生姜切開干什么有一圈藍色1發霉腐壞了。

平常情景下，生姜切開內里該當是黃色的，即使變藍色是由于保存姜的情況過于濕潤，溫度較高，引導姜爆發霉變，其霉菌毒素在姜里面生長并繁衍，漸漸遍及在所有姜塊，是不許連接吃的，要不會對安康無益，倡導盡量扔掉，免得誤食或惹起其余食品也爆發霉變。

生姜變綠還能吃嗎2如有發霉蛻變的話則不許吃。

即使切開后的生姜為綠色，這大都是由于生姜安置或成長功夫被陽光映照后，所爆發的葉綠素引導的，這種情景下的生姜食用對身材并無妨礙，可釋懷食用，但假如由于放久了引導生姜變綠并有陳腐發霉異樣的，最佳是不要吃，如許的生姜中含有確定的毒素，食用有妨害身材安康的危害。

生姜是冷藏好仍舊冷凍好3最佳是常溫。

冷凍生姜會讓其漸漸脫水，而后變干，還大概因冰箱冷藏室內水汽大，引導發霉局面，而冷凍生存則會妨害生姜的質量，引導生姜展示凍害局面，倡導常溫生存生姜為好，如沿用鹽水土保持鮮法不妨寄存生姜半年不干不壞，簡直做法為：

1、買回的生姜把它掰成小塊，最佳從不準則的場所掰下，籌備一個盆子，內里介入清水，倒入鹽，拌和平均攙和成鹽水此后，

2、把生姜塊放入盆中浸泡15秒鐘，鹽水不妨殺死生姜皮上的細菌，掏出來此后放在一塊干手巾上，把外表的涼水擦拭純潔，再放入涼爽透風的場合涼干。

3、之后取一塊保鮮膜，把生姜塊每第一小學塊獨立包袱起來，再一致放在涼爽透風的場合，不要讓太陽直射，如許可提防生姜潮氣流逝，生存好此后放半年都不會壞。

生姜切開后不妨放多久4按照寄存功夫確定，普遍不妨放2-3天安排。

大局部會將切開的生姜用保鮮膜包袱，放入冰箱冷藏室生存，這種本領大概不妨放2-3天安排，但即使在生姜有暗語的部分***鹽里，鹽有防腐性，不妨讓生姜維持陳腐，再放入冰箱密封冷藏的話，能生存1-2周安排，等要運用的功夫，拍掉上頭的鹽就能連接用，特殊簡單大略。