歷經寒冬后的春光，顯得彌足珍貴

直到舌尖劃過一抹綿軟香糯的“綠”

唇齒間被悠長的青草氣息牢牢攻占

這才篤定春已至

在溫潤的江南水鄉

春天，都是從第一口青團開始的

這清新的一口

也被貼切地稱之為“咬春”

各大商家皆陸續推出青團產品

相比于前兩年“萬物皆可包青團”的盛況

今年的青團仿佛又回歸了傳統

標新立異的產品少了

今天小編就與大家一起尋找一下

閔行的這些小小的青團吧

沈大成

提到青團，就不得不提起上海人心中的白月光——「沈大成」青團了。臨近清明，從各地到上海沈大成來買青團的人絡繹不絕。它是全上海人民都知道的老字號，客串過各大經典電視劇，可見名氣之大。

沈大成的青團從皮到內餡兒，用料講究，***精細。注重產品原料的選擇，甄選黑龍江五常糯米做皮，新鮮的麥苗青汁潤色，色澤鮮亮，外皮Q彈，韌性十足。

蛋黃肉松青團采用腌制70天以上的高郵咸鴨蛋，以保證餡料油而不膩，蛋黃發紅，香氣撲鼻。肉松經過上千次測試，最終選取以太倉肉松為主，搭配其他肉松為輔，口感豐富且層次分明，嘗一口就感覺發現了新世界～

豆沙青團是從小便一直品嘗的經典美味，赤豆餡兒均勻細膩、香甜可口，配上柔嫩不粘牙的青團皮，好吃到想哭泣。

黑芝麻青團采用經過九蒸九曬的芝麻，營養成分充分溶解，油膩性大大減少，易吸收又養生。

腌篤鮮筍丁青團滿滿的都是肉，餡料里的湯汁可謂是整個青團的精華，這一枚青團驚動你一整個春天的味蕾！

沈大成（航中路店）

***：17317271178

地址：航中路431號A室

交通：公交709、七寶2路等

喬家柵

「喬家柵」青團新鮮上市，蛋黃肉松餡、紅豆豆沙餡、黑芝麻餡、芒果餡、榴蓮餡，口味齊全，總有你愛！

蛋黃肉松餡青團口感扎實有料，油而不膩，味道肉香濃郁，非常誘人。蛋黃和肉松微妙的咸味，正好達到味蕾可接受的優等程度。

紅豆沙餡青團，深綠色的面皮韌勁很好，可以拉長到兩倍還不撕裂。皮里包裹著的紅豆沙，是褐紅色的，細如松沙，面如果漿。

榴芒青團，軟糯筋道的糯米皮里，包裹著綿密濃郁的榴蓮，作為自食的零食甜點，十分合適。

香甜可口的芒果內餡與傳統青團碰撞，風味獨特，老少咸宜。

喬家柵還有兩款中點西做的青團——櫻花粉巧克力和芒芒百香果口味。外表是可愛亮眼的馬卡龍色，前者糯米皮以火龍果汁染色，餡兒是軟心巧克力；后者糯米皮以芒果汁染色，餡兒是百香果。

喬家柵（古美路店）

***：15921983590

地址：古美路1082號

交通：地鐵12號線

公交150、171路等

杏花樓

「杏花樓」雖然也是數一數二的老牌子了，但是想法一直走在最前沿，年年都會出現爆款！

肉松咸蛋黃青團皮子薄又軟糯，里面餡料十足，一口咬下去都會流油，艾草的清香和蛋黃的咸香融合，百嘗不膩、眾口相傳，實力推薦！

紫薯青團很耐咬，胖乎乎一個握著，軟糯糯的，粉粉的外表看上去很是惹人愛。

奇異粉乳酪團顏值與味道俱佳，現打的草莓粉把糯米粉變成了萌萌的粉色，像極了可愛的小粉拳。草莓果香的外皮和奶酪餡心綿柔滑順，搭配的剛剛好。

經典豆沙青團，麥青汁的清香，豆沙的清甜，軟糯恰當的口感，加上青綠正點的外貌，是很多閔行人心中的NO.1。

杏花樓（騰沖路店）

***：18017627821

地址：騰沖路20號

交通：公交143、703路等

何不趁春日時分買上幾個嘗嘗

你最鐘愛哪一款青團呢？

歡迎留言區里交流

文字：區文旅局

編輯：毛海萍