秋意漸濃，天氣轉涼，腸胃又進入了危險期，尤其是腸胃功能差的人，吃的不小心很容易產生腸胃問題，不消化、拉肚子等等，尤其是上班一族，工作壓力大，久坐久站，飲食作息不規律，就會患上胃腸炎。

胃腸炎如長期拖延不治療的話，其后患無窮。腸胃炎危害可不是那么輕易對付的，有些腸胃病如果不進行治療的話就會導致消瘦、貧血、營養不良，長期如此以來，還會造成貧血發生，長期胃動力不足，讓人們食欲不振，身體消瘦，更沒有精力應付工作。

胃腸炎會出現哪些不良癥狀?

胃腸炎多數是細菌感染和病毒所致，主要表現為：

(1)起病急，惡心、嘔吐頻繁，劇烈腹痛，頻繁腹瀉，多為水樣便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等;

(2)有暴飲暴食或吃不潔腐敗變質食物史;

(3)常有發熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀;

(4)嘔吐、腹瀉嚴重者，可有脫水、酸中毒，甚至休克等;

(5)體征不明顯，上腹及臍周有壓痛，無肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進;

此外，頭痛、發熱、寒顫和肌肉痛也是常見癥狀，少數嚴重病例，由于頻繁嘔吐及腹瀉，可出現脫水。

腸胃炎的日常護理工作

患了急性腸胃炎，不需要過分緊張。緩解急性腸胃炎，可以用以下***：

急性發作時最好用清流質飲食，如米湯、杏仁茶、清湯等，待病情緩解后，可逐步過渡到少渣半流食，盡量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

2、嚴重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水，以及電解質紊亂時，應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

3、腹痛劇烈時，應禁食水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時，再酌情飲食。

4、必要時可注射止吐藥、解痙藥。

專家提醒，多種病因可引起急性胃炎，但以飲食不當為其主要發病原因。因此，平時應搞好飲食、飲水衛生。冰箱內的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟燒透;蔬菜瓜果生吃前要消毒，在外出度假時要選擇干凈衛生的飯店等。

腸胃炎預防措施

忌飲食無規律

胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜***小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應以飲食規律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。

忌煙酒辛辣***食物

乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。

辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，對胃黏膜有***作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應戒除。

忌過冷、熱、硬食物

過涼的食物和飲料，食人后可以導致胃痙攣，胃內黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料，食入后會直接燙傷或***胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

總之，胃炎患者要特別注意飲食衛生，尤其是生吃瓜果要洗凈，不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發現變質不可食用。