本篇文章給大家談?wù)劵ň碚舳嗑茫约八_花卷蒸多久對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

蒸花卷多長(zhǎng)時(shí)間熟

主料：面粉,蔥花

教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃

1、發(fā)面。

2、面搟成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，卷起來。

3、約3公分切成一個(gè)劑子，劑子縱切一刀，并攏，扭成花，就是花卷。

4、蒸15分鐘

花卷需要蒸多久？

花卷一般只需要蒸20分鐘左右就可以熟了，水開之后蒸20分鐘就行了。

電飯鍋蒸花卷需要多長(zhǎng)時(shí)間？

十至十五分鐘。電飯鍋蒸花卷的時(shí)間跟花卷的大小有關(guān)，花卷比較小，水開后蒸十分鐘左右即可，花卷比較大，則需要增加烹飪時(shí)間。蒸花卷的時(shí)間不宜過久，以免影響花卷的口感和美觀。蒸花卷要冷水下鍋，蒸出來的花卷口感會(huì)更加松軟。蒸好的花卷可以直接吃，也可以配著米粥、小菜等食材同吃。

花卷如果在家中用電飯鍋蒸的話，是十分方便的，但是需要注意蒸的時(shí)間一定要把握好，一般在半個(gè)小時(shí)左右，如果是已經(jīng)熟的花卷兒，再熱一遍的話需要5分鐘即可。在蒸花卷的時(shí)候，火不要太過旺盛，容易把水蒸干，最后花卷就容易口感很差，并且有股糊味兒。

這和米與水的多少,水的溫度都有關(guān).水多米多,用的時(shí)間就多.水溫低,用的時(shí)間也多.反過來,水少米少,水溫高,用的時(shí)間就短.至于什么時(shí)間熟,還要看你喜歡什么樣的口感.一般從開鍋時(shí)開始計(jì)算,二十多分鐘就可以了,時(shí)間稍長(zhǎng)一些,比如三十分鐘,口感會(huì)更好一些(不用理會(huì)什么時(shí)候跳,跳電的唯一條件是鍋中的水收干了).這和米與水的多少,水的溫度都有關(guān).水多米多,用的時(shí)間就多.水溫低,用的時(shí)間也多.反過來,水少米少,水溫高,用的時(shí)間就短.至于什么時(shí)間熟,還要看你喜歡什么樣的口感.一般從開鍋時(shí)開始計(jì)算,二十多分鐘就可以了,時(shí)間稍長(zhǎng)一些,比如三十分鐘,口感會(huì)更好一些(不用理會(huì)什么時(shí)候跳,跳電的唯一條件是鍋中的水收干了).

在家蒸花卷的時(shí)候，需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間？

大概是需要15分鐘左右的時(shí)間，而且一定要保證溫度，而且真正的時(shí)間一定要從出現(xiàn)了水蒸氣之后開始算起。

蒸花卷多長(zhǎng)時(shí)間熟?

主料：面粉,蔥花

教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃

1、發(fā)面。

2、面搟成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，卷起來。

3、約3公分切成一個(gè)劑子，劑子縱切一刀，并攏，扭成花，就是花卷。

4、蒸15分鐘

蒸花卷要多長(zhǎng)時(shí)間

水燒開后，花卷放入鍋內(nèi)一般需要蒸制15分鐘。蒸制花卷時(shí)，需要先使用冷水下鍋，這樣可以讓花卷在加熱過程中有適宜的溫度使面中的酵母加速發(fā)酵，同時(shí)也能避免由于外部溫度高、內(nèi)部溫度低而產(chǎn)生的夾生、開花現(xiàn)象。

蒸花卷需要的時(shí)間

在水燒開的情況下，把花卷放入蒸鍋內(nèi)蒸熟需要15分鐘左右。具體的***是先將發(fā)好的面團(tuán)搟成薄片，往上面抹油、撒蔥花、放鹽后，將面片卷起來，之后將面片對(duì)半切開，再并攏扭成花，最后放入蒸籠蒸制15分鐘即可。

蒸花卷時(shí)，建議先使用冷水下鍋，花卷可以一同放入蒸籠內(nèi)，一方面是為了加熱過程中有適宜的溫度使面中的酵母加速發(fā)酵，另一方面是為了使內(nèi)外溫度均勻，避免由于外部溫度高、內(nèi)部溫度低而產(chǎn)生的夾生、開花現(xiàn)象。

蒸制花卷的過程中，還經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)花卷底部軟爛粘底的情況，想要避免這種情況，建議在花卷放入蒸籠之前在蒸籠底部墊上一層干紗布，可以防止蒸籠底部積水造成花卷底面變軟爛。