油桃，作為春夏交替的時令水果，其以新鮮、甜脆、多汁口感極佳等特征，成為了春夏時令水果之首，深受小仙女姐姐們的喜愛，更是受到大家的追捧。
作為烏蒙大山，其油桃更是極具特色，雖然不是大山里的主產(chǎn)，但是對于大山里的饋贈，我們還是倍加珍惜，每年采摘油桃，都成為了社員們田間地頭議論的佳話。
油桃營養(yǎng)價值高，富含維生素，是一種食用價值很高的水果。國內(nèi)的油桃生產(chǎn)起步比較晚，早期品種多引自歐美，味道較酸。后來經(jīng)過培育，選育出了更符合中國人口味的新品種。那么，當(dāng)今什么樣的油桃又大又甜又好吃呢？下面小哥就為大家?guī)砹藝鴥?nèi)十大最好的油桃品種，一起來看看唄。
第一種：12-33油桃
12-33油桃乃12-6油桃的變種，果實發(fā)育期75天，6月中旬成熟，平均單果重220克，最大單果達(dá)500克，250克以上的大果可達(dá)40%，還具色澤艷麗，豐產(chǎn)性好的特點，主產(chǎn)地，一般都集中在沿海地區(qū)。
第二種：早四號
早四號平均單果達(dá)140g，具有，硬溶耐運、豐產(chǎn)的特點。其果實含糖量達(dá)16%，自花結(jié)實，極豐產(chǎn)、抗裂果，成熟于5—6月間，最早產(chǎn)于福建沿海，隨著種植技術(shù)的發(fā)展，近年來，逐漸在內(nèi)地山林里也可以種植了。
第三種：中油十八油桃
中油十八油桃乃早熟的白肉油桃，果形正圓，端正美觀，外觀全紅，色澤鮮艷。生長于福建沿海地區(qū)，成熟于6月份以后，平均單果達(dá)200g，最大260g，口感脆甜，可溶性固形物13~14%。
第四種：中油金銘
中油金銘果實圓整，果頂平，果皮紅，肉質(zhì)硬，果形大，平均單果重220g，大果300g。其果肉黃色，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物達(dá)15%。
第五種：明月油蟠桃
明月油蟠桃是成熟最早的油蟠桃品種，平均單果重80g，含糖量達(dá)13.5%，是極早熟、極甜的油蟠桃冠軍。其果白硬脆、口感極佳、滋味特甜，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
第六種：黃貴妃油桃
黃貴妃油桃是國內(nèi)唯一不套袋而外表金黃的油桃新品種。
平均單果140g，最大220g，果面果肉均金黃，外觀亮麗，果香濃郁，市場發(fā)展空間大。
第七種：紅珍珠棗油桃
紅珍珠棗油桃平均單果重80g，皮紅肉白，口感純正，果味香濃，含糖量達(dá)22%，成花容易，極豐產(chǎn)。
第八種：世紀(jì)之星四號
世紀(jì)之星四號紅皮白肉，平均單果重150g，最大260g，含糖量可達(dá)13%，自花授粉，成熟早，價格高，管理周期短。
第九種：世紀(jì)之星2號
世紀(jì)之星2號是最新選育成熟最早的油桃新品種，平均單果重150g，最大260g，果肉鮮紅艷麗，果肉金黃，口感脆甜，產(chǎn)量高，含糖量達(dá)14%。
第十種：世紀(jì)之星油桃
世紀(jì)之星油桃是國內(nèi)選育的黃肉油桃新品種，平均單果重180g，最大可達(dá)350g，含糖量16%-20%。其全果濃紅，油亮光滑，果肉脆甜，品質(zhì)極佳。
那么，油桃除了生吃，還有些什么吃法呢？今天，小哥也和大家說說：
第一種、西瓜油桃汁
【原料】
西瓜、油桃、蜂蜜、檸檬汁各適量
【做法】
1、將西瓜洗干凈后去籽、榨汁;
2、將油桃洗凈去核，切塊后與西瓜汁一起放入果汁機(jī)中打勻;
3、將其充分?jǐn)嚢韬螅鶕?jù)個人口味加入蜂蜜和檸檬汁即可食用。
第二種、油桃酸奶
【原料】
純牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
【做法】
1、將攪拌機(jī)中加入幼砂糖、純牛奶以及酸奶;
2、用筷子攪拌均后，開啟面包機(jī)的酸奶按鈕;
3、將做好的酸奶倒入保鮮盒中，然后冷藏保存。
第三種、油桃甜醬
【原料】
油桃600克、麥芽糖150克、砂糖100克、檸檬1個、水適量
【做法】
1、先將油桃、檸檬洗好榨出果汁備用;
2、然后將洗好的油桃去除核后切成丁塊狀，放入鍋中，用中火煮;
3、將麥芽糖置于鍋中，改用小火繼續(xù)蒸煮，期間要用勺子不間斷的攪拌;
4、等到麥芽糖完全融化后，加入適量的砂糖，直至煮至稠狀。
小哥提醒：
1、油桃的營養(yǎng)雖然豐富，但是也要適量的食用，因為多吃很容易上火。
2、油桃不宜儲存，所以應(yīng)該吃新鮮、成熟的油桃，吃未成熟的油桃會導(dǎo)致腹脹或者是生癤癰。
以上內(nèi)容就是小編對此問題的詳細(xì)介紹，大家若是想要試一下油桃的不同吃法，可以按照上文所述的***自己動手嘗試***看看，不就保留了油桃本該有的酸甜味道，而且還更加美味。
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