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曬干的馬齒莧能放多久

  • 生活
  • 2023-04-25 14:47
曬干的馬齒莧能放多久1

曬干的馬齒莧如果保存妥當,沒有受潮、生蟲、發霉,那么能夠保存一年左右。

曬干的馬齒莧中水分含量非常少,再加上一般要密封保存,極少與氧氣接觸,因此很難滋生細菌或者被氧化,因此只要妥善保存,沒有受潮、生蟲、發霉,那么能夠保存一年左右。但是如果曬干的馬齒莧出現了受潮、生蟲、發霉的跡象,則不能吃了。

馬齒莧如何曬干保存2

材料:馬齒莧、水、鹽。

做法:

1.將新鮮的馬齒莧清洗干凈,瀝干水分。

2.燒一鍋開水,里面放入少許鹽。

3.將馬齒莧放入鹽水中焯燙1-2分鐘,撈出瀝干水分。

4.放在簸箕只能夠,置于太陽下曬干,然后用保鮮袋密封裝好。

新鮮馬齒莧如何儲存3

1.曬干保存:保存***如上。

2.冷凍保存:將新鮮馬齒莧摘去其黃葉,雜物,根須,反復沖洗浸泡。放入鍋內煮至顏色變深綠色時撈出,輕擠掉其中的水分,裝袋,放入冰箱冷凍。

3.冰箱冷藏保存:將馬齒莧中的黃葉、爛葉挑選出來,裝在保鮮袋中,放入冰箱冷藏保存,可以放2天左右。

馬齒莧涼拌煮多久4

馬齒莧涼拌煮3分鐘左右即可。

馬齒莧的的味道鮮嫩、爽脆,涼拌之前煮一下,首先可以起到消毒的作用,其次能夠去除里面的草酸成分,一般熱水下鍋,在開水中焯燙3分鐘即可撈出,這樣不會將馬齒莧煮的非常綿軟,失去脆爽的口感,加上生抽、鹽、醋、辣椒面涼拌上吃,口感非常好。

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