今天給各位分享黃皮的皮可以直接吃嗎的知識，其中也會對黃皮果可以吃嗎進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

黃皮的皮能吃嗎？

能食用。黃皮的果皮具有降火之功效，黃皮有一層薄薄軟軟味道苦澀的果皮可不容忽視，如果你能接受，最好也一塊吃下去。如果想要達到一定的食療輔助效果，可以選擇在直接生食黃皮時，將果肉，果皮和果核整個放進口嚼碎，連渣帶汁緩緩吞下。

一，黃皮的果皮有什么功效？

黃皮的果皮和雞肉一同煲湯，具有健脾養脾，補陽壯陽，補血養血，滋陰補陰，開胃消食，抗衰老，增強抵抗力的作用，這一做法也很適合處于特殊時期的孕婦食用。

另外，黃皮果的果肉呈半透明狀，晶瑩剔透，同時鮮美多汁，酸甜可口，使其能夠與荔枝并稱在民間諺語——饑食荔枝，飽食黃皮的說法。

二，黃皮的食用***有幾種？

1，口味甜美的雞心黃皮多作鮮食，夏天吃黃皮果時，可以將果肉，果皮和果核放在口中嚼碎，連渣一起吞下，味雖有些苦，但可以起到降火，治療消化不良，胃脘飽脹的作用。

2，熬果醬：去掉黃皮籽，把果肉和果皮打碎攪拌均勻，加冰糖熬果醬，味道好還能止咳。

3，黃皮泡蜂蜜食用。

（1），黃皮洗凈，掰成三四塊，去核，放到杯子里沖開水，放點蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六個黃皮。

（2），黃皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。

先將新鮮的黃皮蒸熟曬干去核，然后浸在純蜂蜜里，比例按沖茶的份量，等出味了即可服用。

（3），黃皮雞湯。

按照通常的做法先把雞湯煮好。取部分雞湯放入小鍋中。加入黃皮，再慢煮一會。加鹽調味即可。用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用的。

三，吃黃皮有哪些注意事項？

1，小孩子不可多食。

黃皮胃酸，微涼，食用有助于清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀尚幼，消化系統不健全，食用多了會傷害腸胃，容易造成拉肚子。

2，脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意，不可多食，否則會造成腹瀉。

3，高血糖者慎食。黃皮中含有豐富的維生素C，糖，能夠幫助補充能量和營養，但如果血糖長期較高的，最好不要吃。

黃皮果怎么吃

1、直接作水果食用

黃皮果洗干凈之后可以直接食用，用手一擠，就可將里面的漿肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黃皮果的果肉可以去解油膩，所以一般都在飯后吃，還能促進消化。

2、制成蜜餞

其實，黃皮果的皮也能吃，但是因為果皮粗糲，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法將黃皮果連皮一起***成果脯、蜜餞食用。把果肉里的幾粒青色籽核擠出，曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風干即可，多吃有消食化痰的功效，還能快速消除煙酒導致的口氣。

黃皮果的皮可以吃嗎

黃皮有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。果皮可消風腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮作為一種優質的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有果中之寶之稱。？

黃皮果的外觀與吃法也和荔枝、龍眼差不多，剝開果皮，吃一層汁液豐富的半透明狀的軟甜果肉，吐去核仁。黃皮果性涼，食之清熱降火祛毒。黃皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜歡連那層薄薄軟軟味道苦澀的果皮也一塊吃下去，或者取果皮和果核用來煲湯喝。

夏天吃黃皮果時，是可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下的，味道雖然有些苦，但可以起到降火、治療消化不良的作用。此外，如果去郊外游玩，感覺悶熱、口渴、頭暈不適時，立即嚼幾個黃皮果，不但生津、止渴，還有預防中暑的好處。

將黃皮作為食療用途，可參考下列***：食黃皮時，必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎，連渣帶汁緩緩吞下，收效才能顯著。例如平素患有消化不良癥，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等狀態。若是黃皮季節時，不妨用黃皮十余個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除，效果更好。黃皮果的功效

1、消除腹脹、助消化。黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效。苦味較重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味，可以***膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。這種苦味質，還有強心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。

2、順氣、鎮咳。黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。

3、降火。夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

4、消暑、生津。黃皮尤其是那些帶有苦味的具有消暑、生津的功效，夏季戶外活動時感到口渴或頭腦悶熱不適時，馬上嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，而且有預防中暑的好處。

5、黃皮的藥用價值。除了黃皮果外，黃皮的根、葉和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。果皮可消風腫，去疳積。種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。

取一顆用手一擠，就可將里面的漿肉吮食口中，味道酸酸甜甜的，且有一股酷似橘柚的清香，非常醒神開胃。一般人都嫌果皮粗糲，棄而不食，但是，也有人看中其果皮所具的行氣開胃、消食化痰的功效，將之制成果脯蜜餞食用。把果肉里的幾粒青色籽核擠出，曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風干。平時可以作為消閑的涼果小食，捏而食之，不僅筋韌可口，還可潤肺止咳，消除煙酒導致的口氣。

可用黃皮果來釀酒。將黃皮果洗凈擠出籽核，鋪放到壇內，根據五比一的比例鋪撒冰糖，然后封緊蓋口，令其自然發酵。黃皮果富含果酸，與冰糖產生反應，就會源源生出具有濃郁果香的酒漿，酷暑冰鎮而飲，風味極佳，且能除暑熱。

黃皮果最妙的吃法，是以之做醬佐食。把果肉擠出，皮、核皆棄，然后佐以油鹽味料，一同做成蘸醬，目的是利用黃皮果的果酸，以及特有的宜人清香。這種黃皮果醬，在吃烤羊肉、烤鴨、燒鵝一類的食品時，用以蘸食佐味，效果奇佳，肉食的味道，在清香酸甜的蘸醬烘托之下，風味更為鮮明。