多條告白如次劇本只需引入一次

麻辣香鍋，家人都愛好的快部下飯菜，在我家，它從來是以“米飯殺手”的模樣生存著的，比水煮肉片展示的頻次還要高。沒有親身做過麻辣香鍋的人，大概會感觸這道菜做起來會很煩瑣很難，就跟小馬過河似的不知深淺，但當你真的本人試著做上一次，你會創造，咦，如何這么大略？比煮碗粥煎個果兒都簡單，嗯，沒錯，這也是***什么說它是“快部下飯菜”的因為。

首先做麻辣香鍋，都是本人備百般香辛料，厥后就躲懶了，去超級市場買回麻辣香鍋的底料，簡簡單炒就成，想吃什么菜蔬就放什么菜蔬，這一點，跟朔方的雜燴（燉菜）一致。飯館里的麻辣香鍋價錢不菲，動不動幾十上百塊，本人在教做，大略幾步，比飯館的好吃，而價錢惟有飯館的一半，仍舊本人發端來的實惠以及純潔保健。放工還家不必再炒上幾道菜，來一起麻辣香鍋，十幾秒鐘罷了，就能俘獲家人的胃。

【麻辣香鍋大略版】

【食材籌備】：杏鮑菇四五個、金針菇1包、麻辣香鍋底料1袋、干辣子段5克、里脊肉100克、蔥姜蒜各5克、鹽3克、油過量、香蔥和芫荽各兩棵。

【簡直做法】：

1、我即日做的是菌菇版的麻辣香鍋，杏鮑菇和金針菇都比擬耐積聚，并且它們對于普及人體的免疫性力都有長處，更加是加入秋天之后，那些個食材冰箱常備，但陳腐的香蕈比擬簡單陳腐，縱然放進冰箱，以是陳腐的香蕈，大師仍舊要隨吃隨買比擬好。

2、把杏鮑菇洗凈，發端，撕開生長條狀，杏鮑菇很簡單撕開，跟手撕蒜苔撕長茄子差不離。不要切，確定要手撕的才好吃。

3、這即是十足撕好長條的杏鮑菇。金針菇切掉根局部開成小朵后洗凈。

4、燒開半鍋清水，水開后辨別把杏鮑菇和金針菇焯燙至9老練后撈出瀝水待用，蔥姜蒜改刀待用。

5、家里有大吃大喝眾生，以是我籌備了一塊里脊肉，把它洗凈切條待用。

6、熱鍋熱油，下蔥姜蒜和干辣子段小火炒出香味兒。

7、把里脊肉倒下來，快帶翻炒至變色。即使用其余部位的肉，就須要先煸炒肉再下蔥姜蒜。

8、倒入一袋麻辣香鍋的底料。

9、趕快翻炒出紅油。麻辣香鍋底料多是牛油創造而成，以是到這一步，芬芳已近乎實足炒出。

10、而后再介入焯過水的杏鮑菇和金針菇，趕快翻炒平均，不妨按照本人口胃咸淡過量加鹽。

11、把芫荽段和香蔥段撒進去，翻炒兩下，關火出鍋。

12、看著就食欲滿滿，配米飯吃最好。這道菜，我家是隔幾天就得做上一次，歷次都得做一鍋，而后米飯也得多籌備，雷打不動的順序。

【小貼士】：

大師不妨縱容何本人愛好的菜蔬，比方茼蒿、藕片、土豆片、寬粉、大蝦、魚丸、蝦丸之類的，但基礎是須要把一切的食材焯燙至九分熟。再一點，麻辣香鍋底料買品牌的吃著比擬釋懷。

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