大餅并不是哪個場合的特產，很多場合都是有大餅的，如浙江有浙江大餅，北京有北京大餅，每個場合的大餅都帶有本地的特性，以是大餅不是某一個場合的特產。
大餅是華夏保守面食，屬于群眾化的烤烙面食，種類較多，有大餅、黃山大餅、保守大餅、油酥大餅、糖麻醬大餅、螺絲轉大餅等第一百貨商店多個把戲。其主假如以白面、食用油、芝麻為材料創造而成的。
各別地域的大餅都是各別的，像東臺大餅，產自于江蘇省東臺灣股市，個中包括了酥兒餅、斜角大餅、龍虎斗大餅等，最具備代辦性的即是龍虎斗大餅。龍虎斗大餅的外表金色酥脆，且餡心既有大蔥味又有白糖味。東臺的大餅是用老酵，以是滋味比擬香，餅皮井井有條。
