大蒜大家一定聽說過，也吃過，我們在廚房中經常見到它，它是很常見的佐料，但是，大蒜也不僅僅是可以當作廚房的佐料哦，它也可以當作盆景放在陽臺，你是不是很想知道呢？其實大蒜盆栽很簡單的，種植大蒜盆栽有兩種***，分別是水培和土培，接下來我就給大家介紹一下種植大蒜盆栽的兩種辦法吧！

一、水培

1、選取比較壯實的大蒜，而且是要已經發芽的若干個；找來一盒合適的容器，盤子或者碗是最合適的，其他的也行。

2、將大蒜一個個剝開，剝成一瓣一瓣的，將外面的一層皮剝掉，露出里面光滑的蒜肉，然后擺在我們已經選好的容器中，注意不要擺顛倒了，將發芽的部分朝上。

3、朝容器中慢慢的注入清水，清水不要加太多，沒過大蒜的底部就可以了，水注入太多的話會使大蒜窒息。

4、過個兩天左右，你會發現容器底部的水變得污濁，這個時候就是提示你需要換水了，所以每隔個兩天左右就需要給大蒜換水，要保持水的新鮮度，但是剛開始種植大蒜的時候，可以連續三天左右不換水，讓大蒜適應一下環境，有利于生根，之后的話，換水的次數就可以頻繁點了。一般情況下，水培的當天你就可以看到大蒜生根，兩天左右，就可以看到綠色了。

5、等到大蒜長起來之后，就可以采收啦。平時燒飯的時候，就可以取一些來當做菜的佐料了，但是要記住，不要連根拔起，只取綠色的部分，等到取過兩三次之后，就把白色的部分也食用了，下一輪的種植就可以開始啦！

二、土培

1、選取大小適宜的花盆，因為要進行土培，就需要在花盆中裝入適當的土壤，小的盤子或者碗就不行了，所以要選擇大一點的花盆，再選取壯實的大蒜材料。

2、選取營養豐富的土壤，最好是園地里面的土，將土壤裝入準備好的花盆中，但是一定要注意，不要把花盆填滿了，用土壤將花盆填滿三分之二的就可以了。

3、將選好的大蒜一個個剝開，然后把外面的那層薄皮也給剝去。接著將剝好的的大蒜一個個的插入花盆中，記得大蒜與大蒜之間要保持一定的距離，距離太近的話，不利于大蒜的生長。將大蒜的蒜瓣插入土壤之后，再取一些土壤覆蓋在蒜瓣上，不要太厚，1cm左右就可以了。

4、獎蒜瓣眾號之后，取來清水，慢慢的澆在花盆中，讓水慢慢的將土壤浸濕，等土壤把水吸收充分之后，再慢慢的倒入清水，知道土壤表面有一層水時，就可以把花盆放在陽臺上，等著大蒜發芽生長了。

5、接下來的一段時間，兩天左右就要給給大蒜澆一次水，二十天左右，大蒜就能夠長到二十厘米了，這個時候就可以吃了，吃的時候用剪刀把綠色的部分剪下來吃，底部的根留著，一段時間后還可以長出來新的。