炒半分鐘即可出鍋
藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，1、藕帶用清水沖掉淤泥，洗凈，切成斜段。2、紅線椒也切成斜段備用。3、鍋里加適量的油燒熱后加入蒜和紅尖椒爆香。4、倒入藕帶里面翻炒，煸炒一會(huì)后加入紅線椒里面一起翻炒。5、再加入鹽和味精調(diào)味，加入一點(diǎn)醋，翻炒均勻即可。
杭椒炒藕帶的做法步驟
杭椒炒藕帶的做法步驟：11熱鍋涼油，放入蒜絲進(jìn)去翻炒；
杭椒炒藕帶的做法步驟：22爆香后加入藕帶進(jìn)去翻炒；
杭椒炒藕帶的做法步驟：33簡(jiǎn)單的翻炒兩下后加入杭椒進(jìn)去翻炒；
杭椒炒藕帶的做法步驟：44再加入適量的鹽；
杭椒炒藕帶的做法步驟：55翻炒均勻即可盛入盤中。
杭椒炒藕帶的做法步驟：66端上桌了。
湖北特產(chǎn)炒藕帶怎么做
湖北特產(chǎn)炒藕帶怎么做
第一步
第一步
1.將新鮮藕帶切滾刀塊備用
第二步
第二步
2.將紅椒切塊備用
第三步
第三步
3.油鍋內(nèi)加蒜煸香后加入紅椒炒至斷生
第四步
第四步
4.加入藕帶
第五步
第五步
5.一起翻炒均勻
第六步
第六步
6.加入適量鹽調(diào)味即可
關(guān)于怎樣炒藕帶好吃的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
