10分鐘左右即可。
高壓鍋在使用時內部壓力較大，所以烹飪食物的速度也會更快。在用高壓鍋熬綠豆湯時，一般等高壓鍋上氣十分鐘左右即可關火，如果熬的時間太久的話，會使得熬出來的綠豆湯特別的爛，且還容易將水熬干，這樣的綠豆湯吃起來口感就沒那么好。
煮綠豆湯綠豆要泡多久23-4小時左右。
在準備熬綠豆湯之前，最好能先將綠豆清洗干凈，然后再放入清水中泡3-4小時左右，等綠豆吸飽水分之后再下鍋去煮，這樣綠豆會更容易煮爛，可以縮短煮綠豆湯的時間，同時熬出來的綠豆湯口感也會更好。
高壓鍋煮綠豆湯的注意事項3綠豆湯容量不超過容器的二分之一在使用高壓鍋煮綠豆湯時一定要注意，綠豆湯的容量不能超過高壓鍋總容積的二分之一，因為如果綠豆湯放的過多的話，熬碎了的綠豆粒就很容易跑到高壓鍋的氣閥中，這樣會引起一定安全隱患。
等鍋沒有壓力再揭開高壓鍋將綠豆湯煮好了之后，一定不能隨意去碰，要等鍋里面沒有壓力了才能去打開，如果在有壓力時強行將氣閥取下的話，綠豆湯在壓力的作用下很容易噴射出來。
綠豆湯為什么不能用鐵鍋煮4日常生活中一般不建議用鐵鍋熬制綠豆湯，這是因為綠豆的外皮中含有一種酚類物質，這種酚類物質一與鐵鍋中的鐵離子接觸的話就會兩者發生反應，從而使得綠豆湯顏色變深，呈現出紅色，這樣會影響人的食欲。
所以一般建議熬綠豆湯是最好使用砂鍋或者是不銹鋼鍋。
