看情況而定，保存得當的情況下還能繼續食用。
綠豆湯中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素、碳水化合物等成分，而綠豆湯一般是夏天喝的多。如果綠豆湯熬好了沒喝完將其在室溫下放置一晚上的話，很容易會有細菌滋生，導致綠豆湯變質，這種情況就不能再繼續食用了。
但如果將沒喝完的綠豆湯密封放在冰箱中冷藏保存的話就能使得綠豆湯的保質期延長，一般第二天沒壞的話就還能繼續食用。
怎么判斷綠豆湯還能不能喝2聞味道問一下綠豆湯的味道有沒有發生改變，一般正常的綠豆湯聞氣味只會有一股淡淡的清香味，但如果有出現酸味的話，則說明綠豆湯已經出現變質了，這種帶酸味的綠豆湯就要停止食用。
看狀態變質餿了的綠豆湯的質地也會發生改變，看上去會變成兩層，呈現出湯水分離的狀態，像這樣的綠豆湯就不能再繼續喝了。
綠豆湯放冰箱可以保存多久31-2天。
如果綠豆湯熬多了沒有喝完的話，等綠豆湯自然冷卻后將其用保鮮膜或者是保鮮盒密封裝好，然后放入冰箱冷藏室中冷藏保存。低溫環境下可以抑制細菌的滋生，密封保存的話又能使綠豆湯與外界空氣隔離還能減緩水分的流失，這樣就能延長綠豆湯的保存時間，一般可以保存1-2天左右。
綠豆湯可以冰凍嗎4可以。
綠豆湯也可以放在冰箱冷凍層內冷凍保存，這樣經過冷凍的綠豆湯的口感吃起來會更像冰棍，夏天吃起來能起到更好的清熱作用，但一定不能多吃，否則會不利于腸胃健康。且綠豆湯如果放在冰箱冷凍室內保存的話可以保存的更久，但同時其營養價值和口感也會受到影響，一般建議還是要盡快食用完。
