大家好，小編來為大家解答鴿子蛋煮多長時間這個問題，鴿子蛋煮多長時間全熟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
小火煮3分鐘左右就可以了，不能煮的時間太長，不然就口感不好了，還不太好剝殼。
鴿蛋被譽為動物之人參，鴿子蛋具有嫩膚、美白的功效，可以有效的預防并祛除青春痘、黃褐斑等皮膚問題。鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。已有很多人試用過這個***，并有了很明顯的效果。寶寶吃了可以提高免疫力,更聰明。對于孕婦和產后的媽媽是極好的補品,還能促進傷口的愈合減輕長傷口的疼痛。
微火煮三分鐘。正確的煮法:鴿蛋于冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘。停火后再浸泡5分鐘,這樣煮出來的蛋清嫩,蛋黃也凝固了。
鴿子蛋在生活中并不常見，很多人不太清楚，鴿子蛋煮多久比較好，因此想問下鴿子蛋煮多久？鴿子蛋煮熟是透明的嗎？
鴿蛋鳥蛋
1鴿子蛋煮多久
10-15分鐘。
鴿子蛋并不是很容易煮熟，即使個頭較小，但是水煮時間一般比較長些，需要十分鐘左右，由于鴿子蛋的外殼相對比較硬厚，最好將鴿子蛋煮熟之后，不要馬上撈起，留在熱水中再浸泡5-6分鐘，這樣可以避免水煮時間過久而導致蛋殼裂開，還能夠幫助鴿子蛋盡快熟透，因此浸泡時間加上鴿子蛋煮熟的時間，通常需要10-15分鐘左右。
2鴿子蛋怎么煮
1、建議事先將鴿子蛋沖洗幾下，洗凈蛋殼上可能殘留的泥土或糞便。
2、之后，準備一鍋涼水，輕輕放入鴿子蛋，開大火直接煮。
3、等待水開后，再轉微火煮三四分鐘。
4、這時候，鴿子蛋差不多熟了，可以關火后再浸泡幾分鐘，這樣鴿子蛋會比較熟透，并且蛋清會比較嫩，蛋黃也容易凝固起來。
3鴿子蛋煮熟是透明的嗎
有些是半透明的，有些是白色的。
煮熟的鴿子蛋，外觀顏色有些是半透明的，有些是與其他蛋類一樣是白色的，這可能與煮制的時間長短有關，一般水煮用時較短的話，蛋白很可能沒有完全凝固變色，因此會出現半透明的狀態，這樣的鴿子蛋也是可以食用的，而水煮時間較長的話，其中蛋白的顏色就會是白色的，因此煮熟的鴿子蛋既有白色、也有半透明的。
4鴿子蛋為什么煮不熟
可能是鴿子蛋新鮮度不佳。
新鮮的鴿子蛋比較容易煮熟，并且煮熟之后，蛋白會比較硬、結實，容易剝開，而如果是不新鮮的鴿子蛋，煮過之后蛋白還是很軟，蛋殼也很難剝。因此建議鴿子蛋不要放置太長的時間，以免不易煮熟。
煮5分鐘，蛋清變軟了，你可以看到蛋黃外層已經開始凝固。將水煮沸7分鐘，蛋清看起來很滑嫩，蛋黃還沒有完全凝固，如果被咬下來，蛋黃液就會流出，這通常被稱為糖醋蛋。煮9分鐘，蛋清熟了，蛋黃還沒完全熟。將水煮沸11分鐘，蛋清和蛋黃已經煮熟。
3-8分鐘。鴿子蛋易熟，只需大火煮開水后煮3分鐘左右，用其水分多悶5分鐘即可，這樣煮出來的蛋白質較嫩，且蛋黃凝固。但需注意的鴿子蛋要在冷水的時候下鍋煮，不能在水開之后下鍋，這樣可以防止溫度突然的升高，導致鴿子蛋爆蛋，從未影響食用。若用微波爐煮鴿子蛋，即需將鴿子蛋放入到微波爐碗中，加入沒過鴿子蛋的溫水，將其放入到微波爐中，高火煮兩分鐘即可。
正確的煮法:鴿蛋于冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘。停火后再浸泡5分鐘,這樣煮出來的蛋清嫩,蛋黃也凝固了。
鴿子蛋的營養價值及功效
鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品，也是宴席上的一道時尚菜。
營養價值:
鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。
適用人群:
1、老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；由于脂肪含量較低，適合高血脂癥患者食用；鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適于嬰幼兒食用；
2、食積胃熱者、***旺盛者及孕婦不宜食。
用法用量:
1、補腎益氣：鴿蛋、桂圓肉、枸杞，加冰糖蒸開水服；
2、預防麻疹：鴿蛋二個，煮食。麻疹流行時期，可連服六至十個，每日服二個。
食用功效:
鴿蛋味甘、咸，性平；具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養不良；主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥；在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效；有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，皮膚艷麗。
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