導(dǎo)讀：名副其實(shí)的“神秘果”，吃它后吃啥都是甜滋滋的，1年還能結(jié)3次果
世間有五味：酸甜苦辣咸。而對于甜食的喜愛，這是人類與生俱來就有的本能。
可并不是所有的食物都是甜的，有些時(shí)候還必須要吃一些苦的、酸得不行的食物，比如生病了要吃中藥，有時(shí)候購買的因?yàn)闆]熟而能酸掉牙等。
在這種情況下，一般為了更好下咽，都會(huì)加入一些糖。那你可知道，有一種“神秘果”，吃了它以后就能馬上改變我們的味蕾，讓吃進(jìn)去的一切東西都是甜滋滋的：
純凈的白開水如同糖水一般，就連酸掉牙的檸檬也是甜滋滋的。你們吃過這種水果嗎？
“神秘果”的科普有些人會(huì)認(rèn)為這種神秘果很神奇，殊不知它的本名就叫“神秘果”。也因?yàn)檫@種水果有著改變味蕾的神奇“魔力”，在民間也叫它“奇跡果”、“變味果”和“甜蜜果”等。
如果你沒有聽說過神秘果，也不足為奇，因?yàn)樗皇俏覈辽灵L的水果。神秘果的故鄉(xiāng)在遙遠(yuǎn)的非洲，是加納、剛果一帶才有的植物。
再加上神秘果傳入我國的時(shí)間也不長，是在上個(gè)世紀(jì)60年代才被當(dāng)成“國禮”送給我國的。并且在此之后很長一段時(shí)間，它都是被保護(hù)的植物，還禁止出口。
直到最近幾十年，它才開始當(dāng)成特色植物推廣種植，目前主要是在南方的廣東、廣西、福建和云南等省份少量種植，再加上它不能規(guī)模化種植和生產(chǎn)，所以知名度一直不高。
神秘果來自龐大的橄欖科，比較知名的水果有牛油果、蛋黃果、橄欖等。但是神秘果卻是神秘果屬的，且是多年生常綠灌木植物。
這種植物也刷新了很多男人對于水果的認(rèn)識，因?yàn)樗还馐浅錆M了“神秘”的面紗，而且還一年能結(jié)果多次，在南方多數(shù)地方都能結(jié)果3次，條件合適一年四季都能結(jié)果。一般開花之后兩個(gè)月果子就成熟了。
“神秘果”為何神秘？神秘果長得和普通的植物沒什么兩樣，四季常青，葉子是互生的，倒卵形為主。開白色的小花，而果實(shí)橢圓形的似枸杞，就連大小也差不多。
成熟了以后就變成了鮮紅色。里面還有一粒褐色的橢圓形的種子，因此它的使用率不高，只有薄薄的一層果肉。
神秘果之所以具有變“腐朽”為“神奇”的能力，讓一切不好吃的食物，都變成甜滋滋的，就在于它含有一種叫“變味素”的糖蛋白，它本身是沒有味道的，可是在被人吃了以后，卻能對舌頭上的味蕾感受器產(chǎn)生作用。
因?yàn)槲覀兊纳囝^上有酸甜苦辣咸各種味覺感受器，它們幫助感受不同的味道。當(dāng)吃了神秘果以后，它就會(huì)對酸味或者是其他的味敏感味蕾感受器造成暫時(shí)的麻痹和抑制，同時(shí)還能對甜味敏感的味蕾感受器起到促進(jìn)，讓它變得興奮活躍起來。
因此吃了神秘果以后，再吃其他的苦的、酸的、辣的等食物，都會(huì)感覺是甜滋滋的。不過這種情況也不會(huì)持續(xù)太久，一般半個(gè)小時(shí)以后就會(huì)消退了。
神秘果的種植前景在過去有一段時(shí)間，神秘果不光是在我國被當(dāng)成保護(hù)植物，禁止出口，就連在它的故鄉(xiāng)，也是受保護(hù)的，只因它太過于稀少和珍貴了。
在后來神秘果被開發(fā)種植之后，它也因?yàn)檎滟F，價(jià)格一直居高不下，最貴的時(shí)候賣到了六七百元一斤，而在市面上一般都是按粒賣的，小小一粒神秘果就要賣到6元錢。
也是因?yàn)閮r(jià)格昂貴，阻擋了神秘果在國內(nèi)的發(fā)展。不過在最近幾年，神秘果在南方逐漸進(jìn)入到了不少人家庭的庭院里，只因它還兼具了觀賞、趣味性。
其實(shí)神秘果還是非常具有發(fā)展前景的一種水果，它本身就具有很高的營養(yǎng)成分，尤其是它所含有的能讓酸變甜的物質(zhì)——“神秘素”，更是用很廣的用途，可以在食品、醫(yī)藥、化妝品方面發(fā)揮重要的作用。
比如有些糖尿病人，就是不能吃甜的食物，可是他們有時(shí)候嘴饞了，就是想要吃一些甜食。而讓他們吃上一兩粒神秘果，然后再吃其他的食物，就會(huì)如同吃甜食一樣，但是卻不會(huì)傷害身體。另外如果把它加入在一些西藥中，良藥就不一定要“苦口”了，也能變得甜滋滋。
結(jié)束語目前隨著神秘果知名度的逐漸提升，也有越來越多的人把它當(dāng)成特殊的稀有水果，栽種在庭院，或者是采摘園里了。因?yàn)樗还馐亲詭衩厣剩云饋碛腥の缎裕疫€有很高的觀賞價(jià)值。
把它當(dāng)綠植栽種在庭院里，容易種活不說，還很耐修剪，尤其是果實(shí)能一年結(jié)三四次，鮮紅色的果子非常的喜慶，既然都是中綠植，何不選擇神秘果呢？
不過，在我看來要想把它當(dāng)成水果推廣種植，還有很長一段路要走，尤其是最大的一個(gè)難題就是它的產(chǎn)量太低了。雖然它四季都能結(jié)果，可是一棵樹一次才能結(jié)二十個(gè)枝頭的果實(shí)，產(chǎn)量實(shí)在是太低了。再加上產(chǎn)量低，價(jià)格高，很多人無法承受這個(gè)價(jià)格。
可是不可否認(rèn)的是，神秘果確實(shí)是一種非常有種植前景和推廣價(jià)值的水果，值得我們?nèi)プ龈嗟膰L試。各位朋友們，你們吃過神秘果嗎？家里面有院子，又喜歡種植綠植的朋友們，不妨試試種植一兩株吧。
溫馨提示神秘果來自非洲，目前在南方地區(qū)適合推廣種植，而北方地區(qū)室內(nèi)可以種植，室外冬天過于寒冷，如果不對其做好保護(hù)措施，很容易被凍死哦。
