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水堿是自來水中的牙垢。牙垢是指硬水煮沸后所含礦質(zhì)黏附在容器內(nèi)漸漸產(chǎn)生的白色塊狀或粉末狀的物資，重要因素有碳酸鈣、碳酸鎂、***鈣、***鎂、氯化鈣、氯化鎂等。牙垢的導(dǎo)熱本領(lǐng)很差，即使汽鍋內(nèi)產(chǎn)生的牙垢過厚則會引導(dǎo)汽鍋功效貶低，重則會惹起汽鍋爆管形成汽鍋事變。
當(dāng)水和二氧化碳貫串天生微量的碳酸時，水的融化功效更好。當(dāng)水流過地盤和巖石時，它會融化小批的礦物資因素，鈣和鎂即是個中最罕見的兩種因素，也即是它們使水變質(zhì)硬。水中含鈣、鎂等礦物資因素越多，水的硬度越大。
牙垢主假如因汽鍋給水中所含鈣、鎂等的鹽類受熱后析出并粘結(jié)于非金屬外表而產(chǎn)生。牙垢的導(dǎo)熱系數(shù)很小，約為普遍鋼材的2到5%，牙垢結(jié)于汽鍋受熱面上，會大大逆轉(zhuǎn)預(yù)熱功效，感化汽鍋功效，簡單使非金屬資料因限制過熱而燒壞，以至爆發(fā)爆管事變，會督促電化學(xué)侵蝕加重，惹起汽鍋牙垢侵蝕，加快受熱面包車型的士破壞。
