許多人都喜歡吃紅薯，因為紅薯蒸了之后軟軟的，特別香，而且許多人也喜歡用紅薯來做一些紅薯餅或者是烤紅薯，這些都非常好吃。許多人都說紅薯一身都是寶，不僅紅薯葉可以用來當蔬菜吃，地下的紅薯果實也是吃了之后對身體非常好的。

雖然紅薯非常好吃，但是有一些人不知道紅薯吃了之后到底是減肥還是長肉的，因為紅薯非常的甜，感覺糖分非常的多，但是也有一些人說紅薯吃了之后比較容易消化，所以這些就更加讓想要減肥的人迷惑了，紅薯到底是減肥還是增肥的呢?

雖然紅薯蒸了之后會有許多汁流出來，而且這些汁流出來非常像糖水的樣子，但是紅薯歸根結底都是減肥的食物。因為紅薯是一種非常容易消化的食物，經常吃紅薯，可以讓自己的腸胃消化蠕動能力變得更好，從而也就會消耗身體里面的一些能量，將身體里面的一些廢物和垃圾更快的排出體外，所以紅薯吃了之后是減肥的。

但是在吃紅薯的時候也需要注意，盡量不要吃油炸過后的紅薯，油炸過后的紅薯吃了是增肥的食物，不僅不會減肥，還會長肉。有一些小攤上面經常會賣烤紅薯烤紅薯，其實也是一種致癌的食物，經常吃烤紅薯對身體非常不好，大家想吃紅薯的時候就盡量用紅薯蒸著吃，味道也是非常甜軟的，而且還是一種很減脂的食物。

如果自己家里種了紅薯的話，可以將紅薯挖出來之后的一個月再食用，這樣紅薯會比較甜，因為在這一個月的時間里面紅薯會被風吹軟，蒸出來之后的紅薯會跟剛挖出來的紅薯味道相差很多，也會甜軟許多。并且紅薯也是一種非常容易保存的食物，將紅薯放三四個月都不會壞，不過在儲存紅薯的時候最好將紅薯放在透風的地方，這樣儲存的時間會更久。

如果將紅薯放在一些濕冷的地方的話，紅薯很有可能會發芽，發了芽的紅薯就盡量不要吃了，發了霉的就更加不能吃了，這些吃了都是會對身體有一些不好影響的。想要減肥的人可以多吃紅薯，不過也不能整天都吃紅薯，吃多了紅薯雖然容易消化，但是也容易放屁，因為紅薯會促進腸道的消化。