很多朋友對(duì)于四川生豬今日價(jià)格表和四川生豬價(jià)格不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！
第一條 根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合四川實(shí)際，制定本辦法。第二條 四川省行政區(qū)域內(nèi)從事生豬屠宰經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位或個(gè)人，必須在市或縣人民***依據(jù)本辦法規(guī)定批準(zhǔn)的定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）內(nèi)屠宰生豬。
未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得屠宰生豬；但是，農(nóng)村地區(qū)自宰自食的除外。第三條 縣級(jí)以上人民***商品流通行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰的行業(yè)管理和生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理工作。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民***負(fù)責(zé)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的具體管理。畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、工商、稅務(wù)、環(huán)境保護(hù)、***等有關(guān)行政主管部門依照法律、法規(guī)的規(guī)定和各自的職責(zé)，共同做好定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的管理工作。第四條 定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置由市或縣人民***根據(jù)統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、方便群眾、便于檢疫和管理的原則確定。
定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置的數(shù)量為：大中城市的建成區(qū)1－－4個(gè)，其他城市和縣級(jí)人民***所在地的鎮(zhèn)1－－2個(gè)，其他鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）1－－3個(gè)；盆周山區(qū)及少數(shù)民族地區(qū)，為方便居民生活，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況增加1－－2個(gè)。第五條 申請(qǐng)?jiān)O(shè)立定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的單位和個(gè)人，必須提交書面申請(qǐng)和有關(guān)技術(shù)資料。經(jīng)市或縣人民***商品流通行政主管部門會(huì)同農(nóng)牧部門和其他有關(guān)部門審核，報(bào)同級(jí)人民***批準(zhǔn)后，發(fā)放定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），應(yīng)當(dāng)依法向工商行政管理部門和稅務(wù)部門申請(qǐng)注冊(cè)、***。第六條 定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的選址，應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū)，并不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場(chǎng)所的活動(dòng)。第七條 定點(diǎn)屠宰廠必須具備下列條件：（一）待宰間、屠宰間、急宰間應(yīng)符合國(guó)家和行業(yè)規(guī)定的設(shè)計(jì)規(guī)范和衛(wèi)生要求，待宰間應(yīng)有生豬待宰圈、病豬隔離圈和運(yùn)載生豬的車輛沖洗設(shè)施，圈舍應(yīng)當(dāng)通風(fēng)并設(shè)有飲水、清洗等設(shè)施，地面不滲水、易清洗，圈舍容量應(yīng)大于日宰量的需求；屠宰間應(yīng)有麻電器、吊軌、掛鉤、內(nèi)臟整理操作臺(tái)，燙池以及盛放生豬產(chǎn)品的專用器具；急宰間的出入口必須設(shè)有消毒池；
（二）運(yùn)載生豬和生豬產(chǎn)品必須使用符合國(guó)家衛(wèi)生要求的專用運(yùn)載工作；
（三）有經(jīng)過培訓(xùn)合格的屠宰技術(shù)人員和專職肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，屠宰技術(shù)人員必須依法取得健康證明；
（四）配有理化、微生物等常規(guī)檢驗(yàn)的檢測(cè)設(shè)備，備有消毒藥品和消毒設(shè)施，建立健全衛(wèi)生制度；
（五）有病豬、死豬及其產(chǎn)品的無(wú)害化處理設(shè)施和符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)規(guī)定的廢水、廢氣、廢物等污染物排放處理設(shè)施；
（六）符合動(dòng)物防疫法規(guī)定的其他防疫條件。第八條 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）定點(diǎn)屠宰場(chǎng)必須具備下列條件：
（一）有符合國(guó)家規(guī)定的待宰間、屠宰間、急宰和無(wú)害化處理設(shè)施以及盛放生豬產(chǎn)品的專用器具；
（二）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的照明、供水、排水和污水、污物處理設(shè)施；
（三）有必要的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒藥品和消毒設(shè)施以及健全的衛(wèi)生制度；
（四）有經(jīng)過培訓(xùn)合格的屠宰技術(shù)人員和專、***肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，屠宰技術(shù)人員必須依法取得健康證明。第九條 鼓勵(lì)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）實(shí)行規(guī)模化和機(jī)械化屠宰生豬。第十條 定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬，必須具有生豬產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫證明，未經(jīng)檢疫或無(wú)有效檢疫證明的，依法補(bǔ)檢或重檢。屠宰生豬時(shí)，應(yīng)當(dāng)依照動(dòng)物防疫法的規(guī)定進(jìn)行檢疫。未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品不得出廠（場(chǎng)）。第十一條 定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）必須按照國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰生豬。發(fā)現(xiàn)病豬和傷殘豬，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)處理。屠宰生豬者，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的部位、***和處理辦法，依照國(guó)家肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)程的規(guī)定辦理。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的內(nèi)容包括：
（一）有無(wú)除傳染性疾病和寄生蟲病以外的疾病；
（二）有無(wú)有害腺體和有害物質(zhì)；
（三）是否注水或注入其他物質(zhì)；
（四）是否符合屠宰加工質(zhì)量；
（五）是否種豬或晚閹豬。
定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)對(duì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的結(jié)果和處理情況進(jìn)行***，并接受商品流通行政主管部門的檢查。第十二條 生豬肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的，定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章；未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。對(duì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
可以。
原料，糯米粉，咸肉，梅干菜（個(gè)人口味）。糯米飯用溫水揉，揉成團(tuán)分成小坨，將咸肉切小顆粒，梅干菜泡發(fā)后切碎，將咸肉放入鍋里炒出油（選擇五花肉或者帶肥肉的咸肉比較香哦）咸肉出油后放入梅干菜，放雞精姜粒，蔥出鍋，用糯米團(tuán)包起來(lái)放入蒸籠里蒸，蒸至透明，就可以了。
2015年2月9日生豬價(jià)格行情表養(yǎng)豬戶等價(jià)的心理逐步被擊碎
發(fā)布時(shí)間：2015-02-0908:20:14
第6周各地區(qū)生豬價(jià)格主要呈現(xiàn)著以下的態(tài)勢(shì)(各地本周生豬平均價(jià)格見上圖)：
1、東北地區(qū)：本周東北地區(qū)出現(xiàn)持續(xù)震蕩下跌的現(xiàn)象，由于東北地區(qū)地區(qū)豬價(jià)整***居全國(guó)最低，因此本周降幅并不如其他地區(qū)那么明顯。今日東北各地區(qū)收購(gòu)價(jià)格為：遼寧5.5-5.8元/公斤，吉林5.4-5.55元/公斤，黑龍江5.3-5.5元/公斤，整個(gè)東北地區(qū)豬價(jià)較上周下跌0.1-0.2元/斤，東北地區(qū)廠家結(jié)算價(jià)在5.7元/斤左右，今日北京地區(qū)對(duì)良種豬外三元主流結(jié)算價(jià)在6.0元/斤，較上周下跌0.2-0.3元/斤左右。
2、華北地區(qū)：華北地區(qū)本周豬價(jià)繼續(xù)呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢(shì)，北京地區(qū)本周總體豬價(jià)維持在5.8-6.0元/斤，而小刀價(jià)格在6.1元/斤的水平;天津地區(qū)豬價(jià)在上周五反彈后，本周豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩下跌的態(tài)勢(shì)，今日主流價(jià)格已經(jīng)掉至5.9-6.1元/斤，較上周跌0.2元/斤;河北地區(qū)本周初豬價(jià)略有反彈，但反彈不持續(xù)，今日河北地區(qū)生豬主流價(jià)格在5.7-6.0元/斤;山西地區(qū)豬價(jià)本周出現(xiàn)下跌現(xiàn)象，下跌幅度在0.2-0.3元/斤，主流價(jià)格在5.8-6.1元/斤，不少地區(qū)豬價(jià)跌破6元/斤。
3、華東地區(qū)：華東地區(qū)豬價(jià)走勢(shì)跌價(jià)比較明顯，福建地區(qū)本周豬價(jià)繼續(xù)呈現(xiàn)跌勢(shì)，福建低價(jià)區(qū)域(龍巖、漳州)在5.9-6.2元/斤，下跌0.1-0.2元/斤，福州地區(qū)豬價(jià)在6.3元/斤，較上周下跌0.4元/斤;浙江地區(qū)本周生豬價(jià)格出現(xiàn)微跌，今日主流態(tài)勢(shì)在6.1-6.4元，較上周下跌0.5-0.6元/斤，標(biāo)準(zhǔn)體重生豬價(jià)格已經(jīng)掉至6.1-6.2元/斤，拋售現(xiàn)象比較多;江蘇地區(qū)豬價(jià)也出現(xiàn)小幅回落，今日瘦肉型生豬主流價(jià)格在6.2-6.6元/斤，較上周下跌在0.2-0.3元/斤，連云港、淮安地區(qū)規(guī)模豬場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)豬出欄價(jià)已經(jīng)掉至6.2元/斤;山東地區(qū)本周初豬價(jià)略穩(wěn)定，而后豬價(jià)繼續(xù)呈現(xiàn)跌勢(shì)，今日山東地區(qū)掉至5.8-6.1元/斤，較上周五跌0.2-0.3元/斤;安徽地區(qū)本周生豬價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，今日主流價(jià)格為安徽6.0-6.5，較上周跌0.3元/斤，合肥溫氏本周生豬出欄價(jià)在6.2-6.3元/斤，今日已經(jīng)掉至6.2元/斤。
4、華中地區(qū)：華中地區(qū)湖北、江西、湖南、三省本周生豬價(jià)格大幅下跌的態(tài)勢(shì)，在全國(guó)范圍內(nèi)呈現(xiàn)跌幅最為明顯。河南省今日屠宰場(chǎng)收購(gòu)主流價(jià)格在5.7-5.9元/公斤你，較上周下跌0.5元/斤;湖北地區(qū)標(biāo)豬(瘦肉型)豬價(jià)下跌0.7元/斤，維持在5.7-6.1元/斤，一些規(guī)模豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人反饋湖北地區(qū)本周有拋售現(xiàn)象出現(xiàn);江西地區(qū)瘦肉型豬價(jià)較上周下調(diào)0.3-0.4元/斤，今日瘦肉型豬價(jià)保持在5.9-6.0元/斤，300斤豬源出售價(jià)在6.5元/斤，江西不少地區(qū)規(guī)模豬場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)體重生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌破6元/斤;湖南本周豬價(jià)震蕩下跌，今日標(biāo)豬價(jià)格在5.7-6.1元/斤，較上周豬價(jià)下跌0.3-0.4元/斤，300斤大豬掉至6.5元/斤，較上周跌0.2-0.3元/斤。
5、華南地區(qū)：廣東地區(qū)本周生豬價(jià)格繼續(xù)震蕩下跌的態(tài)勢(shì)，今日廣東地區(qū)豬價(jià)主流價(jià)格在6.1-6.3元/斤，較上周下跌0.1-0.2元/斤，廣東溫氏今日出欄價(jià)在6.1元/斤左右，較上周跌0.2元/斤;廣西豬價(jià)在本周豬價(jià)弱勢(shì)下跌，目前廣西地區(qū)主流生豬出欄價(jià)格維持在6.2-6.4元/斤，較上周下跌0.2元/斤。
6、西北地區(qū)：西北地區(qū)豬價(jià)本周整體生豬價(jià)格出現(xiàn)了一定幅度的下跌，新疆地區(qū)豬價(jià)跌至5.6-6.1元/斤，較上周跌0.1-0.2元/斤;陜西本周豬價(jià)大幅下跌，下跌幅度在0.4-0.5元/斤左右，今日規(guī)模豬場(chǎng)主流出欄價(jià)格為6.0-6.2元/斤;甘肅地區(qū)豬價(jià)維持震蕩，瘦肉型生豬出欄價(jià)格維持在6.2-6.6元/斤，較上周下跌0.1元/斤。
7、西南地區(qū)：西南地區(qū)生豬價(jià)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，重慶地區(qū)本周豬價(jià)維持震蕩，本地豬場(chǎng)出欄價(jià)在6.2-6.3元/斤，外地生豬到場(chǎng)結(jié)算價(jià)在6.65元/斤，均下調(diào)0.1元/斤;而云南豬價(jià)維持震蕩，當(dāng)?shù)匾?guī)模豬場(chǎng)出欄價(jià)在6.1元/斤，較上周跌0.3-0.4元/斤;而四川豬價(jià)維持下跌，當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)在6.0-6.4元/斤，較上周豬價(jià)下跌0.4-0.5元/斤。
本周豬價(jià)出現(xiàn)了大幅下調(diào)的現(xiàn)象，主要是體現(xiàn)在南方地區(qū)，湖南、湖北、江西不少豬場(chǎng)出欄價(jià)已經(jīng)跌破6元/斤，南方***價(jià)格也出現(xiàn)了不少幅度的下調(diào)，南北豬價(jià)差異逐漸被壓縮，南方局部的拋售也已經(jīng)出現(xiàn)，隨著春節(jié)逐步來(lái)臨，養(yǎng)殖戶等價(jià)的心理逐步被擊碎，出欄心理逐步增強(qiáng)。從農(nóng)村市場(chǎng)來(lái)看，北方銷量也開始滯銷了，銷量明顯受到抑制，暖冬天氣給我們養(yǎng)殖戶帶來(lái)了一個(gè)不折不扣的寒冬。
今年冬季雨雪較少，長(zhǎng)途運(yùn)輸更為便利，生豬調(diào)運(yùn)頻繁。山東煙臺(tái)、
一、屠宰上市的生豬必須進(jìn)入當(dāng)?shù)?**指定的屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）進(jìn)行宰殺。所有屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）都應(yīng)當(dāng)合乎國(guó)家規(guī)定的獸醫(yī)衛(wèi)生條件，具體辦法按《四川省生豬定點(diǎn)屠宰管理辦法》執(zhí)行。二、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）必須有與屠宰能力相適應(yīng)的獸醫(yī)檢疫檢驗(yàn)人員。檢疫檢驗(yàn)人員按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，搞好宰前檢疫和宰后檢驗(yàn)，實(shí)行有宰必檢制度。三、嚴(yán)禁屠宰病害（死）豬、灌（注）水豬。嚴(yán)禁病害（死）豬肉、灌（注）水豬肉上市銷售。嚴(yán)禁用病害（死）豬肉、灌（注）水豬肉加工分割肉、腌臘制品、熟食品等各種肉制品。四、凡進(jìn)入市場(chǎng)的豬肉必須加蓋獸醫(yī)“驗(yàn)訖”印章，出具國(guó)家規(guī)定的《畜禽產(chǎn)品檢疫（驗(yàn)）證明》；凡加蓋“高溫”、銷毀”印章的肉品，應(yīng)在獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督和檢疫人員的監(jiān)督下處理。五、銷售人員應(yīng)當(dāng)執(zhí)行進(jìn)貨驗(yàn)收制度，并取得《畜禽產(chǎn)品檢疫（驗(yàn)）證明》。禁止采購(gòu)、運(yùn)輸、銷售病害（死）豬肉、灌（注）水豬肉。六、各級(jí)***應(yīng)認(rèn)真貫徹本決定，組織工商、農(nóng)牧、衛(wèi)生、商業(yè)、稅務(wù)、***等部門，加強(qiáng)對(duì)上市豬肉衛(wèi)生質(zhì)量的管理，堅(jiān)決取締病害（死）豬肉、灌（注）水豬肉的生產(chǎn)場(chǎng)所、經(jīng)銷點(diǎn)。七、違反本決定屠宰病害（死）豬、灌（注）水豬、加工、運(yùn)輸、銷售病害（死）豬肉，灌（注）水豬肉的，分別由行政管理機(jī)關(guān)給予處罰，責(zé)令停止屠宰、加工、運(yùn)輸和銷售，其產(chǎn)品按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行無(wú)害處理或者監(jiān)督銷毀，沒收其全部非法所得，并處非法所得1－5倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷其《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》。銷售病害（死）豬肉、灌（注）水和有毒有害物質(zhì)的豬肉，情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)按照全國(guó)人大常委會(huì)《關(guān)于懲治生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪的決定》，追究其刑事責(zé)任。八、任何單位和個(gè)人都有對(duì)上市豬肉衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。檢舉揭發(fā)違反本決定的行為，受法律保護(hù)，對(duì)檢舉揭發(fā)者負(fù)責(zé)保密。對(duì)檢舉揭發(fā)有功的單位和個(gè)人，由***指定的部門給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)阻止、刁難有關(guān)執(zhí)法機(jī)關(guān)工作人員執(zhí)行公務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重或辱罵、毆打執(zhí)法公務(wù)人員的，由***部門依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》給予處罰，構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。九、本決定所列行政機(jī)關(guān)工作人員、獸醫(yī)檢疫檢驗(yàn)人員，玩忽職守、假公濟(jì)私、徇私枉法，包庇違反本決定的單位和個(gè)人使其不受處罰和追訴的，由主管機(jī)關(guān)給予行政處分；情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。十、本決定自公布之日起施行。
生豬價(jià)格表是按具體省份名稱公布的，在這里無(wú)法展示，您可以到《豬價(jià)格網(wǎng)》查看某地價(jià)格表。2019年4月28日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)外三元均價(jià)為15.11元/公斤，較昨日上漲0.04元/公斤，較上周上漲0.47元/公斤。今日豬價(jià)漲幅維持在0.01-0.60元/公斤，跌幅維持在0.01-0.12元/公斤。縱觀全國(guó)，今日全國(guó)上漲勢(shì)頭持續(xù)，但下跌區(qū)域略有增多，其中安徽、福建、江蘇、河南、湖南、北京、海南、遼寧下跌，其余各省市均出現(xiàn)一定幅度的上漲或持平。今日最高豬價(jià)：上海市外三元均價(jià)為17.00元/公斤。今日最低豬價(jià)：新疆外三元均價(jià)為11.52元/公斤。
第一條 為了加強(qiáng)國(guó)家儲(chǔ)備豬肉財(cái)務(wù)管理工作，完善國(guó)家儲(chǔ)備豬肉管理制度，根據(jù)國(guó)務(wù)院國(guó)發(fā)［1994］23號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)“菜籃子”和糧棉油工作的通知》及有關(guān)文件精神，特制定本辦法。第二條 本辦法適用于國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的財(cái)務(wù)行為。地方儲(chǔ)備豬肉財(cái)務(wù)管理辦法由各地財(cái)政、商業(yè)（貿(mào)）廳（局）參照本辦法制定，并報(bào)財(cái)政部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部備案。第三條 國(guó)家儲(chǔ)備豬肉是國(guó)家的專項(xiàng)儲(chǔ)備物資，其動(dòng)用權(quán)屬于國(guó)務(wù)院。動(dòng)用（不含輪庫(kù)更新）時(shí)需由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、財(cái)政部提出方案報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后實(shí)施。未經(jīng)批準(zhǔn)不得動(dòng)用。第四條 國(guó)家儲(chǔ)備豬肉由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部組織實(shí)施，中國(guó)食品公司負(fù)責(zé)具體操作，并及時(shí)、保質(zhì)、保量地落實(shí)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部下達(dá)的收購(gòu)、調(diào)動(dòng)和儲(chǔ)備計(jì)劃。第五條 實(shí)行政策性儲(chǔ)備與正常經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)庫(kù)存嚴(yán)格分開。國(guó)家儲(chǔ)備豬肉必須專人專庫(kù)保管，單獨(dú)存放，建章立帳，單獨(dú)核算。具體由中國(guó)食品公司參照《商品流通企業(yè)會(huì)計(jì)制度》進(jìn)行儲(chǔ)備肉的收入、成本、費(fèi)用和損益的核算，并單獨(dú)編制財(cái)務(wù)報(bào)告。第六條 國(guó)家儲(chǔ)備豬肉按實(shí)際買價(jià)進(jìn)行成本核算。儲(chǔ)備豬肉的購(gòu)進(jìn)價(jià)格由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部會(huì)同財(cái)政部根據(jù)生豬產(chǎn)銷、豬糧比價(jià)及市場(chǎng)等情況確定，具體執(zhí)行情況由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部按月通報(bào)財(cái)政部。要加強(qiáng)國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的成本管理，正確地反映國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的成本，不得隨意增、減成本。第七條 國(guó)家儲(chǔ)備豬肉所需的資金，由中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行給予貸款，實(shí)行正常的貸款利率。儲(chǔ)備資金由中國(guó)食品公司統(tǒng)一貸款、統(tǒng)一付息。國(guó)內(nèi)貿(mào)易部應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的資金管理，任何單位不得挪用儲(chǔ)備資金。第八條 國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的銀行貸款利息和儲(chǔ)備費(fèi)用由財(cái)政部負(fù)責(zé)審核、撥付。中央財(cái)政在預(yù)算中列專項(xiàng)資金予以彌補(bǔ)，并采取按季預(yù)撥，年終清算的***。銀行貸款利息按實(shí)際儲(chǔ)備數(shù)量所占用的資金和規(guī)定的貸款利率計(jì)算。國(guó)家儲(chǔ)備豬肉儲(chǔ)備費(fèi)用包括冷藏保管費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)和商品損耗三項(xiàng)，儲(chǔ)備費(fèi)用實(shí)行定額管理，冷藏保管費(fèi)按每噸／日1．8元（其中：管理費(fèi)為0．10元）計(jì)算；運(yùn)雜費(fèi)平均按260元／噸計(jì)算；商品損耗按照運(yùn)輸途耗4‰，保管庫(kù)耗4‰，合計(jì)8‰計(jì)算；代儲(chǔ)企業(yè)發(fā)生的上述冷藏保管費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)和商品損耗由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部按季度核撥，并將核撥情況通報(bào)財(cái)政部備案。第九條 建立國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的推陳儲(chǔ)新機(jī)制。在保證存量的基礎(chǔ)上，國(guó)內(nèi)貿(mào)易部要根據(jù)生豬產(chǎn)銷、價(jià)格和市場(chǎng)形勢(shì)，適時(shí)進(jìn)行國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的推陳儲(chǔ)新和品種調(diào)劑。為防止國(guó)家儲(chǔ)備豬肉陳次變質(zhì)，保證儲(chǔ)備豬肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)存國(guó)家儲(chǔ)備豬肉必須在6－8個(gè)月的期限內(nèi)輪換更新一次。國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的輪換更新由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部組織實(shí)施，輪換的數(shù)量、品種和出入庫(kù)價(jià)格由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部與財(cái)政部共同確定，具體執(zhí)行情況由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部按月通報(bào)財(cái)政部，輪庫(kù)更新中發(fā)生的費(fèi)用中價(jià)差采取以收抵支的辦法，收大于支的部分交中央財(cái)政；收不抵支差額部分由中央財(cái)政撥補(bǔ)。輪庫(kù)更新后國(guó)內(nèi)貿(mào)易部要適時(shí)組織貨源補(bǔ)充庫(kù)存。任何單位不得擅自輪換更新國(guó)家儲(chǔ)備豬肉。第十條 建立國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的吞吐調(diào)節(jié)機(jī)制。為有效地支持生產(chǎn)、調(diào)節(jié)供求，在生豬生產(chǎn)旺季，要積極組織收購(gòu)，并按國(guó)家下達(dá)（或調(diào)整）的計(jì)劃組織儲(chǔ)備；在生豬生產(chǎn)淡季，要組織國(guó)家儲(chǔ)備豬肉投放市場(chǎng)，以平抑市價(jià)。國(guó)家儲(chǔ)備豬肉向市場(chǎng)投放由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部商財(cái)政部提出具體數(shù)量、品種和價(jià)格，報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后實(shí)施。投放國(guó)家儲(chǔ)備豬肉時(shí)，既可以通過國(guó)有食品企業(yè)公開掛牌銷售，也可以通過生豬（肉）批發(fā)市場(chǎng)拋售。
經(jīng)批準(zhǔn)銷售的國(guó)家儲(chǔ)備豬肉，發(fā)生的價(jià)差收入專項(xiàng)上繳中央財(cái)政，補(bǔ)充副食品風(fēng)險(xiǎn)基金；發(fā)生的價(jià)差支出由中央財(cái)政以副食品風(fēng)險(xiǎn)基金彌補(bǔ)。第十一條 為保證國(guó)家儲(chǔ)備豬肉管得好、調(diào)得動(dòng)、用得上，必須有計(jì)劃地實(shí)施集中儲(chǔ)備。國(guó)家儲(chǔ)備豬肉要由產(chǎn)區(qū)適當(dāng)向銷區(qū)轉(zhuǎn)移，重點(diǎn)存放在北京、天津、上海等大中城市及周圍地區(qū)，同時(shí)可向信譽(yù)好、管理水平較高的五千噸以上的大型庫(kù)和交通便利的庫(kù)集中。第十二條 建立健全國(guó)家儲(chǔ)備豬肉的會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度。中國(guó)食品公司在月、季后二十天內(nèi)將國(guó)家儲(chǔ)備豬肉進(jìn)、銷、存的數(shù)量和價(jià)值以及更新輪庫(kù)統(tǒng)計(jì)月報(bào)表和單獨(dú)的季度會(huì)計(jì)報(bào)表上報(bào)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部審核，并于月、季后三十天內(nèi)報(bào)財(cái)政部。要做到報(bào)送及時(shí)、全面、準(zhǔn)確，保證帳實(shí)相符、帳表相符。
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