前些天朋友送了一些菠蘿蜜，研究了一下，決定把菠蘿蜜烤著吃，烤了后的菠蘿蜜耕田，還有點脆脆的，味道絕對比超市賣的菠蘿蜜干正宗哦。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效。
甜甜脆脆的菠蘿蜜肉，綿綿似板栗的菠蘿蜜籽，享用吧。
做法：1、刀上抹點油，切出菠蘿蜜，取出菠蘿蜜籽，在菠蘿蜜肉上劃幾刀，方便烤制。
2、將烤箱200°預熱五分鐘后，上下火180°，中層，烤制15分鐘后取出翻轉一下菠蘿蜜肉，繼續烤制20分鐘，取出再翻轉，看到菠蘿蜜開始焦黃，即可取出冷卻食用了；菠蘿蜜籽烤15分鐘即可放涼食用了。烤水果干溫度不宜過高，容易烤干。
3、菠蘿蜜固然好吃，不宜多食哦，尤其是不能喝蜂蜜、茶、海鮮、白蘿卜、牛奶、雞蛋同吃。切記切記。
