又是一年銀杏季，屬于榕城的這抹限定黃，隨著冬日的足跡逐漸揭開姣容。

福州溫泉公園里的銀杏樹，已滿樹“盡帶黃金甲”。那片片銀杏葉隨風(fēng)飄落，安靜地落到草地、泥地上，給大地披上一件輕盈“金紗”。

銀杏，是當(dāng)今世界最古老的樹種之一，最早出現(xiàn)于3.45億年前的石炭紀(jì)，甚至被科學(xué)家稱為“活化石”，它長壽的秘密在哪兒？作為我國的國樹，銀杏樹竟“男女有別”。

為了和蕨類競爭，銀杏也會“忍氣吞聲”

福州市區(qū)最老的一棵銀杏樹，在倉山區(qū)煙臺山特色歷史文化街區(qū)的石厝教堂旁。這棵銀杏樹至少有150歲。

除此之外，省住建廳最新發(fā)布的福州市城市（縣城）古樹名木名單顯示，市區(qū)還有兩棵百年銀杏，一棵位于鶴齡醫(yī)院內(nèi)，另一棵位于倉山區(qū)倉前天安里9號廣播宿舍區(qū)。據(jù)園林專家介紹，三明市尤溪縣擁有我省最大的古銀杏群，共300多株銀杏樹，距今已活了800多歲。

銀杏何以“永葆青春”？這與其強(qiáng)大的基因有關(guān)。

福建省農(nóng)林大學(xué)林業(yè)專家表示，銀杏樹的形成層干細(xì)胞具有較強(qiáng)的、持續(xù)不斷的分裂能力，因此干細(xì)胞幾乎不進(jìn)入衰老階段。同時，銀杏樹能持續(xù)合成木質(zhì)素等物質(zhì)，增加樹干密度與強(qiáng)度，以抵抗各種病蟲害以及病菌等微生物的侵襲，從而大大延長樹體壽命。

簡而言之，一個自身抵抗力強(qiáng)的人，便不容易生病，即使生病也會很快自愈。

中科院植物所博士劉夙在《植物名字的故事》一書中寫到，銀杏喜歡生長在溪邊。為了和同樣喜歡在溪邊的許多蕨類植物競爭，銀杏進(jìn)化出一套“忍氣吞聲”的生存策略，一是生長緩慢，每年只需要少量的養(yǎng)分即可。二是在沒長到超過別的植物的高度前絕不分枝，直到樹梢見到充足的陽光，“熬出頭”后，才從容長出側(cè)枝并結(jié)果。

不過，銀杏的這套生存***對付蕨類比較管用，卻不適合對付爭奪能力超強(qiáng)的被子植物。于是目前，天然的銀杏已在北半球大部分地區(qū)絕跡，僅在浙江省天目山分布。大家平時看到的那些銀杏樹，都是后期人工栽培的。

雌雄異株，行道樹常用“雄樹”

銀杏樹是我國的國樹。

作為“國樹”的銀杏樹，竟然也分雌雄。福建省農(nóng)林大學(xué)林學(xué)院劉寶教授表示，與大多數(shù)樹種不同，銀杏樹是雌雄異株的銀杏科銀杏屬植物。雌樹的樹冠寬大，樹形更為圓潤，葉片的變色期及脫落期均較早，可以發(fā)育出種子。雄樹更高大挺拔，葉片變色期較晚，落葉較遲，沒有種子。

值得一提的是，當(dāng)銀杏作為行道樹時，園林部門往往愛選擇雄性銀杏樹。這是由于雌樹的種子外皮富含脂肪酸，落地后很容易腐爛，會散發(fā)出微微的臭氣，從而污染城市環(huán)境。

冷知識

古時書生考試前，常吃種子“止尿”

銀杏的種子叫做白果。劉教授說，白果雖然好吃，但里面含有微量的氰化物，多吃會引起中毒反應(yīng)，不建議生吃，盡量熟食，尤其是小孩、老人吃白果時，一定要適可而止。

不僅現(xiàn)代人吃白果，古人也食用白果。有趣的是，由于其“止尿”的功效，古時書生們參加科舉考試前，常常會吃幾顆炒熟的白果，防止在考場上尿頻誤事。如明代《本草品匯精要》中記載“煨熟食之，止小便頻數(shù)”。

來源：海峽都市報