（上海，2021年8月）滬上知名時尚生活地標(biāo)外灘三號，作為上海現(xiàn)代精致生活方式的先鋒典范，始終致力于傳播精致美食文化，為食客們提供繽紛味蕾享受。近日，外灘三號旗下四家餐廳——望江閣、Mercato意大利餐廳、粵式餐廳CantonTable三號黃浦會、上海Jean-Georges法國餐廳攜手入圍2022年度《黑珍珠餐廳指南》榜單。

黑珍珠指南誕生于2018年，是一份匯聚中國味蕾，通過嚴(yán)謹公正的評審體系遴選出的***餐廳指南。該指南的發(fā)布，不僅是要建立中國人自己的美食評判標(biāo)準(zhǔn)、為食客甄選出征服中國味蕾的優(yōu)質(zhì)餐廳，更冀望能夠讓中國乃至全世界的美食愛好者都能夠從就餐體驗中感受中國“味道”之美，領(lǐng)略這份傳承數(shù)千年的文化魅力。

位于外灘三號的頂層的望江閣曾被美國《旅行者》雜志評為『一生中不可錯過的二十種經(jīng)歷』之一。底層可供二位至八位賓客同時用餐，是私人聚會的理想之選。頂層僅容兩位賓客，被譽為上海最浪漫的用餐地點。賓客們可從360度全方位視角欣賞黃浦江美景，享受外灘三號各個獲獎餐廳提供的特別菜單，還能感受貼身管家的周到服務(wù)。

由米其林星級大廚Jean-GeorgesVongerichten與外灘三號共同呈現(xiàn)的Mercato意大利餐廳，熱情地致力于為賓客們提供一個純凈清新的用餐環(huán)境。意大利美食以簡單且不失優(yōu)雅的高品質(zhì)食材而聞名。Mercato秉承這一理念，將意大利原材料和新鮮的當(dāng)?shù)厥巢慕Y(jié)合在一起，創(chuàng)造出一種與眾不同的自然富有活力的美食體驗，為廣大慕名而來的食客們勾勒出一幅最純正的意式生活畫卷，曾三度蟬聯(lián)黑珍珠指南一鉆餐廳。

粵式餐廳CantonTable三號黃浦會，以雍容雅致的上海灘海派為主角綴以現(xiàn)代簡約風(fēng)格，由鉆研傳統(tǒng)粵菜30多年的文國雄大廚掌勺，讓滬上食客也能一享傳統(tǒng)粵菜的精華。餐廳追溯經(jīng)典粵菜本源，在傾注時間與誠意的繁復(fù)工序中，最大程度激發(fā)和保留了食材的本味與鮮美，完美詮釋菜式合時、食出真味的粵菜精髓。

上海Jean-Georges法國餐廳是世界名廚Jean-GeorgesVongerichten對于現(xiàn)代法餐的最佳演繹，也是大廚在紐約之外首間以其名字命名的餐廳，Jean-Georges本人的烹飪哲學(xué)在上海Jean-Georges法國餐廳得以淋漓盡致的體現(xiàn)。自2004年重裝開業(yè)以來，Jean-Georges就以其創(chuàng)新的菜式，豐富的藏酒以及無微不至的服務(wù)成為上海當(dāng)代高端餐飲的典范，接待無數(shù)饕餮食客，并于2018及2021年摘得黑珍珠一鉆。