保守節(jié)日

除夕飯

人們只有一提出大年夜的話，正所謂民以食為天，就逃不開(kāi)除夕飯這個(gè)話題，由于除夕飯的話算是大年夜當(dāng)天的比擬要害的重頭戲了，并且各個(gè)場(chǎng)合的除夕飯的貨色都利害常不一律的，并且也利害常具備場(chǎng)合的特性，那么各地的除夕飯?zhí)匦圆耸鞘裁茨兀?/p>

大年夜的通書(shū)查問(wèn)公歷紀(jì)元2021年2月11日禮拜四

舊歷二零二零年十仲春（大）三十

干支辛丑年庚寅月庚寅日

屬相屬牛

沖煞沖猴（甲申）煞北

吉神宜趨歲德天德月德不將吉期金匱鳴吠對(duì)時(shí)德天財(cái)相日玉宇

兇神惡煞宜忌地賊劫煞五虛

各地除夕飯的實(shí)質(zhì)北京八寶飯

在北京的話，在大年夜的功夫，八寶飯是要吃的，滋味甜美，乃每至年節(jié)的待人佳品。甜甜的八寶飯，芳香和芳香感共存，是我國(guó)保守美味之一。

上海腌篤鮮上海人該當(dāng)都吃過(guò)腌篤鮮，而吃過(guò)的人城市稱贊叫好吃。這道上海本幫菜做起來(lái)大略，吃起來(lái)甘旨，湯白濃，肉酥肥，筍香脆，令人耐人尋味。在聚會(huì)的日子里品味，剛端上臺(tái)子的功夫湯還在翻騰，肉香筍香，當(dāng)務(wù)之急地拿起湯匙舀一口湯，那種滿意沒(méi)轍刻畫(huà)。

東北四皮件兒東北除夕飯考究以四為基數(shù)，求的是新的一年面面俱到。年節(jié)菜譜上必備“四皮件兒”，即雞、魚(yú)、排骨和肘子。角雉燉口蘑，要用農(nóng)村的雞和長(zhǎng)白山的榛蘑、粉條才正統(tǒng)；排骨燉豆角則用干豆角，與肉的味道完備融洽，滿滿的芬芳很快就會(huì)充溢整間房子！