你知道嗎，仙人掌也可以結(jié)果，而且果子還能吃，它的果子就叫仙人果（如下圖），紅紅的像個(gè)小紅薯，一開(kāi)始果子是青色的，等變紅了以后就可以吃了！

聽(tīng)一個(gè)南方朋友說(shuō)他們小時(shí)候在農(nóng)村就經(jīng)常吃仙人果，味道酸酸甜甜的，沒(méi)熟透時(shí)嘗起來(lái)跟山楂很像，熟透了口感就特別好，有點(diǎn)粉粉的，味道也很甜，比火龍果要好吃，果實(shí)里的籽有點(diǎn)硬。

吃的時(shí)候就只吃里面的部分，外面的皮有刺，所以要小心的剝開(kāi)外皮，熟的越厲害越甜，所以想嘗鮮，最好是等熟了再摘下來(lái)，不要還是青的時(shí)候摘，口感不好扔了也可惜。

以前聽(tīng)說(shuō)南方夜市有賣(mài)仙人果的，一直很好奇是什么，后來(lái)才知道是仙人掌結(jié)的果，現(xiàn)在超市也有賣(mài)的，看著怎么感覺(jué)跟無(wú)花果長(zhǎng)得有點(diǎn)像呢，但是外面有很多小毛刺兒，扒皮的時(shí)候要小心點(diǎn)。

仙人掌有的品種有很多，不同品種結(jié)出來(lái)的果實(shí)形狀也不一樣，有的像小紅薯，有的像無(wú)花果，還有的是偏橙色的，不過(guò)基本都能吃，沒(méi)有毒。

仙人掌的果實(shí)還可以釀酒和煉糖，它的果肉富含有蛋白質(zhì)和纖維素，可以提高人類(lèi)的免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)小孩子的身體發(fā)育也有很大的好處。不過(guò)一次不能吃太多了，任何東西都過(guò)猶不及，脾虛、胃寒的人盡量少吃點(diǎn)。

仙人果的籽特別多，吃的時(shí)候能感覺(jué)到硬硬的，這個(gè)籽兒可以摳出來(lái)播種繁殖，出芽率還是蠻高的，跟種火龍果差不多，但是生長(zhǎng)速度非常慢，要長(zhǎng)好幾年才能開(kāi)花結(jié)果。

為什么仙人掌在北方很少能結(jié)果呢？因?yàn)橄扇苏贫炫吕洌诒狈交径际桥柙裕柙越Y(jié)果難度是比較大的，根系很難長(zhǎng)得粗壯，南方就不一樣了，農(nóng)村路邊到處都是野生的仙人掌，隨隨便便長(zhǎng)成大樹(shù)，結(jié)果就很容易了。

養(yǎng)仙人掌要把它放在外面多曬曬，具體幾年能結(jié)果這個(gè)不一定，在不同的環(huán)境不同的生長(zhǎng)狀況，結(jié)果時(shí)間都是不一樣的，有的養(yǎng)五六年就結(jié)果了，有的養(yǎng)了十來(lái)年才結(jié)果。

仙人掌雖然是懶人植物，不過(guò)想要養(yǎng)到開(kāi)花結(jié)果也需要費(fèi)一番功夫，除了要控水，還得補(bǔ)足肥料，春秋季節(jié)放在院子里暴曬也沒(méi)事，一年四季都盡量把它放在室外露天養(yǎng)護(hù)，這樣才能讓根系更強(qiáng)，如果長(zhǎng)期把仙人掌放在屋子里養(yǎng)，雖然養(yǎng)不死，但也不會(huì)長(zhǎng)太大。

最后想跟大家提一句，很多人都說(shuō)仙人掌可以防輻射，這個(gè)沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)，大家無(wú)需把花盆放在電腦附近，輻射對(duì)人不好，對(duì)花也不好。

好了，今天就介紹這么多，花友們，你有沒(méi)有吃過(guò)仙人掌的果子？