二斤蒜放幾何糖幾何醋1糖醋蒜是我國江南以及朔方地域的保守小吃，光彩呈褐色，酸甜脆爽，個中含有充分對卵白質(zhì)、脂肪、糖分、維他命以及多種礦物資因素，養(yǎng)分價格以及食用價格比擬高，主假如由大蒜、白糖以及食醋依照確定比率配制而成的。

生存中糖醋蒜比率是每100克新蒜，食醋或香醋1000克，白糖800克，一次類比2斤的大蒜須要食醋10000克，白糖8000克安排。

糖醋蒜用不必水2不必。

在創(chuàng)造糖醋蒜的功夫是不須要往內(nèi)里加水的，由于糖醋蒜的重要資料即是大蒜、食醋以及白糖，加水相反簡單引導(dǎo)糖醋蒜濃淡變稀，進而引導(dǎo)糖醋蒜口感不好，而且寄存功夫不持久，簡單爆發(fā)蛻變，簡單對人體的安康形成恫嚇。

糖醋蒜須要放鹽嗎3須要。

普遍在侵泡糖醋蒜的功夫不須要加鹽，然而在侵泡之前，會先將大蒜處置好，也即是把大蒜運用鹽水侵泡，取消大蒜的辛辣感，如許大蒜再做出糖醋蒜的功夫口感就會比擬好，常常情景下2斤大蒜，采用20克安排的食鹽制成鹽水侵泡即可。

糖醋蒜泡多久不妨吃4普遍須要20天安排。

糖醋蒜屬于腌成品，腌制的功夫與范圍情況的溫度有著很大聯(lián)系，常溫下以及在枯燥的情況中，普遍只須要將其侵泡20天安排就不妨了，但假如在濕度以及溫度比擬低的情況下，那么普遍須要一個月安排的功夫才不妨。

所以假如想要將糖醋蒜盡量的侵泡實足，那么須要將其置于枯燥以及和緩的情況中，如許比擬好。