不建議吃。

黃桃又被稱為黃肉桃，主要就是表示其肉質(zhì)是黃色的，主要是甜、脆爽口而得名，深受人們的喜愛和歡迎，一般質(zhì)量好的黃桃都是汁金黃色的，不會出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象，要是出現(xiàn)了發(fā)黑的現(xiàn)象，那么多半是因為黃桃滋生了細(xì)菌以及微生物，發(fā)生了變質(zhì)，食用之后容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于人體的健康，所以黃桃放冰箱發(fā)黑之后是不建議再吃的。

主要有以下原因：

黃桃中含有大量的鐵元素礦物質(zhì)，在空氣中容易發(fā)生氧化反應(yīng)，放置時間久了之后，是有可能會會出現(xiàn)發(fā)黑的情況的，這屬于一種正?，F(xiàn)象，可以繼續(xù)食用，并不會對人體的健康造成傷害，不需要太過于擔(dān)心。

還有一種情況就是黃桃發(fā)生了變質(zhì)，黃桃中含有大量的維生素、纖維素以及糖分，存放時間太久，是很容易滋生細(xì)菌以及其他微生物而導(dǎo)致變質(zhì)的，食用之后會影響人體的健康。

根據(jù)實際情況而定。

首先要知道并不是所有的發(fā)黑黃桃都不可以吃，一般氧化變黑的黃桃是可以進(jìn)行食用的，并不會對人體的健康造成威脅，不需要太過于擔(dān)心皮；但要是吃了發(fā)黑變質(zhì)的黃桃，那么這時候需要觀察自身的身體情況，要是沒有出現(xiàn)明顯的不適癥狀，這時吃一些促進(jìn)消化的食物，加快其排出體外即可；但要是食用了變質(zhì)的黃桃，身體出現(xiàn)了明顯的腹瀉、腹痛以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，并且情況還在不斷加重，那么這時候需要及時去醫(yī)院，在醫(yī)生的知道下接受治療。

通常情況下黃桃的果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質(zhì)較緊致蜜而韌，粘核較多，要是出現(xiàn)了發(fā)紅的情況，那么則說明黃桃變熟了，并且成熟度比較高，需要盡快食用完，否則容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，對人體的健康造成傷害。