咱們一家三口都愛吃酸菜魚，老是買不到好吃的酸菜，畢竟買來了，即日周末煮起來

By8218婷

用料

草魚1條

泡酸菜100g

泡椒30g

姜10g

蔥5g

蒜子10g

干辣子3個

果兒1個

白胡椒面5g

料酒10g

白糖5g

雞粉5g

白醋過量

做法辦法

1、切魚肉然而粗活，得漸漸來

2、魚頭尾其余放

3、胡瓜，蒜頭，辣子

4、畢竟覓到了好咸菜

小貼士

酸菜魚做法:1.先炒咸菜（蒜頭，白糖，姜）起鍋2.辣子爆炒，起鍋3.干煎魚頭魚尾，倒沸水下來，倒入咸菜辣子，去除上頭的沫，鹽雞精調符合.4.另起一個碗用漏勺撈起咸菜和魚頭5.連接在高湯里放入胡瓜大白菜，漏勺撈起放入（方才誰人咸菜魚頭的碗）6.連接結果在高湯里放入魚肉，滾蛋了撈起放入（仍舊方才誰人魚頭咸菜大白菜的碗），一切的湯倒入大碗7.放芫荽，熱油辣子，澆上去，完備

草魚的養分工效

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具備暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之工效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有充分的不飽和脂肪酸，對血液輪回利于，是血汗管病家的杰出食品；

2.草魚含有充分的硒元素，常常食用有抗單薄、養顏的工效，并且對腫瘤也有確定的防疫效率；

3.對于身材纖細、食欲頹廢的人來說，草魚肉嫩而不膩，不妨開胃、滋養。

草魚的茶飯忌諱

暫未創造相克的食品。

做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！

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