臺海網(wǎng)2月12日訊（海峽導(dǎo)報記者孫露）疫情當(dāng)前，為響應(yīng)“少出門不扎堆不聚餐”的倡議，眾多市民近期都選擇通過網(wǎng)絡(luò)平臺采購生鮮、蔬菜及生活用品。

廈門市多家商超和線上購物平臺提供了方便、快捷的線上購物方式，商品種類豐富、供應(yīng)充足，配送效率也在不斷提升，基本能滿足市民的正常生活需求。

生活必需品保障供應(yīng)還平價

要打贏這場防疫攻堅戰(zhàn)，保障民生物資的供應(yīng)和平價是一場重頭戲。本市多家商超和線上購物平臺第一時間啟動響應(yīng)，開足馬力保障供應(yīng)。

蘇寧智慧零售全產(chǎn)業(yè)快速聯(lián)動，蘇寧電器、蘇寧紅孩子、蘇寧plaza、蘇寧小店和家樂福等為保障民生物資的供應(yīng)全方位協(xié)同作戰(zhàn)。

據(jù)廈門蘇寧市場負(fù)責(zé)人莊小庭介紹，2月2日起，蘿卜、蔥姜蒜組合、娃娃菜等9個家庭常備蔬菜品種正式上架全市近百家蘇寧小店開始預(yù)售，價格與市價持平。廈門明發(fā)、中華城家樂福借助蘇寧智慧零售平臺，盡全力保障民生物資的調(diào)運，每天都是按照平時蔬菜供應(yīng)量的8-10倍進行采購，豬肉則是平時的5-6倍；每天每家門店蔬菜到貨量超過6噸、肉類大概2噸。并且在1月31日之后，根據(jù)集團指示，蔬菜價格一律恢復(fù)到節(jié)前水平，虧損由公司承擔(dān)。消毒液、洗手液等清潔產(chǎn)品，已經(jīng)向合作伙伴加大訂貨量，在華南區(qū)物流大倉亦有大量貨品儲備。

天虹超市廈門所有門店在春節(jié)期間不打烊，部分重點商品在節(jié)前都有囤貨。天虹超市事業(yè)部東南區(qū)總經(jīng)理張家鋒表示，疫情防控加強后，糧油、泡面等方便速食類食品銷售量猛增，這類商品備貨量大，一直能保障全天候供應(yīng)。蔬菜等不適宜大量存貨的生鮮商品，通過總部配送、廈門自采、基地直送等緊急調(diào)配，加上糧油、凍品等重點商品，目前都按照每天日常銷售量的8-10倍備貨，確保供應(yīng)充足。

目前廈門天虹超市6家門店每日投放20噸蔬菜，確保顧客在每個時間段都能按需求采購到。***平價蔬菜、平價肉一直按照***指導(dǎo)定價銷售，總部要求，其他商品在1月25日后一律不準(zhǔn)調(diào)價，進行嚴(yán)格價格監(jiān)控。

配貨外送全程嚴(yán)格防疫

為保障消費者和員工的安全健康，各商家都及時采取了全方位的防疫措施。例如，要求所有工作人員一律佩戴口罩，并通過體溫檢測才能上崗；商超門店每日定時對公共區(qū)域和手提籃、購物車、電梯扶手等進行清潔衛(wèi)生消毒；配送人員必須佩戴口罩、手套，并通過體溫檢測，在門店入口消毒清潔后方可提貨；要求進店顧客均要進行額溫檢測，對有發(fā)燒癥狀的顧客給予勸阻并及時通知衛(wèi)生防疫部門。

值得一提的是，不少商家每份配送商品都附有“安心卡”，標(biāo)明揀貨、打包、配送人員姓名及體溫，做到食品和配送安全可追蹤。

據(jù)家樂福福建相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，特殊時期賣場嚴(yán)格管理熟食、餐飲區(qū)域，熟食產(chǎn)品加蓋加罩售賣，安排專人看管，禁止顧客直接用手觸摸，停止提供“試吃”服務(wù)；餐飲區(qū)的每個檔口都置放消毒洗手液，員工出入進行洗手消毒；停止提供餐飲堂食服務(wù)，顧客購買餐食后打包外帶。

為了應(yīng)對即將到來的復(fù)工潮，家樂福已經(jīng)制定了防疫的細(xì)則流程。針對有停車場的門店，會全面加強對車輛出入的記錄，來自疫區(qū)的車輛會及時阻攔，并將情況上報給社區(qū)工作站和街道辦。

克服重重難關(guān)確保正常運營

為配合廈門市應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，元初第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案，大年初二所有商品采購即放棄了春節(jié)休假，全面開始了應(yīng)急應(yīng)對工作，協(xié)調(diào)供應(yīng)商盡早恢復(fù)生產(chǎn)并從供應(yīng)商處加單足量的民生產(chǎn)品。

元初食品商品中心總監(jiān)溫志強告訴記者，期間有很多困難，最嚴(yán)重的是供應(yīng)商工人不足。元初的工作人員不分晝夜盡力協(xié)調(diào)的同時，供應(yīng)商也在加班加點，蔬菜供應(yīng)商為了采摘足量的蔬菜，工人深夜打著手電筒都在作業(yè)，豬肉分切工人一天工作十幾個小時。

為了克服物流上的問題，市商務(wù)局出具了疫情應(yīng)急物資協(xié)助函，幫助了供應(yīng)商車輛盡快順暢到廈。目前元初所有門店均已對外營業(yè)，由于防疫原因很多員工不能及時上崗，門店人手非常緊缺。公司通過調(diào)整營業(yè)時間、總部伙伴支援門店前線、增加臨時工招聘等方式在盡力克服困難，在特殊時期也盡力保障服務(wù)質(zhì)量。

由于有些老年顧客不習(xí)慣使用APP下單，可以聯(lián)系店長通過微信下單，這是疫情期間天虹推出的特別服務(wù)以方便消費者。據(jù)悉，當(dāng)前訂單量大，服務(wù)能力飽和，為了讓更多顧客及時收到商品，天虹超市鼓勵增加團購，比如可以在業(yè)主群里通過天虹小程序集中下單。每戶商品單獨開單、打包，統(tǒng)一配送，不僅可以提升配送效率，也方便小區(qū)人員出入管理。