可以，但是口感不是很好。
奶茶店里喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因?yàn)槟臼矸劬哂休^好的彈性以及光滑性，且做出來(lái)的食物也更加的有嚼勁，所以珍珠吃起來(lái)一般都較為q彈。
但如果家中沒(méi)有木薯粉想用淀粉做珍珠的話也是可以的，只是面粉做出來(lái)的食物較黏且較軟糯，如果用面粉做珍珠的話口感會(huì)沒(méi)有木薯粉做的那么好，且口感吃起來(lái)會(huì)更像湯圓。
珍珠怎樣煮好吃又Q彈2過(guò)冷水珍珠煮好之后應(yīng)該先蓋蓋子燜一會(huì)，然后再將珍珠撈出放入冷水中沖洗一會(huì)，這樣既能夠?qū)⒄渲楸砻婧谏乃锤蓛簦疫€能夠使煮出來(lái)的珍珠更加的Q彈有嚼勁。
用糖水熬如果想要煮出來(lái)的珍珠更加好吃的話，還有一個(gè)步驟十分的關(guān)鍵。等珍珠煮好洗好之后將其放入一個(gè)碗中，然后再往碗中加入適量的糖或者是蜂蜜，使珍珠腌一會(huì)，這樣能使珍珠更好吃。如果想更甜的話還可以往珍珠中加入適量紅糖。
珍珠太硬是怎么回事3沒(méi)煮透如果是剛煮好的珍珠吃起來(lái)有點(diǎn)硬的話，說(shuō)明可能是由于珍珠還沒(méi)有完全煮透，因?yàn)檎渲槭怯赡臼矸垡粚右粚訚L成的，所以并不是很容易煮熟，像這種情況的話建議將珍珠放入鍋中繼續(xù)煮一會(huì)。
放的時(shí)間太久剛煮好的珍珠吃起來(lái)口感都是很有彈性的，但如果珍珠放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話就會(huì)出現(xiàn)變硬的情況，像這種情況的話可以將珍珠重新加熱煮一下即可。
煮好的珍珠第二天還能吃嗎4不建議再繼續(xù)食用。
珍珠最好是當(dāng)天煮好當(dāng)天食用完，因?yàn)槿绻麑⒄渲榉胖靡煌砩系脑捑秃苋菀壮霈F(xiàn)細(xì)菌滋生的情況，這樣就會(huì)使珍珠餿掉，再繼續(xù)食用的話就會(huì)就健康造成影響。
且珍珠放的時(shí)間越長(zhǎng)的話口感也越不好，所以一般建議煮好的珍珠最好當(dāng)天食用完。
