蕎麥?zhǔn)且环N蓼科蕎麥屬植被。
蕎麥又名凈腸草、烏麥、三角麥等，次生草本植被，其根莖豎立，花梗較長(zhǎng)，每個(gè)花苞大概能開(kāi)出3到5枝花，花期在年年的仲夏至暮秋，而老練期則常常在六月至小陽(yáng)春。蕎麥對(duì)其成長(zhǎng)情況的符合本領(lǐng)較強(qiáng)，所以也沒(méi)有過(guò)高訴求。但對(duì)立來(lái)說(shuō)蕎麥仍舊更符合成長(zhǎng)在軟弱的沙地中，保護(hù)潮氣充溢和土壤松散是蕎麥成長(zhǎng)所需的要害前提。
它們也常自在成長(zhǎng)在瘠土或路邊，只有能保護(hù)充溢的降水則常常情景下都不妨存活。
蕎麥在我國(guó)重要成長(zhǎng)在陜西、甘肅、寧夏、山西、云南、四川、貴州等地，而在寰球范疇內(nèi)除去南極洲沒(méi)有培植除外，其余全州均有培植，是一種格外一致的農(nóng)作物。
