羊蛋燒烤如何處理11、去除白膜：先將羊腎沖洗干凈，去除血跡，撕掉外面的白色半透明薄膜。

2、對(duì)半切開：然后把羊蛋對(duì)半切開，在表面劃幾道線，烤的時(shí)候會(huì)更好吃。

3、腌制：然后加入料酒、鹽、五香粉、蠔油等腌制，一般腌10-15分鐘，用竹簽串起來，開始烤。

羊蛋煮熟需要多長(zhǎng)時(shí)間？2烤羊肉蛋可以用中火煮15-20分鐘。

羊蛋富含蛋白質(zhì)和脂肪。與蔬菜相比，它們更難烘烤。一般來說，它們可以在中高溫和高溫下在15-20分鐘內(nèi)烘烤。在此期間，注意經(jīng)常翻身刷油，以免一側(cè)未煮熟。或燒在一側(cè)。

3原料：羊睪丸2個(gè)，鹿茸10克，補(bǔ)骨脂10克，孜然6克。

實(shí)踐：

1、挑選成熟強(qiáng)壯的公山羊的睪丸，剪掉殘留的肉和脂肪，洗凈。

2.將鹿茸、補(bǔ)骨脂和孜然洗凈。

3.將所有材料放入燉盅，加入適量開水，蓋上燉盅，加水燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味。

羊蛋最好幾天吃一次。建議每周吃一次。

羊蛋性溫，有很好的補(bǔ)腎助陽作用，但不宜一次吃太多，也不能經(jīng)常吃，否則容易吃多了，身體就會(huì)發(fā)熱流鼻血。另外，羊蛋的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)含量都比較高，一個(gè)羊蛋的重量在80-100克之間。吃多了很容易增加負(fù)擔(dān)。因此，食用量最好控制在200克以內(nèi)，即最多不超過200克。2個(gè)羊蛋，一周吃一次比較合適。