棗樹的修剪有兩種，分別是冬剪和夏剪。冬剪一般是在休眠期時進行，最佳的修剪的時間是在初春。夏剪在北方一般是在5~6月進行，南方地區(qū)可以適當(dāng)提前。不管是冬剪還是夏剪，棗樹的修剪***都主要有疏枝、回縮、短截、抹芽、摘心這幾種。以下是詳細(xì)介紹。

疏枝是將過密的枝條疏除，主要是交叉枝，重疊枝，下垂枝和病蟲枝等。目的是為了減少樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的過大消耗，改善樹冠通風(fēng)透光性，促進植株生長，使其多開花結(jié)果。疏枝時，要注意使剪口平整、齊、滑。

當(dāng)年生的枝條中下部出現(xiàn)光禿，先端的長勢減弱且下垂時，為了恢復(fù)長勢，可以采取回縮的修剪***。操作很簡單，將枝條抬高角度，將生命力較強、向上生長的健康強壯的枝芽處剪掉。這是為了使枝條恢復(fù)自然生長狀態(tài)，增強樹的整體長勢，當(dāng)剪口下邊處出現(xiàn)二次枝時，可以將二次枝從基部處剪掉，促使其萌生新的棗頭。

短截即是對一年生棗頭的延長枝及二次枝進行剪除，這一措施是為了***主芽萌發(fā)，增生新枝條，增強樹勢，使主芽萌發(fā)出新的棗頭。在進行短截時，要遵循“除弱留強”的原則和”一剪子堵，二剪子出”的規(guī)律，剪口下的第一個二次枝是必須疏除的，這樣才能***主芽萌發(fā)。

抹芽是在春季萌芽后進行的，主要是對于一些生長過旺的，棗頭萌發(fā)量過多的棗樹從基部抹除后，將生長空間大的棗頭進行適當(dāng)?shù)拈L放處理

摘心就是在棗樹的生長季節(jié)，將新生的棗頭頂端一部分摘除，其目的是為了培養(yǎng)結(jié)果枝組，增加棗股量，減少落花落果，以實現(xiàn)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。摘心的***又分為重摘心和輕摘心，重摘心是為了培養(yǎng)木質(zhì)化棗吊，對于一些矮化品種，木質(zhì)化棗吊是結(jié)果的重要結(jié)果枝，木質(zhì)化棗吊源于當(dāng)年生的棗頭最下端部處的兩個隱芽，春季新棗頭生長約15~20厘米時，對第一個二次枝進行摘除棗頭，促使下部兩個隱芽加快萌發(fā)，從而形成木質(zhì)化棗吊。