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大餅干怎么做(老式大餅干怎么做)

  • 生活
  • 2023-04-24 14:13

大師好,我是懶散的小廚娘

又到了跟大師瓜分美味的功夫了,爾等都吃了嗎?

家里有兒童的伙伴,爾等的兒童是否也很愛吃糕干,那么即日小廚就給大師瓜分幾個小糕干的做法,我們本人在教就能給她們做,并且做法大略,然而每一律小糕干都很好吃,做多了,吃不完生存起來,想吃的功夫還不妨吃,很簡單的哦!底下就隨著小廚一道來看看吧!

1、蔓越莓曲奇糕干

開始將蔓越莓切碎備用,機油切大塊常溫軟化,放碗中加白糖交代,再放一個果兒連接。而后再把180克的低筋白面放入,拌和平均,再介入蔓越莓攪勻。放入胎具內里冷凍一個鐘點之上。在掏出來切成厚厚的裂片,放烘箱,預熱170度,烤上18秒鐘就不妨開吃了!

2、瑪格麗特糕干

先將機油50克隔水熔化,放入一克食鹽和30克的糖粉攪勻。在籌備一個熟的果兒黃碾碎放進去,再把低筋白面和玉蜀黍小粉辨別過篩后放進去。攪勻揉成面團,取第一小學塊揉成小球,放在烤盤上,用拇指輕輕按壓出裂紋。結果放烘箱150度烤上20秒鐘就不妨,掏出略微放涼就不妨吃了。

3、果兒小圓餅

咱們先在碗中打入2顆果兒,50克的白糖,交代至伸展發白狀,再介入80克的低筋白面和15克的黑芝麻,攪勻。而后裝入裱花袋,擠在烤盤內里,放在烘箱左右火130度,烘烤30秒鐘即可。

4、小熊機油糕干

先將70克的機油軟化后,加30克的糖粉拌和精致,介入25克的卵黃液,攪勻。而后放入過篩后的140克的低筋白面,攪勻,揉成潤滑的面團。掏出一少數,小批屢次介入可可茶粉4克,揉圓。

再取第一小學塊揉圓按壓成圓餅,再去小小的按壓成圓餅狀,疊加在大圓餅上。結果取放了可可茶粉的面團揉成小熊的耳朵,眼睛,嘴巴等,送入烘箱,左右火165度烤25秒鐘就不妨了。

5、乳酪夾心糕干

先將60克的機油軟化后,加30克的糖粉拌和精致,再加一個卵黃,交代一秒鐘。再介入100克的低筋白面,拌和至無干粉狀況。裹上保鮮膜,整治生長方形長條,冰箱冷凍半鐘點。

碗中放奶油干酪200克,軟化后機油50克,糖粉50克,拌和順滑分兩半,一份家抹茶粉攪勻,一份家可可茶粉攪勻。找一個曲奇巨細的匣子計入乳酪夾心放冰箱冷凍15秒鐘。面團冷凍好掏出切片,放烘箱160度烤18秒鐘掏出,夾心定型掏出切片,放在兩片曲奇中央即可。

6、卵黃小糕干

碗中放入3顆卵黃,蔓越莓切碎備用。果兒黃內里加檸檬汁去腥,再加羊奶和米面。再將蔓越莓放入攪勻,揉成小一點的圓球狀,放入烘箱上火150度,下火130度,烤上18秒鐘安排。

7、蔥香蘇打糕干

先在碗中倒入60克的羊奶,將3克的酵母倒入羊奶里,攪勻備用。另一個碗放150克的低筋白面,加1克的小蘇打,2克食鹽攪勻。羊奶倒在白面內里,熔化好的機油攪成絮狀,介入蔥花,揉成面團,蓋上保鮮膜靜置半個鐘點。

取露面團略微排氣,搟長重復折疊兩三次,搟成正方形的薄餅,再切成本人想要的巨細。用叉子微弱地扎少許洞,放烘箱175度烤上20秒鐘安排就不妨了。

這7種小糕干我們本人在教依照那些辦法就不妨做,特殊的大略,爾等愛好的話不妨試試,如許做出來的糕干,兒童吃起來也釋懷,爾等再有哪些糕干,很愛好,歡送大師給小廚引薦。我是小廚,一個有天性的小廚娘!

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